烏龍茶評(píng)測(cè)
鳳凰單叢貢香 | 潮汕人民壓箱底的小品種，香韻獨(dú)特
此“貢”非彼“貢”——獨(dú)特香型小品種很多喜好單叢的老茶客都不一定喝過(guò)「貢香」這個(gè)品種，市場(chǎng)少見(jiàn)，能喝到滿(mǎn)意的就更加難得。今天推薦的這款鳳凰單叢貢香，具有“特別”的香韻。貢香里的【貢】字，并不是我們經(jīng)常理解的“貢茶”概念，這是潮汕當(dāng)?shù)厝藢?duì)貢香品
大紅袍品鑒指南，收好嘍！
大紅袍，許多人提起時(shí)都津津樂(lè)道，要么稱(chēng)贊它的濃郁茶香，要么稱(chēng)贊它的回甘醇和。如若還要說(shuō)，那還得是大紅袍經(jīng)過(guò)炭火焙制，茶性溫和不傷胃，喝了身體舒服。最近的“21天喝茶打卡”活動(dòng)里，大紅袍也常常被茶友們點(diǎn)名到。這么一種討人喜的茶，香氣馥郁，品飲甘
茶人筆記 | 肉桂香氣指南，拿走不謝
中秋放假小編和幾位同學(xué)在日春茶館小聚，茶藝師沖泡了幾泡巖茶肉桂香氣四溢讓小伙伴大為贊嘆，有一枚文藝青年還現(xiàn)場(chǎng)作詩(shī)，發(fā)到了發(fā)朋友圈。↓↓↓不愧是語(yǔ)文課代表，必須給你點(diǎn)個(gè)贊！武夷肉桂茶素來(lái)以香服人今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)肉桂
武夷水仙、 永春水仙與鳳凰水仙茶感官審評(píng)差異分析
1、武夷水仙、永春水仙與鳳凰水仙干茶比較從干茶外形來(lái)看，武夷水仙、鳳凰水仙屬于條形烏龍茶，永春水仙為卷曲形烏龍茶，永春水仙其外形肥壯勻整，緊結(jié)曲卷，似“拐杖形”、“扁擔(dān)形”又宛如“蜻
安溪鐵觀音特級(jí)正味清香型評(píng)測(cè)
評(píng)測(cè)茶葉產(chǎn)于“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”感德鎮(zhèn)，高海拔有機(jī)茶園，純天然，無(wú)污染的品質(zhì)，味道純正，甘香醇厚，原汁原味。評(píng)測(cè)茶具：蓋碗100cc水溫：100°推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯。原始生態(tài)環(huán)保的純種安溪鐵觀音茶葉，尤其是高山
臺(tái)灣好茶匯，臺(tái)灣好茶評(píng)測(cè)
臺(tái)灣地理位置十分的優(yōu)越，位于中國(guó)南部，光熱充足，雨水充沛，是十分有利于茶葉的生長(zhǎng)的，臺(tái)灣地區(qū)高山多，海拔高，這樣茶葉會(huì)變得十分的鮮美，所以自古以來(lái)，南方出好茶，而臺(tái)灣地區(qū)則占了很多一部分，這是每個(gè)懂茶的人都知曉的。好茶難得，而高山臺(tái)灣茶更是難
阿里山烏龍茶2017春茶欣賞
經(jīng)過(guò)一冬的涵養(yǎng)，今年的阿里山春茶做出來(lái)的顆粒還是比較讓人滿(mǎn)意的，大小可以，顏色也飽滿(mǎn)。另純手工采摘的茶青，帶梗適中。聞著有一股新茶的鮮香味。茶湯呈現(xiàn)金黃的顏色，非常的漂亮，從第一泡顏色就非常的亮麗，喝到口中，能明顯的感覺(jué)到阿里山那種獨(dú)有的花香
茶葉榜丨柚花香（清雅花香的單叢，綜評(píng)8.7分，茶語(yǔ)評(píng)8.5分）
本款茶綜合評(píng)分8.7分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第542名。一款等級(jí)普通，香氣可人的單叢。茶葉品種特征明顯，火工較輕，帶有甜花香，其中的花香清雅，融于茶湯，留于口腔；茶湯厚度一般，滋味較鮮、甜潤(rùn)，入口舌面鋪有澀感，隨著沖泡苦澀度均較重，苦味化開(kāi)快，
茶葉榜丨鳳凰單叢鋸朵仔（一款有杏仁香的單叢，綜評(píng)8.7分，茶語(yǔ)評(píng)8.6分）
本款茶綜合評(píng)分8.7分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第466名。一款花果香清幽，回味悠長(zhǎng)的單叢。茶葉有一定的火工，香略甜，帶有花果香，有一定的杏仁香，香水交融。茶湯有一定厚度，滋味帶甜，飲后略有苦，澀感明顯，化開(kāi)稍慢，飲后生津快速，緩緩有回甘且持久，耐
茶葉榜丨悅.有味濃香型鐵觀音（一款香濃、味甜的鐵觀音，綜評(píng)8.8分，茶語(yǔ)評(píng)8.8分）
本款茶綜合評(píng)分8.8分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第295名。一款工藝好，品質(zhì)優(yōu)的濃香型鐵觀音。香氣和滋味比較協(xié)調(diào)的濃香型鐵觀音，整體表現(xiàn)優(yōu)秀。其香濃郁持久，有蜜香帶熟果香，香入茶湯，留于口腔；湯水順滑，滋味鮮活，回甘自然。整體耐泡度普通?；拘畔⑵?/p>
茶葉榜丨通天香私房茶（耐人尋味的鳳凰單叢，綜評(píng)8.8分，茶語(yǔ)評(píng)8.8分）
本款茶綜合評(píng)分8.8分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第300名。一款工藝精湛、輕焙火的鳳凰單叢。香氣以梔子花香、黃桷蘭香為主，清揚(yáng)而不失低調(diào)內(nèi)斂，帶有甜香，穩(wěn)定而持久，香氣是這款茶帶來(lái)的最大享受。茶湯濃稠，入口味甘，鮮活高爽，回甘迅速，唯顯不足的是其茶
茶葉榜丨金獎(jiǎng)肉桂（令人沉醉的肉桂風(fēng)韻，綜評(píng)9.1分，茶語(yǔ)評(píng)9.0分）
本款茶綜合評(píng)分9.1分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第30名。香氣滋味融合度高，恰如其分地展現(xiàn)出武夷肉桂的風(fēng)格特征。香氣的層次帶來(lái)豐富的變化，花香、乳甜香、果香、桂皮香交融，令人愉悅，當(dāng)柔和甜美的茶湯在唇齒間化開(kāi)，滑入喉嚨，不斷的回甘生津讓整個(gè)身體得到
茶葉榜丨半天腰（細(xì)銳清雅，韻味幽長(zhǎng)，綜評(píng)9.1分，茶語(yǔ)評(píng)8.8分）
本款茶綜合評(píng)分9.1分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第30名。火功老到，香氣高銳、滋味和雅的武夷名叢。香氣和滋味的融合度很高，這款茶給人很內(nèi)斂的感覺(jué)，但是細(xì)細(xì)感受茶湯，其稠厚順滑的茶湯令人很舒服，當(dāng)茶湯入口，帶來(lái)持久的回甘生津，會(huì)讓整個(gè)喉嚨和口腔帶來(lái)滋
茶葉榜丨2880漳平水仙（如蘭似桂，香氣襲人，綜評(píng)9.0分，茶語(yǔ)評(píng)8.8分）
本款茶綜合評(píng)分9.0分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第70名。別致的小方餅蘊(yùn)含著清幽香氣和甜潤(rùn)味道，讓人似曾相識(shí)卻又眼前一亮。茶葉蘭花香清雅，桂花香清甜，兩者相融合，一起在湯中呈現(xiàn)，留香也算持久。茶湯整體較順滑飽滿(mǎn)，湯水柔和，苦澀感較輕，生津回甘好，耐
茶葉榜丨阿里山金萱茶（帶有淡淡的奶香，綜評(píng)8.9分，茶語(yǔ)評(píng)8.7分）
本款茶綜合評(píng)分8.9分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第158名。一款選料精致，滋味甜潤(rùn)的烏龍茶。其香清純，帶有濃郁的蘭花香，帶有的甜香較愉悅，杯蓋帶有一層淡淡的奶香。茶湯有一定的濃度，口感鮮活，滋味甜度高，入口稍稍有澀感，但能很快化開(kāi)，飲后口有留香。不
茶葉榜丨翠峰山2016（有著媲美綠茶鮮爽的臺(tái)灣烏龍，綜評(píng)8.9分，茶語(yǔ)評(píng)8.9分）
本款茶綜合評(píng)分8.9分，茶語(yǔ)網(wǎng)綜合評(píng)分排名第72名。翠峰山，是臺(tái)灣南投縣阿里山系的一個(gè)經(jīng)典小產(chǎn)區(qū)。而這款產(chǎn)品則很好地呈現(xiàn)了翠峰山烏龍茶風(fēng)味。這款翠峰山風(fēng)格清新，其香氣滋味的鮮爽可媲美高品質(zhì)綠茶，那鮮嫩感猶如鮮摘的青豌豆。該茶除了高鮮嫩外，香氣
武夷巖茶常用泡茶水測(cè)評(píng)
武夷巖茶大紅袍該用哪種水沖泡茶滋于水。在不同時(shí)代，茶的形態(tài)不同，其飲用方式也不同，對(duì)水的要求也自然不同。以武夷茶為例，在明代之前大都是團(tuán)茶，明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋罷黜龍團(tuán)，推廣散茶后，開(kāi)始以散茶為主。同樣是散茶，不同茶類(lèi)，對(duì)水的要求也有很大的不同
【立秋】漳平水仙(烏龍茶)vs(白茶)一茶兩做
【2016立秋】漳平水仙一節(jié)氣2016年立秋一杯茶漳平水仙白茶和烏龍茶【一茶兩做】一概念品種與工藝2016年，立秋，里約奧運(yùn)已開(kāi)賽。何不喝著茶，欣賞體育盛事？漳平水仙，一款好喝的小眾茶。同一茶樹(shù)品種水仙，傳統(tǒng)工藝為烏龍茶，創(chuàng)新工藝多樣。茶大白
