鬼話 1? 不苦不澀不是茶
這也許已經是茶友們耳熟能詳?shù)囊痪湓捔耍聦嵳娌皇沁@樣的。
通常,茶是由苦澀味的,但是好的茶具有良好的收斂性,能夠很快將茶的苦澀轉化成淡淡的甘甜,即回甘。
轉化的越快,茶就越好,如果苦澀味一直停留在口腔,不能轉化為甘甜,那么茶葉的品質很可能是不好的。
特別是苦澀難以下咽的次差茶,香氣不純,滋味沒有,只有苦澀的次差茶,請當垃圾。
茶友們不要“不苦不澀不是茶”給騙了。
鬼話 2? 茶沒好壞,適合就好
原本這句話挺有道理的,但這句話成立的前提是茶葉的品質要過關,而是選擇適合自己,或者說自己喜歡的茶,比如茶類,或者說同類茶的品種,或者不只追求最好。但如今很多茶商斷章取義,打著這句話的旗號,售賣品質不好的茶。
天天喝高品質的茶,嘴巴就會告訴你茶其實也有好壞之分。但適口卻是真的,前提也是建立在茶品質過關的基礎上。
鬼話 3? 茶香不好,但韻好
這句話本身就是矛盾的。茶韻是品茶時的一種特殊感受,是一種感覺、境界,香氣是品評茶葉好壞的一個基本標準,茶香都沒有,茶韻又從何談起。
更何況,好茶多的韻與香氣相關,沒見過香氣不好,卻韻特別好的茶。比如觀音韻,這樣的鐵觀音香氣一定非常迷人,因為還有前句蘭花香。
鬼話 4? 我認識××茶葉大師,我爸是茶農
這句話更像是自我吹噓的一種手段,賣茶不是賣人情,更何況,認識也不一定賣的就是好茶,不是還有很多明星代言的產品品質也不怎么樣的嗎?還有我爸是茶農,等等,已經成為營銷的手段。
更何況,大師太多了,認不過來。茶農會營銷,要價更狠,更不專心做茶,心不在,茶哪里會好。