老吳科普 | 恰逢春茶上市,這樣挑才能買到好綠茶!
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老吳科普 | 恰逢春茶上市,這樣挑才能買到好綠茶!

國人喝茶,多以綠茶為主。

綠茶作為不發(fā)酵茶,

不管從營養(yǎng)價(jià)值

還是其獨(dú)特的鮮爽滋味來說,

已經(jīng)成為人們?nèi)粘2豢扇鄙俚牟栾嫛?/span>


既然綠茶是生活中的必需品,

那就要更加謹(jǐn)慎的挑選。


說到選綠茶,

很多人會(huì)心生煩惱,

如何鑒別優(yōu)質(zhì)綠茶?

在哪才能買到高性價(jià)比的綠茶?


別急,

聽老吳慢慢分析。



選購綠茶最重要的就是分辨方法,

可以采用、、、

四個(gè)步驟來分辨。


:看茶的外形


綠茶的種類不同,外形的差別也大。

眉茶條索勻均,整潔光滑;

珠茶顆顆緊結(jié),滾圓如珠。



聞:聞茶的香氣


茶葉的香氣有很多種,

有清香,板栗香,

花香,果香,紫菜香等。

優(yōu)質(zhì)綠茶一般只有茶香,無雜味。




問:問茶的來路


每一種茶葉

都應(yīng)該有一個(gè)相對(duì)比較清楚的來路,

特別是應(yīng)季的綠茶,

買的放心,喝的才能安心,

所以買茶要認(rèn)準(zhǔn)大品牌。




沏:開湯沏茶


優(yōu)質(zhì)綠茶的湯色清翠碧綠,

茶湯濃醇鮮爽,回味帶甘。

葉底明亮、細(xì)嫩、厚軟,

呈嫩綠色,葉背有白色茸毛。