產(chǎn)地
海峽那頭的茶鄉(xiāng)：臺灣茶產(chǎn)區(qū)
武夷山是著名的茶鄉(xiāng)，與臺灣有著深厚的茶緣。臺灣是中國的重點產(chǎn)茶區(qū)之一，特殊的海島地理環(huán)境，使臺灣歷史上就與廈、漳、泉等港口有了茶葉貿(mào)易的往來，閩臺連通著海上茶葉之路。臺灣詩人余光中的《鄉(xiāng)愁》詩句，多次出現(xiàn)一個詞“那頭”。而近些年來探究中華茶文
歲月知味《易武》專欄 ，名門之秀•高山寨
本篇為《易武》中「易武風土」章節(jié)之「名門之秀——高山寨」的精彩內(nèi)容“高山”一詞，雖是口頭語極為尋常，卻意味無窮。“歷登高山臨溪谷，乘云而行”，是亂世梟雄曹孟德的胸中氣象。“巍巍乎志在高山，湯湯乎志在流水”，是鐘子期初解琴中意。“高山仰止，景行
歲月知味《易武》專欄 ，中流砥柱•麻黑
本篇為《易武》中「易武風土」章節(jié)之「中流砥柱——麻黑」的精彩內(nèi)容三更起，五更歇，頂烈日，沐風雨。嘚嘚的馬蹄聲疾，煙塵飛揚，馬鍋頭敲響銅鑼，馬幫浩浩蕩蕩地從老撾一路行來，從天蒙蒙亮一直到天黑，終于來到“大路邊”,天已經(jīng)是將黑未黑了。馬幫一行人無
歲月知味《易武》專欄 ，原野香帶的秘密
本篇為《易武》中「易武風土」章節(jié)之「原野香帶的秘密」的精彩內(nèi)容?！端堃?bull;古來云海茫茫》古來云海茫茫，道山絳闕知何處。人間自有，赤城居士，龍蟠鳳舉。清凈無為，坐忘遺照，八篇奇語。向玉霄東望，蓬萊晻靄，有云駕、驂鳳馭。行盡九州四海，笑粉扮、落花
茶樹為什么多生“南”而不生“北”？（下）
三、中國茶區(qū)的劃分：主要是四大茶區(qū)中國地處溫帶和亞熱帶氣候溫和雨量充沛，茶區(qū)分布極廣。目前雖無統(tǒng)一規(guī)劃，但在綜合地勢、氣候、土壤等特點的基礎(chǔ)上，通常劃分為：江北、江南、華南、西南四大茶區(qū)。1、江北茶區(qū)包括長江中下游以北的皖北、山東、陜西、蘇北
茶樹為什么多生“南”而不生“北”？（上）
茶樹起源于中生代早期，雙子葉植物的繁盛時期是在中生代的中期;山茶科植物化石的發(fā)現(xiàn)，是在中生代末期白堊紀底層中。在山茶科禮，山茶屬比較原始的一個種群，它出現(xiàn)在中生代的末期至新時代的早期。茶樹在山茶屬中是比較原始的一個種，茶樹起源至今已經(jīng)有600
六堡茶地理知識匯集（下）
在上一期中，我們?yōu)榇蠹医榻B了六堡茶的生產(chǎn)地以及往外運輸時經(jīng)過的相關(guān)江河（點此回顧）。本期，我們將再續(xù)前文，來和大家談一談六堡茶的轉(zhuǎn)運地和消費地。一、背景：轉(zhuǎn)運地的由來可能有些茶友會問，茶葉不就是涉及生產(chǎn)與消費嗎？為什么還會出現(xiàn)“轉(zhuǎn)運”這個概念
六堡茶產(chǎn)地地理知識匯集（上）
六堡茶僑銷海外的歷史十分悠久，過去主要是在廣西梧州生產(chǎn)，然后經(jīng)由水路運輸?shù)綇V州、香港、澳門等地，再走海路轉(zhuǎn)運到新加坡、馬來西亞等東南亞地區(qū)進行銷售。我們習慣把這條連接了六堡茶生產(chǎn)、轉(zhuǎn)運、消費多個環(huán)節(jié)的地理線路稱為“茶船古道”。今天，小編就沿著
天宮山茶園雪中如畫的美景！
雪山之水不僅造就天府之國也潤澤出香氣高長、滋味濃厚久泡久爽的甘洌香型優(yōu)質(zhì)川茶可以說是“雪山之水潤天府，天府之氣催龍芽”宜賓地處四川盆地南端，金沙江、岷江、長江橫穿全市。這里的高山茶區(qū)的周圍植被繁茂，整個生物鏈完整，有利于茶樹的生長。在中國同緯
易武的三大核心小產(chǎn)區(qū)：落水洞、麻黑寨、刮風寨地理位置及茶葉特點
在茶友圈里一直流傳著這樣一個說法“易武十幾個產(chǎn)茶的寨子，以落水洞、麻黑寨、刮風寨這三處的茶葉為最好。”今天小編就和大家簡單介紹一下落水洞、麻黑寨、刮風寨這三個易武核心小產(chǎn)區(qū)。1、落水洞落水洞，座落在易武正山的偏西方向，落水洞村屬于麻黑村委會，
下雪的茶園，你見過嗎？
近期，全國各地大部分地區(qū)都在降溫降雪，兩汪鄉(xiāng)的青白茶園也不例外。在云霧掩映下，一排排茶樹被白雪覆蓋，綠裝換銀裝，別有一番風情。茶樹穿上了新衣，片片雪花隨處飄落灑滿茶山地上，皚皚一片銀白世界，如景似畫。茶園，永遠充滿生機，雪中的茶園，更是一副迎
貴州好茶地圖美景預覽，太美了！記得收藏
▲遵義鳳岡，貴茶集團歐標抹茶專屬茶園。圖/貴茶集團-風物君語-中國的“多彩大茶山”貴州，就像一座“大茶山”。從大處著眼，貴州位于中國四大茶區(qū)中江南、華南、西南茶區(qū)的交匯點，全省山地丘陵面積占92.5%，坐擁700多萬畝浩渺“茶海”，茶園面積連
云南12大茶山古樹茶，到底有哪些不同？（下）
有人說，茶人的歸宿是普洱，而愛喝普洱的茶友，一定繞不開古樹茶。云南有很多知名的古樹茶產(chǎn)區(qū)，由于山頭不同，各個產(chǎn)區(qū)的古樹茶也各具特色，但很多茶客往往以自己感官經(jīng)驗來判斷，無法對他們的內(nèi)含物質(zhì)進行評測。為此，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所及云南省茶學
云南12大茶山古樹茶，到底有哪些不同？（上）
眾所周知，普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地，各個產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有江內(nèi)的易武古茶山，江外的布朗山，臨滄茶區(qū)的勐庫大雪山，普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山、老烏山等等。在這些代表產(chǎn)區(qū)的基
海拔越高，茶葉的品質(zhì)就越好嗎？（上）
多數(shù)產(chǎn)茶的地區(qū)都流行著“高山云霧出好茶”的俗語，高山云霧，指的是位于高海拔的山區(qū)，云霧常年繚繞，而形成的獨特的生態(tài)環(huán)境。對于茶葉來說，“海拔”是一根最簡單的評判好茶的標準線，也就是喝茶人士常常掛在嘴邊的“高山茶”。為什么自古有高山云霧出好茶的
老曼峨真不算“苦”，普洱茶里的三苦，你未必知道
一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數(shù)茶友會不約而同的說“老曼峨”!多數(shù)是因為它的名氣大，要說普洱茶里最苦的它還是“弟弟”。老曼峨的確苦，但如果排個名次的話它還算不上最苦。云南國際茶葉交易中心今天給大家介紹一下普洱茶里的冷知識：普洱茶里的“苦”，
日照綠茶產(chǎn)地人文環(huán)境，低調(diào)到骨子里！
茶，生于天地之間，采天氣之靈氣，吸日月之精華，每款茶因為生長環(huán)境和制作工藝的不同，都會產(chǎn)生不同的品質(zhì)特點。如果說一款茶的口感滋味主要由自然條件和制作工藝決定，那么它的氣質(zhì)則就完全來源于當?shù)氐娜宋沫h(huán)境影響。日照綠茶——中國南茶北引的源頭，也是迄
英雄莫問出處，好茶要問山頭！
眾所周知，普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地，各個產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有江內(nèi)的易武古茶山，江外的布朗山，臨滄茶區(qū)的勐庫大雪山，普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山、老烏山等等。在這些代表產(chǎn)區(qū)的基
茯茶的發(fā)祥地在哪里？
“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出茯茶”。意思是說，在秦嶺山的北側(cè)，自古以來都沒有種植茶葉的歷史，但在秦嶺北側(cè)的陜西省涇陽縣，卻出了一種神秘的茶——茯茶。茯茶又名“茯磚茶”，它與絲綢和瓷器共稱為古絲綢之路上的三大瑰寶，備受我國西域地區(qū)、中東和歐洲人
蒼梧六堡茶詳細介紹
蒼梧縣的六堡鄉(xiāng)位于北回歸線北側(cè)，年平均氣溫22℃，年降雨1500毫米，無霜期33天。六堡鄉(xiāng)屬桂東大桂山脈的延伸地帶，在境內(nèi)從塘平到不倚，從四柳到高枧。從梧垌到合口這些村鎮(zhèn)，峰巒聳立，海拔1000～1500米，坡度較大。茶葉多種植在山腰或峽谷，
