鑒賞
老徐鑒茶：這款生茶香氣不錯(cuò)，有苦底！究竟是不是老曼峨？
今天品鑒的茶樣來(lái)自玉溪茶友寄，包裹里有三個(gè)茶樣及一張紙條，茶樣分別是一款2016年的老曼峨古樹春茶和兩款不知產(chǎn)地與年份的生茶。那咱們就給他來(lái)喝一喝這個(gè)2016年的老曼峨古樹春茶，看品質(zhì)究竟是怎么樣。這茶是從茶餅上拆下來(lái)的，它的條形偏細(xì)、偏緊，
老徐鑒茶：老樹班章熟茶湯色渾濁，茶味淡，哪里出了問(wèn)題？
今天品鑒的茶樣來(lái)自遼寧丹東茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好，麻煩徐老師幫忙品鑒老樹班章普洱茶（熟茶），產(chǎn)地是云南省西雙版納的勐海，產(chǎn)品原料是云南大葉種曬青毛茶，原料日期是2005年的，生產(chǎn)日期是2014年10月15號(hào)。這茶就是
老徐鑒茶：野生古樹頭春茶葉底發(fā)紅，還喝出紅茶味！哪里出了問(wèn)題？
今天品鑒的茶樣來(lái)自于云南紅河茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣和一張紙條：徐老師，您好！今寄一款今年頭春野生古樹茶給徐老師品鑒一下，告知該茶出自哪里？品質(zhì)如何？謝謝！那咱們就來(lái)給他品鑒一下這款茶，看品質(zhì)究竟如何。這茶的條形很黑，芽頭非常少，看上去與野生
老徐鑒茶：2022古樹單株香氣不錯(cuò)，可惜茶味薄，葉底還碎！
今天品鑒的茶樣來(lái)自沈陽(yáng)茶友寄，包裹里有3個(gè)茶樣：忙麓山單株（昔歸的核心產(chǎn)區(qū)是忙麓山）、2022頭春古樹單株和2019年壩歪古樹，還附帶了一張紙條。咱們先來(lái)看一看忙麓山單株這個(gè)茶樣，忙麓山的茶是黑條藤條茶，但這茶看上去不是黑條，而且芽頭還比較多
老徐鑒茶：2022年國(guó)有林散料古樹茶入口即甜，還有豆香味！什么情況？
今天品鑒的茶樣來(lái)自山西茶友寄，包裹里有四個(gè)茶樣：2015年布朗山國(guó)有林古樹、2020年老班章800年古樹、2022年國(guó)有林散料古樹以及2021年白茶園國(guó)有林古樹高桿。首先在這里和大家說(shuō)一下，老班章800年這個(gè)事完全不靠譜，大家可以去搜一搜、看
老徐鑒茶：999青磚茶香好，茶味飽滿，保存得當(dāng)，值得收藏嗎？
今天品鑒的茶樣來(lái)自云南昭通茶友寄，包裹里有兩個(gè)茶樣，分別是2007年的沱茶和2006年的999青磚，那咱們就來(lái)給他品一品這個(gè)2006年的999青磚吧，看品質(zhì)究竟如何。這茶從用料看，面上的用料還可以，但中間的看起來(lái)就沒有面上的好，有可能是撒過(guò)面
老徐鑒茶：這款生茶香氣濃郁，回甘好！用料怎么樣？
今天品鑒的茶樣來(lái)自北京茶友寄，茶友未標(biāo)明茶葉信息，只寫了聯(lián)系方式，那咱們就來(lái)喝一喝，看這茶的究竟品質(zhì)如何。這茶應(yīng)該是從餅茶上拆下來(lái)的，看上去大概是一個(gè)五級(jí)茶，從顏色上看大概有五、六年左右，但還是要開湯喝一喝才知道。取茶8g，開始沖泡。茶香很濃
老徐鑒茶：2022冰島單株春茶葉底發(fā)黃，茶味寡?。∈呛卧?？
今天品鑒的茶樣是湖北武漢茶友寄來(lái)的2022年勐庫(kù)冰島單株春茶，附有一張紙條：麻煩徐老師品鑒一下2022年春勐庫(kù)冰島單株89號(hào)。那咱們就來(lái)給這位茶友喝一喝，看品質(zhì)究竟如何。這茶是一個(gè)散茶，看上去顏色偏淺，還有點(diǎn)偏黃。從這一點(diǎn)看，這茶不像冰島產(chǎn)區(qū)
老徐鑒茶：1995年勐庫(kù)老茶湯色紅亮，湯薄水寡，滑潤(rùn)感不夠，究竟為何？
今天品鑒的茶樣來(lái)自北京茶友寄，包裹里有3個(gè)茶樣：2008年的布朗、1995年的勐庫(kù)（廣東倉(cāng)）和2022年的冰島老寨秋茶，冰島老寨咱們平時(shí)品鑒得比較多了，今天就來(lái)給他喝一喝這個(gè)1995年的勐庫(kù)茶，廣東倉(cāng)存放了20多年，現(xiàn)在的品質(zhì)究竟怎么樣呢？下
邦東三杰之二：娜罕，獨(dú)特“巖骨巖韻 蘭花香”的古樹普洱茶
娜罕，也稱那罕。娜罕普洱茶，產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)曼崗村委會(huì)娜罕村，茶樹品種為獨(dú)特的邦東大葉種。距離邦東鄉(xiāng)政府16公里。東南連接昔歸忙麓山，北與小曼崗接壤，茶山面南背北，為紅壤土質(zhì)，與瀾滄江直線距離約為2公里。娜罕是后來(lái)的翻譯，那罕原意
勐庫(kù)十八寨：壩糯藤條茶，蒼勁霸猛、香高味厚甘潤(rùn)、充滿陽(yáng)剛之氣
臨滄茶區(qū)盛傳“勐庫(kù)十八寨，寨寨出好茶”，而在勐庫(kù)的十八寨中，最為有名的當(dāng)屬冰島五寨，除此之外，在這名山名寨眾多的勐庫(kù)大葉種茶中，有一個(gè)獨(dú)特的存在。壩糯，其味蒼勁霸猛、甘潤(rùn)質(zhì)厚、充滿陽(yáng)剛之氣。這里的茶又被稱之為：“手指尖上的藝術(shù)品”！“壩糯藤子
勐庫(kù)十八寨：帕奔（怕奔）古樹普洱茶 ，味濃質(zhì)重，來(lái)的直接！
前面分享了勐庫(kù)十八寨中的三個(gè)了，大忠山、懂過(guò)、甲山等三個(gè)寨子山頭的普洱茶品質(zhì)特色。今天接著說(shuō)第四個(gè)：帕奔，有的地方茶友寫成怕奔。云南很多少數(shù)民族的寨子，大多是音譯過(guò)來(lái)，漢字就有了很多寨子山頭的不同寫法。帕奔，屬于臨滄雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)公弄村，位于勐庫(kù)
老徐鑒茶：800年古樹茶滋味如何？茶香好，茶味薄，品質(zhì)不行？
今天品鑒的茶樣來(lái)自于昆明茶友寄，包裹里有兩個(gè)茶樣：800年古樹茶和500年古樹茶。紙條上寫：徐老師，您好，這兩款茶是一個(gè)保山朋友帶給我的，據(jù)說(shuō)都是百年以上的古茶樹，采摘自保山的古茶園，請(qǐng)您幫忙品鑒看看是否值得收藏存放？謝謝。在這和大家說(shuō)一下，
勐庫(kù)十八寨：山野氣味足，苦盡而甘來(lái)，懂過(guò)茶，更懂生活！
世人皆說(shuō)，因?yàn)槎^(guò)，所以珍惜！對(duì)于癡迷于茶的茶人來(lái)說(shuō)，茶的底色，和人的生命底色一樣，都是苦盡甘來(lái)！懂過(guò)古樹普洱茶，最大的滋味特色也是“苦盡甘來(lái)”。懂過(guò)村，位于云南臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)西半山，背靠臨近勐庫(kù)大雪山，海拔1700多米，是勐庫(kù)西半山最大的寨子，
“邦東三杰”之一：璋珍古樹普洱茶及品質(zhì)特色
從勐庫(kù)回到臨滄臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，這里有茶人間知名的“邦東三杰”。排名為首的，當(dāng)然是昔歸，無(wú)論是知名度，還是行情價(jià)格。其次是那罕。再次是璋珍。三者同屬邦東大葉種，同樣多是“藤條茶”，同樣是滋味濃郁，不同是昔歸海拔低，那罕和璋珍，是海拔較高，近幾年發(fā)
勐庫(kù)十八寨：壩卡的甲山古樹茶及品質(zhì)特色，柔醇、甜的純凈
甲山，是勐庫(kù)西半山中壩卡村委下轄的一個(gè)自然村。壩卡茶區(qū)下，除甲山外，還有包麥地、上壩卡、中壩卡、下壩卡等。這里主要是山區(qū)，海拔在1800米以上，甲山的自然環(huán)境，在整個(gè)勐庫(kù)鎮(zhèn)的諸多產(chǎn)茶寨子中，可以說(shuō)是極好的茶山頭之一。它背靠原始森林，環(huán)境清幽，
老徐鑒茶：2006年易武茶湯色漂亮，茶味飽滿，但有豆香味！是何原因？?
今天品鑒的茶樣來(lái)自于廣州茶友寄，一個(gè)是2006年的易武，一個(gè)是2019年的黃金葉，他沒有寫明是哪個(gè)地方的黃金葉，咱們就來(lái)給他喝一喝這個(gè)2006年的易武茶，看品質(zhì)究竟如何。取茶8克，開始沖泡。這茶是一個(gè)緊壓茶，稍稍給它燜一下。掛杯香有一些，但茶
老徐鑒茶：老班章春茶的香氣卻不像老班章，這是什么情況？
今天品鑒的是來(lái)自廣州茶友的2021年老班章春茶，茶友沒有說(shuō)明是否是古樹茶，咱們就先來(lái)開湯喝一喝，看它的品質(zhì)究竟如何。這位茶友寄了10g茶過(guò)來(lái)，這茶看上去有一點(diǎn)點(diǎn)碎，干茶顏色和老班章茶的顏色有一些出入。取茶8克，開始沖泡。這茶比較碎，所以出湯速
老徐鑒茶：天門山高桿春茶味飽滿，香濃郁！卻喝出了鹽味？
今天品鑒的茶樣來(lái)自廣東陽(yáng)江市的茶友，包裹里有2個(gè)茶樣：2020年天門山高桿春茶和2018年倚邦秋茶，還有一張紙條：徐老師，你好，請(qǐng)幫我品鑒一下這款2020年天門山高桿春茶是否有存放的價(jià)值，及對(duì)這款倚邦秋茶的評(píng)價(jià)。那咱們就來(lái)給他喝一喝2020年
