白茶是一個注重功效的茶葉,素有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之稱,其原理是白茶經(jīng)過陳放之后,其多酚類物質(zhì)不斷的氧化,轉(zhuǎn)化為更高含量的黃酮、茶氨酸和咖啡堿等成分。而生長在云南的白茶因樹種和氣候環(huán)境的影響,使得白茶的功效更為顯著。
【名稱】:野生白茶
【規(guī)格】:357克/片
【工藝】:白茶
【生產(chǎn)日期】:2018年5月
明古緣2018年推出的『野生白茶』以生長在云南西雙版納原始森林的野生古樹茶為原料。云南西雙版納擁有豐富茶葉資源、獨(dú)特的地理氣候環(huán)境。古茶樹生長的地方多為山區(qū),交通非常不便,避免了外界過多的打擾,自然環(huán)境保護(hù)非常好,保存了大片的原始古樹林。
在原始古樹林生長的茶樹得到天然的孕育和保護(hù),在自然之力的作用下,豐富微量元素和內(nèi)含物質(zhì)在古茶樹體內(nèi)積聚,造就『野生白茶』獨(dú)特天然的韻味。概括而言,以云南野生古樹制作的白茶,茶韻清雅,醇厚清甜。
明古緣『野生白茶』既有普洱茶越存越香的屬性,也有傳統(tǒng)白茶七年為寶的雙重性質(zhì),隨著時間演變的茶葉珍品。
『野生白茶』精選2018年春季茶葉原料,由資深制茶老師傅采用傳統(tǒng)全生曬工藝,曬足20多天精制而成;
茶餅適度壓制,透氣性好;葉片保存完整,茶餅受力均勻,極易被撬開,葉片不易受損。
泡開后葉片仍有活力,葉片較為寬大,保存較為完整。
茶湯清澈,湯色已顯橙紅,沒有沉淀之物,彰顯這款茶在相當(dāng)干凈的環(huán)境中進(jìn)行加工生產(chǎn)。
茶湯滋味蜜香,鮮美、酵爽、清甜,含有有一種濃郁、清鮮純正的茶香,與福鼎白茶相比很大的區(qū)別,野生白茶滋味清甜,口感清爽,醇厚,而且多了原始森林的獨(dú)特野韻。
白茶存放條件比普洱茶更為寬松,但是更注重陳化。一年后口感變得較為純正,隨著逐年的陳化演變,這種醇味越來越濃厚,到了七年之后,幽幽的藥香味,陳香味就會噴發(fā)而出。到了十年之后,這種味道則升到另一個階段,陳香與藥香融合,變成甜醇之香充斥整個味蕾。這個味道也是近年來老白茶受人追捧的主要原因。
明古緣『野生白茶』,因?yàn)檫x料是云南野生茶,韻味與陳化會比一般的白茶更為明顯,品鑒價值和收藏價值極佳!屬品飲收藏級的佳茗
白茶的功效
防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的,而云南白茶保健功效如下:
1、防輻射:茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力
2、堅(jiān)固牙齒:茶葉中含氟量較高,這對預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都是有益的。
3、延年益壽:茶葉中微量元素錳、鋅、硒,維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì),能清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。
4、解毒:神農(nóng)嘗百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌:綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身:英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,長期享用下午茶的女人更苗條據(jù)了解,茶含有脂肪酸除脂解膩。
7、防口腔異味:茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,從而有效地防止口腔異味。
8、降血壓:茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。
9、治療粉刺:綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用,成了治療粉刺的上佳選擇。