- 在茶的世界里，沖泡的水溫猶如一把神奇的鑰匙，能夠開(kāi)啟不同茶類的獨(dú)特風(fēng)味之門。一直以來(lái)，關(guān)于茶的沖泡水溫存在著諸多討論，究竟是堅(jiān)持沸水沖泡以檢驗(yàn)茶的品質(zhì)，還...
茶韻之妙：沖泡溫度與煮茶藝術(shù)
- 在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，我們的心靈時(shí)常像一杯未經(jīng)沉淀的水，渾濁而焦躁。然而，當(dāng)茶藝遇上教育，它便化作一股清流，潤(rùn)澤著每一顆渴望寧?kù)o與和諧的心。讓我們一起，品一...
茶藝如何促進(jìn)人的情感健康與社會(huì)能力？
- 在時(shí)光的靜謐角落，茶，宛如一位優(yōu)雅的使者，攜帶著自然的韻味與人文的氣息，悄然走進(jìn)我們的生活。而白茶，以其獨(dú)特的清甜與淡雅，如同一幅清新的畫(huà)卷，在茶的世界里...
白茶注水之道：探尋茶香與滋味的完美交融
- 潮州工夫茶藝被稱為中國(guó)茶道的“活化石”，是中國(guó)茶道文化的代表。潮州工夫茶藝21式?涵蓋了從備器、?生火、?凈手到?jīng)_泡、?品飲等多個(gè)環(huán)節(jié)，?每一個(gè)步驟都有其...
掌握這些茶席布置要素 泡工夫茶儀式感拉滿！
- 茶，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，不僅是一種飲品，更是一種藝術(shù)，一種生活的態(tài)度。在以茶會(huì)友的過(guò)程中，泡茶的禮儀至關(guān)重要，它能展現(xiàn)出主人的修養(yǎng)與品味，也能營(yíng)造出和...
泡茶禮儀：細(xì)節(jié)之處見(jiàn)風(fēng)雅
- 茶藝的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動(dòng)作，等待的不只是茶品的變化，還有對(duì)泡茶人的感覺(jué)，“從我的時(shí)間到你的心間”。其實(shí)，茶藝消磨或者享受的不過(guò)是時(shí)間...
描述茶藝的精美，最舒暢莫過(guò)于“行云流水”
- 她是愛(ài)茶之人，放棄所學(xué)專業(yè)，先后在國(guó)內(nèi)十多個(gè)茶區(qū)當(dāng)學(xué)徒，從掃地、采摘做起，不斷提升自身茶知識(shí)；她是薦茶之人，把興趣變成事業(yè)，四年帶徒逾千人，將揚(yáng)州茶文化傳...
95年茶藝師 從一壺茶解鎖N種喝法
- 【茶席的由來(lái)】茶席一詞是近代才出現(xiàn)的，在古代茶文化史料中，并沒(méi)有茶席一詞。但是，古人們對(duì)茶的追求卻一直未曾停步。 唐朝時(shí)，一群出世山林的詩(shī)僧與遁世山水間的...
如何布好一道茶席？
- 水為茶之母，器為茶之父。茶具，又稱茶器、茗器，是中國(guó)茶文化的重要組成部分?！恫杞?jīng)》中，陸羽把采茶、制茶所用的工具稱為茶具，把燒茶、泡茶的器具稱為茶器，并精...
獨(dú)處時(shí)光《一人飲茶具》基礎(chǔ)配置
- 清明前后，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是踏青的好時(shí)節(jié)。細(xì)草芊芊，霧氣濛濛，春水湯湯，走在田野里，走在小路上，欣賞“竹外桃花三兩枝”。 背景：選擇戶外背景布置茶席，青翠的樹(shù)...
清明茶席 不負(fù)春光，踏青吃茶去
- 春分，是二十四節(jié)氣之一，春季第四個(gè)節(jié)氣。"春分"的分意思是一半，是一分為二，晝夜平分、寒暑平衡。另外，春分也是平分春季的意思，傳統(tǒng)上以立春至立夏為春季，春...
春分茶席 香約茶語(yǔ)，梨園中品味茶香四溢
- 三月時(shí)節(jié)，春意漸濃雨過(guò)花開(kāi)漸繁盛，雷鳴春醒萬(wàn)物生 一切美好都在悄然發(fā)生 這個(gè)時(shí)節(jié)適合去自然里 賞一番春景，喝一泡好茶 與萬(wàn)物一起，共赴一場(chǎng)好春光 攤開(kāi)旖旎...
春日戶外喝茶，兩步走教你布置茶席更有意境
- 驚蟄，古稱"啟蟄"，是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，更是干支歷卯月的起始，《月令七十二候集解》:"二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。"...
驚蟄茶席 茶園里品味普洱的陳香醇厚
- 雨水，二十四節(jié)氣之中的第2個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。東風(fēng)解凍，散而為雨，雨水節(jié)氣前后，萬(wàn)物開(kāi)始萌動(dòng)，氣象意義上春天正式到時(shí)...
雨水茶席 初春暖陽(yáng)，正是飲茶好時(shí)光
- 立春，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，明清官方歷書(shū)中被歸入正月節(jié)氣，立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開(kāi)始”的意思，自秦代以來(lái)，中國(guó)就一直以立春作為...
立春茶席 飲茶賞春，將杯里的春天一飲而盡
- 過(guò)去，中國(guó)傳統(tǒng)茶在年輕一代群體中非議不斷。年輕人不喜喝茶，很大原因認(rèn)為喝茶太過(guò)于繁瑣。剛開(kāi)始接觸茶的小白，各種茶具在手中兵荒馬亂，兵兵邦邦一頓操作過(guò)后，才...
青年人為什么要有茶藝？
- 小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻?..
小寒茶席 園林中的茶道美學(xué)
- 說(shuō)起茶室，自然少不了茶席。布置茶席不單單是審美，還能給人帶來(lái)一種能量。這種能量可以是安定感、親切感，也可以是一種向上的正能量……茶席是以人為本，借茶器育化...
茶席之美：茶席溯源
- 冬至茶席 冬至又稱“冬節(jié)”、“賀冬”，與夏至相對(duì)。冬至，也是最早被確立的節(jié)氣，最古老的節(jié)氣，曾經(jīng)是最隆重的節(jié)日，甚至有“冬至大如年”的說(shuō)法。 冬至這一天，...
冬至茶席：圍爐煮茶，把冬日的儀式感拉滿！
- 大雪至，仲冬始。大雪是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，《月令七十二候集解》曰：“十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣”。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，...
大雪茶席 冬日暖陽(yáng)里的茶湯，甜潤(rùn)而溫暖
- 潮州工夫茶藝是流傳于廣東省潮汕地區(qū)的一種茶葉沖泡技藝，主要包括備器、生火、溫壺、納茶、點(diǎn)茶、請(qǐng)茶、聞香等程序，展現(xiàn)“和、敬、精、潔、思”的文化內(nèi)涵。 茶藝...
潮州工夫茶藝：千年茶藝 和氣圓融
- 小雪茶席 小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪，是因?yàn)?quot;雪"是寒冷天...
小雪茶席：在法式老宅里，享受品茗慢時(shí)光
- 立冬霜染萬(wàn)物，冬之伊始 立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，代表著冬季的開(kāi)始。秋風(fēng)始老，細(xì)雨未霜，今宵卻較昨宵寒。《月令七十二候集解》有載，“立，建始也；冬，終也，萬(wàn)...
立冬茶席：天寒歲暮，一杯熱茶暖心間
- “境”作為中國(guó)古典美學(xué)范疇，歷來(lái)受到文學(xué)家和藝術(shù)家的高度重視。人們普遍認(rèn)為品茶是詩(shī)意的生活方式，所以極重意境。茶藝特別強(qiáng)調(diào)造境，要求做到環(huán)境美、意境美、人...
茶藝之美，四重境界，你在第幾重？
- 煎茶盛行于中晚唐，后逐漸沒(méi)落，直至南宋晚期消亡。唐初，民間喜歡將桂皮、胡椒、陳皮、蔥姜、薄荷、茱萸等與茶葉混合熬煮成茶飲。 “茶圣”陸羽提倡品飲茶的本味，...
泥爐煎茶，漫煮清雅！一起來(lái)看看古人是如何煎茶的？
- 茶席，是一個(gè)涵蓋了人、茶、器、物、境的美學(xué)空間。在這個(gè)有限的空間里，人作為悅己娛人的活動(dòng)主體，在泡茶、品茶、造境的過(guò)程中，需要?jiǎng)?chuàng)造出無(wú)限的美的意象。 一個(gè)...
方寸美學(xué)！茶席設(shè)計(jì)的八大要素！
- 秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。 霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始。霜降物候，草木黃落，蟄蟲(chóng)咸俯，但霜色愈濃，秋之暮，反倒是秋季最多彩的時(shí)期。...
霜降茶席：層林盡染，楓林深處有茶香
- 寒露是秋天的第五個(gè)節(jié)氣，秋涼而成白露、秋冷而成寒露；寒露也是一個(gè)轉(zhuǎn)化的節(jié)氣，夏天已然過(guò)去、深秋凝露而來(lái)。此時(shí)：天漸寒、露漸重，心靜斂、人添衣。一年當(dāng)中，要...
寒露茶席：茶蘊(yùn)真香，古韻今秋自風(fēng)雅
- 秋分，是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣，秋季第四個(gè)節(jié)氣。秋分這天太陽(yáng)幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長(zhǎng)。秋分，"分"即為"平分"、"半"的意思，除了指晝夜平分...
秋分茶席：沏一壺?zé)岵?，共享旖旎秋?/a>
- “境”作為中國(guó)古典美學(xué)范疇，歷來(lái)受到文學(xué)家和藝術(shù)家的高度重視。人們普遍認(rèn)為品茶是詩(shī)意的生活方式，所以極重意境。茶藝特別強(qiáng)調(diào)造境，要求做到環(huán)境美、意境美、人...
