茶畫(huà)
在中國(guó)茶文化里有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，為廣大茶人所青睞，從表達(dá)方式上屬于傳統(tǒng)水墨國(guó)畫(huà)，它主要以山水人物為內(nèi)容，同時(shí)融入飲茶活動(dòng)內(nèi)容，這種極具民族地域特色茶畫(huà)藝術(shù)，具有獨(dú)特的文化特色，越來(lái)越受到人們的關(guān)注，很多喜愛(ài)茶畫(huà)藝術(shù)的研究者們開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行深入地研究，以期從中發(fā)現(xiàn)更豐富的思想內(nèi)涵與審美價(jià)值。
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唐代茶畫(huà)
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魏晉南北朝時(shí)期，飲茶迅速普及開(kāi)來(lái)，到唐代成為“比屋之飲”，體現(xiàn)大唐飽滿的時(shí)代精神孕育而出的品飲嗜好。唐代時(shí)期的茶畫(huà)為我們細(xì)膩地展示了品茶生活的內(nèi)容和意義。
唐佚名蕭翼賺蘭亭圖
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在《蕭翼賺蘭亭圖》中，清晰地描繪了煮茶飲茶的情景，圖一老仆手持茶夾欲攪動(dòng)湯花，旁邊一童子手持茶托，小心地準(zhǔn)備將茶倒入茶盞中，矮幾上放置著茶碗、茶罐等茶具，生動(dòng)地展現(xiàn)了整個(gè)烹茶過(guò)程。
唐佚名蕭翼賺蘭亭圖（局部)
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從歷史記載的茶畫(huà)作品中可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)有許多關(guān)于茶文化的繪畫(huà)作品，其中包括了煮茶、采茶、飲茶等等，內(nèi)容形式十分多樣化，這也充分地展現(xiàn)了我國(guó)各個(gè)歷史時(shí)期人們的茶文化風(fēng)俗特色。
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宋代茶畫(huà)
宋 宋徽宗 文會(huì)圖（局部）
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宋代將茶飲上升到品玩的游戲?qū)用?，斗茶之風(fēng)盛行。宋徽宗就是斗茶、 分茶藝術(shù)的高手，不僅自己親為，自己書(shū)畫(huà)，而且承唐開(kāi)宋，引領(lǐng)宋代成為中國(guó)繪畫(huà)的黃金時(shí)代。這是一個(gè)文質(zhì)彬彬的時(shí)代，人們借茶來(lái)內(nèi)省，來(lái)探求人生美的理想。
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宋 宋徽宗 十八學(xué)士圖（局部）
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宮中舉行茶宴時(shí)，他常常親手點(diǎn)茶賞賜群臣。此畫(huà)是精于茶道的宋徽宗對(duì)于宋代龍鳳團(tuán)茶點(diǎn)法和品飲環(huán)境的生動(dòng)寫(xiě)照，細(xì)致的筆法刻畫(huà)出園林里點(diǎn)茶品茗的盛況。
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作品將茶事活動(dòng)的方法和過(guò)程用畫(huà)筆生動(dòng)地展現(xiàn)出來(lái)，整幅茶畫(huà)平和淡然，充滿了清新雅致的藝術(shù)特色。成為現(xiàn)存最早表現(xiàn)唐代煮茶法的繪畫(huà)，展示了初唐時(shí)期寺院煮茶待客之風(fēng)尚，提供了唐代煮茶法的形象史料。
宋 佚名 斗茶圖 清人摹本冊(cè)頁(yè)?
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描繪細(xì)致，人物生動(dòng)，一色的民間衣著打扮，這是宋代民間斗茶的真實(shí)寫(xiě)照。
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斗茶，或稱“茗戰(zhàn)”，先是從比賽茶葉質(zhì)量的好壞開(kāi)始的，而后發(fā)展為好玩的游戲，人們從中獲得細(xì)微感受自然奧妙的契機(jī)，得到極大的娛樂(lè)滿足。茶味、茶香是斗茶的基礎(chǔ)，由此而生的茶湯藝術(shù)化視覺(jué)美感，設(shè)定了斗茶的游戲規(guī)則。
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元代茶畫(huà)
元代蒙古人入主中原，文人士大夫大多隱居山林，水墨山水畫(huà)是他們表達(dá)心境的方式， 品茗成為一種人生寄托。
元? 茶道圖 |?壁畫(huà)
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《茶道圖》生動(dòng)地再現(xiàn)了元代點(diǎn)茶場(chǎng)景。長(zhǎng)桌后三人正在配合著點(diǎn)茶：中間一著朱紅衣男子雙手執(zhí)湯瓶， 正往旁邊女子手中的盞內(nèi)注水；女子左手端盞，右手用茶箸攪茶沫；右側(cè)一著紅衣女子雙手托一茶盞注視著他們，等待點(diǎn)下一盞茶。長(zhǎng)桌上放著點(diǎn)茶器具，有內(nèi)置 茶勺的大碗、黑托白瓷茶盞、綠釉小罐、雙耳瓶。桌前側(cè)還有一女子跪在炭爐前燒水候湯。
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明代茶畫(huà)
明代化發(fā)展迅速，茶館林立，園林興盛。飲法改為簡(jiǎn)便的芽葉沖泡，文人士大夫優(yōu)游于山林，品茗活動(dòng)的內(nèi)容有：琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、花、香。 品茶，作為一種符號(hào)。
明??佚名? 煮茶問(wèn)道圖軸
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畫(huà)面上兩人相對(duì)坐于地，年少者雙手捧紫砂壺，仰頭面向年長(zhǎng)者，若有所問(wèn)；年長(zhǎng)者左手撫下頦，若有所答。兩人神態(tài)喜樂(lè)恬淡。年長(zhǎng)者身后的條幾上，花瓶?jī)?nèi)插著玉蘭花。畫(huà)面左下角風(fēng)爐上擱著東坡提梁壺?zé)赃叿胖焉?。表現(xiàn)了初春煮茶問(wèn)道的景致。
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明??仇英 ?竹院品古
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此圖繪高帽長(zhǎng)髯的文士，與《東坡品古》中的形象相似，當(dāng)是描寫(xiě)蘇拭、米芾等文人園林品茗雅集博古的場(chǎng)面。屏風(fēng)上的山水畫(huà)和滿月夜的花鳥(niǎo)畫(huà)，更增添了畫(huà)面的空間縱深感和詩(shī)情畫(huà)意。
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清代茶畫(huà)
清初，正統(tǒng)派“四王”和個(gè)性強(qiáng)烈的“四僧”引領(lǐng)畫(huà)壇，康乾時(shí)期全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心揚(yáng)州成為藝術(shù)家謀生的最佳之地，各路藝術(shù)精英云集，“揚(yáng)州八怪”應(yīng)運(yùn)而生。1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，上海開(kāi)埠，揚(yáng)州的地位被上海所取代。異彩紛呈的茶畫(huà)見(jiàn)證了那個(gè)時(shí)代的風(fēng)尚。
清??擔(dān)當(dāng)?山水圖?|? 絹本墨筆
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《山水圖》描繪下棋烹茶觀景于山水懷抱中。畫(huà)面右上自題曰：“不識(shí)何代山，黃斑上綾絹。若是《輞川圖》，記取茱萸沜。擔(dān)當(dāng)?！币砸夤P墨韻表達(dá)云煙出沒(méi)的石磯上風(fēng)爐烹茶,三五好友相與為樂(lè)的場(chǎng)面。
? ? ? 清?呂煥成? 蕉陰品茗圖軸
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《蕉陰品茗圖》表現(xiàn)的品茶情景和茶具，與現(xiàn)在類似。園林中，蕉蔭下坐三人。石案前一官人坐石上持盞品茗，案 上放著三把紫砂壺和盛滿茶水的公道杯、茶盞。中間一人雙手端紫砂茶壺俯身要給官人。官人對(duì)面的繡墩空著，石案上有茶托，放著兩盞茶。畫(huà)面左下部有一人，坐地上執(zhí)扇對(duì)風(fēng)爐燒水。風(fēng)爐旁的石案上放著茶盤(pán)，茶盤(pán)上合撲著茶盞。此畫(huà)線條圓勁，設(shè)色古雅，人物神態(tài)生動(dòng)。
清? 李鱓 壺梅圖?|?紙本墨筆
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《壺梅圖》畫(huà)茶壺和墨梅，一把破蒲扇，來(lái)表明茶爐燒水，富有茶趣。
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從茶畫(huà)作品中可以窺探中國(guó)文人獨(dú)特的思想內(nèi)涵以及厚重的文化積淀。茶畫(huà)作品是我國(guó)不同時(shí)期茶文化發(fā)展的真實(shí)再現(xiàn)，上至帝王、下至百姓，對(duì)飲茶都十分喜愛(ài)。茶畫(huà)可以說(shuō)是茶文化發(fā)展的代表，為中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展提供了寶貴的歷史資料，是我國(guó)民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)的瑰寶。
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