人物
王紹禮：30年的茶葉人生
1965年出生的王紹禮，是貴州省黎平縣中潮鎮(zhèn)廖灣村人，現(xiàn)任黎平縣茗侗天下茶葉市場運營有限公司董事長、黎平縣侗鄉(xiāng)福生態(tài)茶業(yè)有限公司董事長、黎平縣茶葉協(xié)會會長，是遠(yuǎn)近聞名的茶界名人。他三十年如一日，精心經(jīng)營茶產(chǎn)業(yè)，用一片丹心，萬分執(zhí)著，在母土上演
“制茶大師”吳曲——傳承制茶工藝 創(chuàng)新探索技術(shù)
28年匠心制茶，以扎實的制茶技藝和精益求精的工匠精神致力于邛茶的發(fā)展和弘揚。他，就是成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)邛茶制作技藝傳承人、成都工匠、成都市吳曲技能大師工作室領(lǐng)軍人物、高級評茶師、高級工程師、四川省文君茶業(yè)有限公司總經(jīng)理——吳曲。他領(lǐng)導(dǎo)下的四
越鄉(xiāng)龍井嵊州炒茶匠人--陳國仁
越鄉(xiāng)龍井是嵊州的特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越鄉(xiāng)龍井茶是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。嵊州市十分重視越鄉(xiāng)龍井茶炒制技藝傳承和品質(zhì)提升。自從1999年以來，已連續(xù)舉辦了21屆龍井茶炒茶大賽，賽出了一批炒茶王，培養(yǎng)出了上萬名炒茶能手。這些嵊州
對話戚國偉，西湖龍井的堅定守護(hù)者
戚國偉，西湖龍井茶（省市級）制茶大師、杭州西湖龍井茶葉有限公司創(chuàng)始人、杭州西湖龍井茶葉商會會長、西湖龍井非物質(zhì)文化傳承人。如果我們把戚老身上的光環(huán)拿開，會發(fā)現(xiàn)他就是一位不折不扣的“茶癡”，一生躬身侍茶，平凡而偉大，無私而幸福。01、與總理的驚
對話錢塘“金茶王”，龍井茶這樣炒制最鮮爽
拔山高峰溢富春，一鍋春茶香杭城。富陽的春茶又要開采了，而這已經(jīng)是陶宇軍與茶葉度過的第26個年頭。01、茶農(nóng)世家·情結(jié)龍井陶宇軍出生在杭州市富陽區(qū)拔山村一個傳統(tǒng)茶農(nóng)家庭里，從16歲開始炒茶。煙火燎燒的炒茶聲、與父親忙綠的身影，是陶宇軍對茶葉的第
戚英杰：傳承，讓西湖龍井鮮活起來
喜悅?。?！熱烈慶祝我司董事長戚英杰先生，登上人民日報代表報。因傳承讓西湖龍井變得更好，讓茶香綿延流傳。戚英杰先生的杭州西湖龍井茶葉有限公司是從父親戚國偉手中接過來的，四十多年前，時任龍井大隊生產(chǎn)隊長的戚國偉就已經(jīng)開始負(fù)責(zé)國禮茶葉的甄選，而在創(chuàng)
張?zhí)旄＃?ldquo;一個茶葉界的小學(xué)生”
他是《中國農(nóng)業(yè)百科全書》所列當(dāng)代十大茶葉專家之一，教授級高級農(nóng)藝師。他是我國第一臺木質(zhì)手推揉茶機的設(shè)計者;他創(chuàng)辦了福建省第一所茶校和第一個茶業(yè)改良場，為福建茶業(yè)乃至中國茶業(yè)做出了突出貢獻(xiàn)......他就是被尊為“茶界泰斗”的老茶人張?zhí)旄！?ldquo;我
上海市茶協(xié)孫樹榮會長榮獲“2020上海商業(yè)十大杰出人物”的表彰
近日，在上海市商業(yè)系統(tǒng)“學(xué)先進(jìn)、樹標(biāo)桿、創(chuàng)優(yōu)爭先作貢獻(xiàn)”表彰活動中，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會會長、上海泰昌超市有限公司董事長孫樹榮同志光榮獲得“2020上海商業(yè)十大杰出人物”表彰。在孫樹榮會長的帶領(lǐng)下，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會團(tuán)結(jié)全體會員單位和廣大茶企茶
炒茶匠人 | 龍井茶炒制大師陳國仁
越鄉(xiāng)龍井是嵊州特色名茶，浙江省十大名茶之一。手工炒制越鄉(xiāng)龍井茶是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。嵊州市十分重視越鄉(xiāng)龍井茶炒制技藝傳承和品質(zhì)提升。自從1999年以來，在嵊州市領(lǐng)導(dǎo)的支持下，華發(fā)茶業(yè)已連續(xù)承辦了近20屆龍井茶炒茶大賽，賽出了一批炒茶王，培
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會專委會專家介紹（七）
為了堅持協(xié)會為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù)，為廣大茶企發(fā)展把脈問診，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會特成立茶產(chǎn)業(yè)專家委員會。茶產(chǎn)業(yè)專家委員會是由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會組織建立，由國內(nèi)外知名專家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺，在茶產(chǎn)業(yè)委員會的
福鼎白茶人推介：梅相靖
百年傳承、一葉初心。守一種精神，釀一片匠心，梅相靖大師的制茶技藝是經(jīng)過時光的打磨，才擁有的精湛手法。在福鼎白茶質(zhì)量月評總決賽中榮獲白牡丹金獎、白毫銀針銀獎，也是對福鼎梅相靖白茶有限公司傳承【梅山派】技藝最好的肯定。梅相靖大師白茶——百年傳承·
臺灣“鄭福星”兩代茶人登鷺：創(chuàng)造下一個百年
“老茶故事館”里，鄭鈞元父親年輕時用來送茶的自行車。黃詠綢攝位于廈門市(別稱“鷺島”)湖里區(qū)的印華地磚廠老廠房，記錄著屬于廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)的獨特記憶——這是上個世紀(jì)八十年代，廈門第一家落戶特區(qū)的外資企業(yè)。而今，文化創(chuàng)意的注入讓老廠房煥發(fā)出新活力。
十年磨一劍，富了百姓綠了山崗：訪湘西州農(nóng)科院茶葉研究所所長彭云
【專家簡介】彭云是一位土生土長的湘西人，他性格溫和，言談舉止自帶書生氣質(zhì)，博學(xué)多識，尤其在茶樹育苗和茶葉加工技術(shù)方面頗有建樹。熟悉他的人都知道，他是一位務(wù)實的科研工作者，他的研究不僅在科研室里，更在茶農(nóng)的田間地頭。在他看來，搞茶葉研究就得走出
國茶工匠，普洱制茶大師——創(chuàng)新傳承技藝，只做健康好茶。
陳亞忠，國家二級評茶員、高級農(nóng)藝師、制茶工程師、高級茶藝師、云南普洱茶傳承工藝大師，云南省省委聯(lián)系專家等專業(yè)技術(shù)職稱。從事茶葉種植、生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)工作37年，擅長普洱茶生茶、普洱茶熟茶、云南大葉種綠茶、紅茶制作。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)37年，將一個村辦手工
段成鵬：漢中茶產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在營銷，突破在宣傳！
段成鵬，陜西省茶葉流通協(xié)會理事、西鄉(xiāng)縣茶業(yè)協(xié)會會長、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司董事長。2021年漢中兩會期間，漢中市人大代表、陜西鵬翔茶葉股份有限公司董事長段成鵬在接受記者采訪時表示，世界上的朱鹮現(xiàn)今僅存于漢中，是對當(dāng)?shù)貎?yōu)良生態(tài)環(huán)境的真實寫照，
魏明祿：茶產(chǎn)業(yè)毫無疑問是鄉(xiāng)村振興的重要載體
開欄的話：當(dāng)三月的春風(fēng)暖暖地輕拂過茶園，留下了星星點點的新綠之后，深諳農(nóng)時的茶農(nóng)們會笑著輕聲說：“哦，采都勻毛尖春茶的時候到了！”隨后不久，在茶農(nóng)和炒茶師傅的巧手加工下，毛尖從枝頭走向了茶杯，在沸水的沖泡下，釋放來自春天的味道，就像千百年前一
福鼎白茶人推介，陳亨進(jìn)
人生如茶，回甘綿長——記天健茶業(yè)董事長陳亨進(jìn)“我在茶行業(yè)里打拼了38年，把人生最精彩的歲月，都融入在一片片經(jīng)手過的茶葉里。我與白茶形影相隨，難舍難分了。”陳亨進(jìn)娓娓道來。接父業(yè)學(xué)制白茶1981年，還在上學(xué)的陳亨進(jìn)，因在福鼎縣茶業(yè)系統(tǒng)工作了一輩
“制茶大師”毛少云——傳承制作技藝 蘇窨茉莉飄香
毛少云，出生于1966年6月，蘇州茉莉花茶制作技藝傳承人，國家一級評茶員。自1990年起開始學(xué)習(xí)種茶、品茶、制茶。1992年進(jìn)入蘇州東山專業(yè)生產(chǎn)碧螺春茶的地方國營企業(yè)——吳縣茶廠，從事制茶、審茶及質(zhì)量管理工作，至今已有30余年，現(xiàn)任蘇州東山茶
中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會專委會專家介紹（六）
為了堅持協(xié)會為政府、為企業(yè)、為行業(yè)服務(wù)，為廣大茶企發(fā)展把脈問診，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會特成立茶產(chǎn)業(yè)專家委員會。茶產(chǎn)業(yè)專家委員會是由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會組織建立，由國內(nèi)外知名專家學(xué)者組成的權(quán)威性研究與學(xué)術(shù)交流平臺，在茶產(chǎn)業(yè)委員會的
八六茶人陳椽：武夷巖茶四起永不落
為了攻破對武夷茶史的種種唯心論者的曲解，特寫《武夷茶三起三落》——武夷茶起源考證。發(fā)表在廣東省農(nóng)科院茶葉研究所的《廣東茶葉科技》1984年第四期。還我武夷茶史真實面貌，引起全國茶業(yè)工作者的重視。尤其是福建茶葉學(xué)會通告全省會員共同研究這篇文章，
