普洱熟茶為什么養(yǎng)胃護胃？

普洱熟茶適合應酬多的朋友

對于在城市中生活的上班族來說，由于工作或環(huán)境因素影響，腸胃功能降低，胃寒、胃痛常有發(fā)生，再加上上班之余如果有應酬，不免飲酒，就更加重了腸胃的負擔與傷害。

雖然會備用一些緩解胃痛的藥品，一定要有一個長期養(yǎng)胃護胃的方法。普洱熟茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，上述的一些問題在飲用普洱茶后都會得到很大程度上緩解。

“小分子”有利于胃腸道吸收

熟茶經(jīng)發(fā)酵后，其大量的衍生物質(zhì)，基本上屬于小分子，有利于人體的胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子，空腹飲用，會對人的胃腸產(chǎn)生強烈刺激。因此體質(zhì)轉(zhuǎn)弱的成人和兒童經(jīng)常被告知，慎飲綠茶，更不能空腹飲用綠茶。

中醫(yī)所說的綠茶“寒性大”，可能是與其內(nèi)含的大分子有關(guān)。

同樣，新鮮采摘未經(jīng)自然陳放陳化而新制的普洱生茶，盡量不要空腹飲用，原因也是分子量太大。因此，除新制普洱生茶外，自然陳化達到十年以上的普洱生茶和陳化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，當然，陳放越久效果越好。

果膠類物質(zhì)促進潰瘍面愈合

熟茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性，又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛，汞和放射性元素，起到解毒作用;

同時又能保護胃粘膜，幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著在胃的傷口，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者飲用。

咖啡堿改善消化功能

經(jīng)一段時間陳化后的普洱老茶內(nèi)含的咖啡堿可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。“年份”越短的茶，其混濁物越多，“年份”越長的茶混濁物越少。

陳化十年以上的“老茶”，不應當出現(xiàn)肉眼可見到的懸浮物和雜質(zhì)，湯色也會隨年份的增加愈來愈通透。