文化
千古茶一盞——武夷巖茶與佛教的不解之緣
茶禪一味在中國，“佛”“茶”是一家，禪也是茶，茶也是禪。茶文化與禪文化同興于唐，其使茶由飲而藝而道，融茶禪一味者，則始自唐代禪僧撫養(yǎng)、禪寺成長之茶圣陸羽。其所著《茶經(jīng)》，開演一代茶藝新風。唐代封演所撰《封氏聞見記》中云：“開元中，泰山靈巖寺有
手中的這盞茶，貯藏了時間的重量
人生的際會無常，每一次都是一期一會，時事滄桑，唯一不變的就“變”。茶，亦然。趁年輕存點茶，給時間一期許，收藏時光的重量，擁有歲月的沉淀，在與茶的期許和守護中，慢慢變得醇和。存茶會使茶的口感滋味更加醇厚，內(nèi)涵物質(zhì)更加易于被身體接受。存茶不必跟風
“從藝術(shù)到茶”傳播中國文化
西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、洞庭碧螺春等名優(yōu)茶一直是中國大地上的茶中珍品，在海外華僑華人的推廣下，來自東方的茶香飄向了遙遠的大不列顛，走向世界。“從藝術(shù)到茶”麻利是英國問山茶舍的主理人。她在浙江杭州長大，由于父母都從事茶行業(yè)，從小便受到濃厚
全球首份“茶為商品”證明出自西漢《僮約》
龍年已到來，想必不少人在經(jīng)歷年度考核后，又面臨續(xù)簽單位崗位職責書的現(xiàn)實。事實上，崗位職責書并非現(xiàn)代才有，早在西漢就已經(jīng)有了。西漢時期，四川資中(今資陽)人王褒寓居成都安志里寡婦楊惠家，與續(xù)約的一名叫“便了”的髯奴斗智斗勇，信馬由韁地為其寫了一
新一年，簡單喝茶，把日子過得精致
今天年初九啦，大家大多都已經(jīng)回到工作崗位上了。“新年過得真快樂，快得只感受到了前六個字。”好像昨天還在吃年夜飯，和家人散步閑聊，現(xiàn)在就坐在辦公室里，開始上班了。春節(jié)期間，走親訪友，同學聚會，大魚大肉是免不了的，真是每逢佳節(jié)胖三斤。吃吃喝喝的時
遠離世間喧囂，才是飲茶的本意
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國度。中國傳統(tǒng)茶道，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅，在現(xiàn)代生活中以茶為媒介，來尋求內(nèi)心的寧靜和平衡。最讓人真切感受到一席茶的優(yōu)雅韻味，就是為茶而生的器具。無論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式，還是宋代審安老人的十二
新春伊始，借一席茶開啟城市漫游記
隨著春天的啟幕，周遭已是一派濃綠的光景。晉安河邊，一路過去，是榕樹，香樟樹，大葉紫薇，廣玉蘭等等，它們樹冠巨大，郁郁蔥蔥，放眼四周仿佛千峰競秀。陽光燦爛的時候，我們會沿著河岸的木棧道，將茶攤支起，茶席鋪陳開來，靜待茶香四溢，緩緩流淌……1借一
普洱生茶 品香 品鮮 品山頭（下）
從一杯“周游世界”的普洱茶談起云南下關(guān)茶廠對外貿(mào)易有限責任公司位于昆明的南亞風情第壹城25樓，在這里，能隱約透過落地窗看見草海和連綿的群山，窗的另一側(cè)是湯一平的辦公室，一間滿是茶和陽光的屋子。作為曾在中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出公司和云南茶苑集團
普洱生茶 品香 品鮮 品山頭（上）
普洱生茶品香品鮮品山頭陽春三月，云南深山密林中“萌新”的大葉種春茶陸續(xù)躥出枝頭，等待著又一年與采茶人的相會。數(shù)干年來，山林中孕育的樹葉，一直在走向山外的世界，雙向奔赴的，是遠方的飲茶客們從未放棄尋找那一杯自己心中的好普洱。對應著咖啡從種植、處
輕啜一口濃茶 清香甘甜在舌尖翻覆
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡出，怕也只有這一方天地，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮，甘甜在舌尖翻覆。有茶相伴，輕煙溫湯，散去心的孤悶，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞
輕輕走過茶的歲月，溫潤地過好每一日
有茶的日子，平淡真實而有味，濃有濃的醇厚，淡有淡的清雅。愛茶，其實就是愛有茶的日子，愛上的是裊娜著茶香的時光，清雅、淡泊、悠然。在一盞茶香里，浮躁的心會變得通透、緩慢、柔軟，品一盞山林茶，享受著清雅茶香在唇齒間流淌。每日從紛繁中抽身片刻，與一
有茶如酒，平淡了生活
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡出，怕也只有這一方，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮。有茶相伴，那暖暖的溫度，融化了心的意境，在音樂的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞。喜歡這樣的安
冬日，與熱茶為伴
寒風凜冽，白雪皚皚，冬日的寒冷與寂寥不禁涌上心頭。此時，一壺熱茶是最好的伴侶，它不僅溫暖身體，更讓人在茶香中品味人生。茶，自古便有“文人墨客之友”的美譽。它不僅是飲品，更是文化與情感的載體。望著裊裊升起的茶霧，仿佛看到了古時文人騷客在山間品茗
坐在窗邊品茶，陽光打在了茶席上
天氣寒冷的時候，坐在窗邊品茶，有充足的陽光打在茶席上。布一方茶席，擇一隅天地；三五知己，品茗放空；聞樂冥想，樂在其中。在繁忙的生活中，總是能夠放松心情，享受生活的美好。而與三五知己相聚，品茗放空、聞樂冥想，無疑是一種絕佳的方式。以清淺、暖調(diào)布
龍行龘（dá）龘，茶暖四季！這些“龍”茶，你喝過幾種？
龍，是中華民族的圖騰和獨特精神標識，是中華文明和中華民族多元一體的象征，也是維系全球華人的精神紐帶。在中國，龍文化源遠流長，擁有一萬年文化史、六千多年文明史。紅山文化(距今約6300多年)玉龍(故宮博物院藏)龍的文化印記早已深深地鈐入每個中國
儀式感“茶味”添“年味”
過年，是一場盛大的儀式狂歡。年三十家人圍坐，一頓團年飯里的歡聲與笑語，共同期待春晚黃金時間的開播熱鬧；12點鐘聲敲響，伴著煙火的熱鬧守歲平安；大年初一，欣欣然地穿上新衣走街串巷……年，是中國人最大的儀式感。什么是儀式感，村上春樹說，儀式是一件
茶把人與人拉得更緊密，拉得更透徹
中國人家里常備茶，無論天南地北，總有一杯熱茶在等待你。本以為就是用來養(yǎng)生或者保健的，沒有想到，還有這些讓我從不敢想的作用，總之，喝茶太值了，這一輩子再也不想離開茶。茶作為情感交流的一種媒介，把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。明白這杯茶
賞蒙頂名茶，品雅茶雅韻
賞蒙頂名茶，品雅茶雅韻陳開義天下雅安，世界茶源。蒙頂山作為世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山，盛產(chǎn)歷史名茶，為世界矚目。以蒙頂山茶為原料，可做白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶六大茶類的天下名茶，可謂多姿多彩、五彩斑斕。歷史上
《立春與茶：一場春意盎然的雅集》
立春，是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，也是春天的開始。在這個特殊的時刻，我們迎來了一個充滿生機、活力與希望的春季。在這個季節(jié)里，溫暖的陽光灑滿大地，萬物復蘇，仿佛一切都被賦予了新生的力量。而對于熱愛茶文化的人來說，這更是一個深入體驗茶的博大精深的
貴州龍井的前世今生
近日，貴州擬開展《貴州龍井茶團體標準》工作引起了各方熱議，事實上，龍井茶在貴州生產(chǎn)歷史從上世紀1941年開始就在貴州湄潭制作生產(chǎn)，并在傳承中不斷創(chuàng)新發(fā)展，通過龍井技藝的傳承和普及，可以說全省皆產(chǎn)龍井形的散茶。經(jīng)作者同意，對原標題《西湖龍井茶制
