觀點
喝茶，是一個不斷打臉的過程！
人生天地之間，活著也好，喝茶也罷，難免是要打臉的，等把臉打腫了，也就習(xí)以為常了?？床簧喜?？打臉！前幾年，老楊還是葡萄酒的鐵粉，覺得天下間最牛的飲料，就是舊世界的高端葡萄酒了。偶然的機會，認識了位茶友，就送了他兩瓶酒。他邀老楊去他那里喝茶，非常
“人從眾”暑期旅游熱度攀升？2023下半年茶旅升溫跡象顯現(xiàn)
今年，暑期旅游熱度直線攀升，各地都在拼力刺激旅游消費，游客們也趁勢享受旅途帶來的舒適與安逸，即使是面對極端高溫氣象，也無法阻擋人們出行的步伐。△圖片來源：大唐不夜城官方暑期旅游熱或許可以從這組數(shù)據(jù)溯源。7月13日，文化和旅游部公布2023年上
老徐談茶：普洱茶未來的消費趨勢會如何？（下）
上期我們分析了全國茶葉的總產(chǎn)量、總銷售額、普洱茶在其中的占有率以及普洱茶近五年來的快速增長率，今天我們接著來聊一聊普洱茶的品牌價值、品牌聲譽、消費者對云南普洱茶品質(zhì)的認可度、消費者年齡的架構(gòu)情況、消費的場景和實際體驗、消費者對產(chǎn)地的認可度等方
普洱茶投資分析：從存錢不如存茶到存茶不如存錢 普洱茶市場到底發(fā)生了怎樣的變化
廣州芳村茶葉市場，中國普洱茶市場的風(fēng)向標，若果想要知道普洱茶市場的流行趨勢，只需探訪芳村即可。在2020年以前，芳村流行存錢不如存茶，時至今日卻變成存茶不如存錢，短短幾年的時間里，市場風(fēng)向標竟然發(fā)生了180度的大轉(zhuǎn)彎，這到底發(fā)生了什么？所謂存
上漲約30%！觀察茶食品市場，我們發(fā)現(xiàn)了這些……
從“飲茶”到“吃茶”，人們已經(jīng)不再滿足于細斟慢飲茶葉，將茶加入食品的案例愈發(fā)多，含茶糕點、零食、餅干等茶食品層出不窮?！鲌D片來源各品牌產(chǎn)品介紹近日，各企業(yè)茶月餅紛紛出新，布局造勢接連上演，茶月餅的推出一度讓茶食品關(guān)注度攀升。在茶行業(yè)高速發(fā)展，
從“空間+茶”到“茶+空間”：從茶空間分類看業(yè)態(tài)演化和發(fā)展趨勢
目前我們談?wù)摰牟杩臻g，已經(jīng)遠遠不是早年相對單一的傳統(tǒng)“茶館”的概念，而是出現(xiàn)了多種形態(tài)。今天我們來對不同形態(tài)的茶空間略作梳理，并從茶空間業(yè)態(tài)演化一窺其發(fā)展趨勢。一、茶空間的一種分類方法顧名思義，茶空間就是茶與空間的結(jié)合。不過，不同茶空間，茶的
新茶飲企業(yè)搶灘西安早餐市場 今年入局者尤其多是為何？
“巨頭們”又出手了。在茶飲領(lǐng)域攪起“漫天風(fēng)雪”后，新茶飲“頭部”企業(yè)們又開始紛紛盯上“早八黃金檔”，紛紛開設(shè)早餐業(yè)務(wù)，意欲在早餐領(lǐng)域“疾兵猛進”。記者近日走訪西安一些新茶飲店面后果然發(fā)現(xiàn)，多家“頭部”新茶飲企業(yè)紛紛入局早餐賽道?？缃缱鲈绮筒缓?/p>
茶藝比賽，除了選美化，還有別的出路嗎？
一些茶道行業(yè)的前輩比較憂心，現(xiàn)在的茶藝比賽，越來越選美化，大部分茶藝大賽的冠軍獲得者，都是顏值出眾之人。這種選美化的傾向，甚至從賽事開始就定下了基調(diào)，一些認為自己顏值不達標的人，主動選擇放棄了參賽。為什么會出現(xiàn)這種情況?因為現(xiàn)在的茶藝比賽，比
檀萃筆下的普洱茶演變邏輯
按：普洱茶從歷史中走來，關(guān)于其概念、觀念、片字只語都值得我們重新去予以關(guān)注和解讀。本期繼續(xù)關(guān)注檀萃對普洱茶的記載。檀萃寫完普洱茶的產(chǎn)業(yè)規(guī)模(詳見《也談檀萃的“入山作茶者數(shù)十萬人”》)后，提出了一個問題：“嘗疑普茶不知顯自何時。”翻譯成大白話就
普洱茶投資分析：又到小青柑上市時 今年的行情怎么樣
又到小青柑上市時，經(jīng)歷了幾年的低迷，小青柑市場已經(jīng)得到了充分的洗牌，如今市場沉淀的差不多了，那些想著賺一波就走的茶商也幾乎銷聲匿跡，那么今年的小青柑市場會有哪些機遇，這里就聊聊我的一些個人看法。小青柑與傳統(tǒng)的普洱茶相比有很多優(yōu)點：男女皆宜，不
普洱茶投資分析：茶葉價格跳水，恐慌性拋售到底有多可怕
上個月還在賣2萬一提的普洱茶，這個月就不到2000元了。很多茶客都被這樣的情況嚇了一跳，不少人都在擔(dān)心自己的庫存會不會價格大跳水，甚至有人都開始考慮要不要清庫存。既然不少人都在關(guān)注這件事，我就來談一點個人的看法吧。由于價格跳水的茶葉比較出名，
茶葉品飲市場到頂！茶產(chǎn)業(yè)新紅利，只有依靠第三次產(chǎn)業(yè)革命！
產(chǎn)能，在市場好做時，完全可以忽略不計。當(dāng)市場不好做的時候，產(chǎn)能問題會被放大很多倍、暴露出來。產(chǎn)能過剩的困境，絕非一朝一夕形成，也不可能短期內(nèi)改變。很有可能在新一輪產(chǎn)業(yè)革命到來時，被新的紅利掩蓋。-01-茶難賣的日子，還長著呢茶產(chǎn)業(yè)，紅利期已過
深度思考：大益茶行情路在何方？
最近行情不太好，大益指數(shù)一直在跌。市場人氣繼續(xù)低迷渙散，市場也沒有任何熱點。再加上最近的雷點不斷，對于市場的影響也是顯而易見的。市場的信心是需要恢復(fù)的。其實市場并沒有那么不堪。大益集團最近也有不少動作，為了提振市場，大益確實做了不少工作。大益
氣韻拼配 普洱茶湯里的極致風(fēng)味
普洱茶的美，美在一山一味，也美在極致風(fēng)味。有人鐘愛純料普洱的原生風(fēng)格，有人卻偏愛拼配普洱的有趣靈魂。如同喝咖啡，純的還是拼的，各有所愛。頂尖的拼配師，也叫普洱茶風(fēng)味設(shè)計師，由于對云南各大產(chǎn)區(qū)、各種品種，各式工藝所呈現(xiàn)的風(fēng)味了然于胸，靈感來時，
茶葉市場，內(nèi)卷越演越烈！茶難賣的根源，終于找到了！
茶難賣的背后：是普洱茶行業(yè)，尚未找到新的經(jīng)濟增長點。但凡有新的紅利，當(dāng)前普洱茶市場的一切問題，都會迎刃而解。然而，茶圈已無紅利，只能在內(nèi)卷的路上，越走越遠。-01-市場紅利，就是稀缺普洱茶，有過三次紅利。2007年初的越陳越香，2014年初的
銷售額5年翻10倍，年輕人今年對“純茶”格外熱情？
今年，年輕人開始喜歡喝原葉茶了。瑞幸、奈雪等品牌紛紛推出，銷量一路走高;零售端，無糖茶飲料銷量在5年內(nèi)翻了10倍。愛上原葉茶，品牌如何滿足年輕人的新訴求?銷量翻10倍年輕人愛上了原葉茶最近我發(fā)現(xiàn)，無論咖啡還是茶飲品牌，都在鉚足勁兒推原葉茶。7
也談檀萃的“入山作茶者數(shù)十萬人”
普洱茶從歷史中走來，關(guān)于其概念、觀念、片字只語都值得我們重新去予以關(guān)注和解讀。本期我們關(guān)注檀萃對普洱茶的記載。從前，有個小孩過繼給龍姓舅舅，改名龍見。舅舅懷疑他的智力水平，就給退貨了，小孩因此認祖歸宗，易名檀萃。檀萃有時自稱高平檀萃。高平是檀
普洱茶投資分析：名山古寨茶的未來在于茶農(nóng)與茶商的共識
最近這兩年的普洱茶市場，名山古寨茶尤為難賣。想喝的茶客一抓一大把，想買的茶客卻沒有幾人。一片茶動輒幾千上萬，遠超絕大部分茶客實際消費能力。結(jié)果使得理論上比較稀缺的名山古寨茶實際上卻有大量庫存積壓在茶商手中，茶客怨聲載道，茶商叫苦連天，這就是當(dāng)
一起談?wù)劻牧闹袊枞~界的發(fā)展！
在近兩年的行業(yè)復(fù)蘇過程中，中國茶葉市場收獲頗豐——據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計，2021年的茶葉內(nèi)銷總額有望躍升至3000億人民幣。我國依然擁有世界上最大的茶葉市場。這背后，有著整體茶葉種植面積增加、茶企品牌化嘗試增多以及新茶飲等新消費勢力的帶動。
2023年大益茶市年中總結(jié)及下半年展望！
2023年對整個普洱茶市來說，是異常艱難的一年，以往大益收藏流通板塊行情不好時，還能做一些大益的消耗產(chǎn)品和二三線非大益的產(chǎn)品。而當(dāng)下是整個普洱茶市場的消費都大大降級，消費疲軟。當(dāng)茶行業(yè)發(fā)展周期的低谷碰上全球經(jīng)濟大環(huán)境的低迷，真的是“難搞”。圖
