政和白毫銀針屬于什么茶
白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品,它同君山銀針齊名于世,歷代為皇家的貢品。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。銀針成品茶芽肥壯,滿披白色茸毛,色澤鮮白,閃爍如銀,條長挺直,如棱如針,湯色清澈晶亮,呈淺杏黃色,入口毫香顯露,甘醇清鮮。
政和白毫銀針營養(yǎng)價(jià)值
白毫銀針飲用有很高的藥用價(jià)值,其性寒涼,具退熱、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之譽(yù)。甌美茶商也用于摻入高級(jí)紅茶,以示名貴。
另外,白毫銀針含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)需求。白毫銀針的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍。還有多酚類,維生素B1、B2、煙酸、葉酸、維生素E、維生素K和維生素C,兒茶素、25種氨基酸、茶氨酸及多種礦物質(zhì)等,都比其他茶葉含量豐富。
其味溫、性寒。有解毒、退熱、降火之功效;還有健胃提神、法濕退熱之功,常作為藥用,有降虛火,解邪毒的作用,常飲能防疫祛病,被視為治療麻疹的良藥。其退熱祛暑解毒之功,在華北被視為治療養(yǎng)護(hù)麻疹患者的良藥。一般人群均可飲用,風(fēng)熱感冒,麻疹患者可多飲。
政和白毫銀針飲用方法
一、蓋碗法
1、取茶量3克左右,用130CC左右的蓋碗,一水2-3分鐘左右,二水亦然,三水后適當(dāng)延長。
2、先聞香,后嘗味,頓覺滿口生香,回味無窮,用蓋碗通??膳輸?shù)12至15次十分耐泡,回甘不減、香,醇,甘甜依然。
二、杯泡法
1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,一分鐘以后可飲用(白茶加工時(shí)未經(jīng)揉捻,茶汁不容易浸出,沖泡時(shí)間一般來說相對(duì)較長。
2、隨水溫茶量不同而不同,想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長,尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶湯非常爽滑甘甜同時(shí)也便于觀賞白茶升降沉浮,邊觀賞邊品飲,體會(huì)沖飲白茶意趣盎然的意境。
以上內(nèi)容就介紹到這里。政和白毫銀針屬于白茶,是茶中珍品。外形特點(diǎn)和內(nèi)質(zhì)兼優(yōu),飲用可以起到保健養(yǎng)生的作用,是保健價(jià)值不錯(cuò)的茶品。?