文化
茶如人生，于逆境中找尋價(jià)值
溫水沏茶，茶葉輕浮水上，怎么散發(fā)清香？沸水沏茶，反復(fù)幾次，茶葉沉沉浮浮，終釋放出四季的風(fēng)韻：既有春的幽靜夏的熾熱，又有秋的豐盈和冬的清洌。世間蕓蕓眾生，也和沏茶是同一個(gè)道理。沏茶的水溫度不夠，想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水不可能；你自己的功力不足
七子餅茶的由來
七子餅茶，又稱圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶，也屬于緊壓茶。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。七子餅茶的由來七子餅茶，云南“七子餅”茶亦稱圓茶。屬緊
散文里的日照：品綠茶看日照
散文之美，如夢(mèng)如幻，觸之無形，思之有意，讀一篇優(yōu)美的散文，就是和一顆至純至美的心靈在晤談。即日起，日照市委網(wǎng)信辦、大眾網(wǎng)日照聯(lián)合推出《散文里的日照》系列報(bào)道，細(xì)品日照的山河湖海、鳥語花香，用別樣的方式享受這座城市的無盡浪漫。品綠茶看日照“幾度
萬古山水茶——武夷山制茶史略，請(qǐng)收藏！
武更春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。武夷山茶葉歷史悠久，而制茶技藝推陳出新，極具特色，與茶葉風(fēng)味、茶飲習(xí)尚以及茶葉傳播息息相關(guān)，在武夷山茶業(yè)發(fā)展過程中扮演著重要角色。總體來說，武夷山制茶工藝涉及蒸青、炒青、發(fā)酵等，涵蓋的技術(shù)范圍廣闊，創(chuàng)制的技術(shù)水
陸游遍訪名泉，只為紹興日鑄茶
說起歷史上有哪些愛茶成癡的詩(shī)人，這就不得不提起陸游了。陸游一生仕途坎坷，輾轉(zhuǎn)多地，這使他有機(jī)會(huì)遍嘗各地名茶，并裁剪熔鑄入詩(shī)，留下“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香”“焚香細(xì)讀斜川集，候火親烹顧渚茶”等。在諸多名茶中，詩(shī)人最愛茶中就有家鄉(xiāng)紹興的日
遺落在云南邊地的半部“茶經(jīng)”
拾起遺落的半部《茶經(jīng)》在歷史學(xué)的領(lǐng)域中，有這樣一種理解歷史的思路：“歷史沒有唯一的答案，也沒有所謂正確的答案，歷史就是一種解釋。”的確，許多人喜歡的不僅是歷史本身，更希望從過去中找到當(dāng)下的某種連接點(diǎn)，以找到更多的解讀與答案。這樣的心思同樣適用
存點(diǎn)好茶，慢慢變老
在一個(gè)悠閑的午后，陽(yáng)光輕輕地灑在窗戶上，鋪在床上。泡上一壺香濃的老茶，慢慢地品嘗著溫暖的陽(yáng)光。就這樣，一個(gè)人、一杯茶、一本書，度過了一個(gè)下午。看著手中的老茶，忽然意識(shí)到，茶也有記憶，它隨著我們經(jīng)歷了暖春到寒冬的變遷，并逐漸變得更加醇厚。茶，深
世界滇紅之鄉(xiāng)的由來
鳳慶種茶、制茶歷史悠久，境內(nèi)有樹齡長(zhǎng)達(dá)3200多年的香竹箐栽培型古茶樹，有民國(guó)以前栽培的2萬多畝古茶園和3萬多畝野生古茶樹，1939年，茶葉專家馮紹裘先生到鳳慶創(chuàng)建了順寧茶廠（現(xiàn)滇紅集團(tuán)公司），其生產(chǎn)的滇紅茶享譽(yù)海內(nèi)外，曾作為國(guó)禮贈(zèng)予英國(guó)女王
茶的溫度，恰如生活的溫度
煙酒糖茶，日用百貨，此時(shí)的茶，放下了它所有高深的哲學(xué)探討，和煙草、酒水、糖果陳列在一起，用它的滋味，參與著我們繁蕪叢雜的生活。茶與生活，從來都是密不可分。宋人蘇漢臣畫《百子圖》，里面有一大群白胖娃娃，或調(diào)琴，或賞花，或嬉戲，或拿了小茶壺和小茶
那些一聽茶名就醉的茶（上）
時(shí)光知味，歲月染香，自在清凈。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶的種類數(shù)不勝數(shù)，有些好聽的茶名猶如詩(shī)歌一般，只聞其名，就已酩酊大醉。01龍井龍井茶,位列中國(guó)十大名茶之首，得名于西湖之西一個(gè)叫“龍井”的泉池。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“
茶，是細(xì)水長(zhǎng)流的陪伴
相比一瓶酒一條煙的快速消費(fèi)，一盒茶葉則能陪伴你更久。每天只需一點(diǎn)，一杯清茶，就能陪伴你度過快樂的時(shí)光。喝茶，更像是一種享受。每一道水，每一道茶，都蘊(yùn)含著苦盡甘來的韻味，讓人在唇齒留香間盡享茶葉的魅力。茶的清香讓人平心靜氣，將水慢慢燒開，再緩緩
恬淡的東方滋味，茶湯在舌尖上低徊回甘
茶，是開門七件事中的最后一件，卻是精神重歸生活的最好出發(fā)點(diǎn)。每一種日用都有自己的生活秩序。在柴米油鹽醬醋這些物質(zhì)滿足了之后，才是茶。茶，能使你寧?kù)o下來。慢慢燒水，緩緩沖茶。茶香四溢，茶葉漸漸舒展，茶水漸漸變濃。茶，就像是一個(gè)入口，從這里可以步
喝茶如戲，如夢(mèng)亦如幻
茶看似一杯小小的解渴飲品，但仔細(xì)品味，卻能發(fā)現(xiàn)其中趣味。不同器形的泡茶器以及茶杯，可以將同一款茶表現(xiàn)得完全不一樣，甚至喝的人，都會(huì)疑惑：這是一樣的茶嗎？對(duì)泡茶器而言，通常用得多是壺和蓋碗。壺像是中年持重的男人，內(nèi)壓大、渾厚、出水慢，湯稠而蘊(yùn)藉
什么是三茶六禮？
三茶六禮是中國(guó)古代傳統(tǒng)婚姻嫁娶過程中的一種習(xí)俗禮儀，現(xiàn)也用于代指生意、交易、合作等。三茶，指訂婚時(shí)的“下茶”，結(jié)婚時(shí)的“定茶”和同房時(shí)的“合茶”。六禮，指由求婚至完婚的整個(gè)結(jié)婚過程，即婚姻據(jù)以成立的納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎等六種儀式
這屆年輕人養(yǎng)“芒狗”閑得慌？那茶人養(yǎng)什么？
小心翼翼地清洗專心致志地梳毛這不是在養(yǎng)“汪星人”或“喵星人”而是在養(yǎng)芒—果—核!最近，越來越多年輕人在社交平臺(tái)上分享自己的養(yǎng)“芒狗”的經(jīng)驗(yàn)與心得(還有視頻分解教程)一顆顆芒果核居然被養(yǎng)得擁有一身絲滑柔順的“毛”!廚余垃圾也能逆襲成萌寵!不得不
喝茶是一種習(xí)慣，是生活的常態(tài)
趙樸初有詩(shī)寫到，七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з剩蝗绯圆枞?。午后慵懶的靠在一個(gè)角落，肆意繾綣，案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個(gè)屋子。茶，是一種習(xí)慣，不聞，不問，不爭(zhēng)論，只要有片刻的寧?kù)o，給我思考。有茶的日子，有一種愜意，蘊(yùn)隱于茶水中；有一種共
普洱茶工藝發(fā)展歷程
從發(fā)現(xiàn)茶樹的那一刻，人與茶就開始了漫長(zhǎng)的相互成就。云南是世界茶的起源地，古老的茶樹年年萌發(fā)新芽，這些茶芽是以何種面目呈現(xiàn)在品飲它的人面前?簡(jiǎn)單的脫水干燥，抑或是極端復(fù)雜的焙火，需要的都是微妙的觀察和精準(zhǔn)的拿捏。而我們現(xiàn)在所熟知的普洱茶制作工藝
楊凱：已經(jīng)在昆明消失的斗雀茶館
百囀千聲隨意移，山花紅紫樹高低。始知鎖向金籠聽，不及林間自在啼。這首開場(chǎng)詩(shī)是宋代大詩(shī)人歐陽(yáng)修所做的《畫眉鳥》，是我國(guó)詩(shī)歌史上第一首以畫眉鳥為題的詩(shī)作。用它開頭，是我們要講的茶館，與鳥有關(guān)。在昆明的老茶館里，有一類茶館叫“斗雀”茶館，顧名思義，
一壺清茶，閑讀養(yǎng)心
思想境界獨(dú)立的人，自然是無所拘役。性情也因閑讀而脫俗不塵。取讀幾冊(cè)傳世典籍，如見先賢漫談；閑制一首素心之詩(shī)，猶聞燕客返真。春分已過，草木扶疏，天地生息正是滋養(yǎng)之時(shí)，何不如靜心閑讀，沖泡一壺清茶，捧讀一冊(cè)典籍細(xì)品一段文字，久而久之，眉目自然與眾
一杯清茶，三兩知音
一杯清茶，映照出人生三味。人生就像一片茶葉，遲早要融入這紛繁復(fù)雜的世界。人們常說，茶如人生，第一口苦澀，如同生命的挑戰(zhàn)，第二口香醇，象征著愛情的甜美，第三口清淡，仿佛生活的平凡。在廣闊的人生舞臺(tái)上，人們總是關(guān)注主角，而忽略了配角，就像品茶者常
