中國人認(rèn)為,人生如茶,苦盡,甘來。柴米油鹽醬醋茶更是生活中不可或缺之滋味,“寧可一日無食,不可一日無茶”,又道出了茶的重要性。世界范圍來看,中華民族是最早和茶打交道的民族之一,是茶的故鄉(xiāng),千年來,人與茶彼此生生不息。
張馨心從事茶業(yè)近二十年,大學(xué)一畢業(yè)就走在了茶的道路上,學(xué)習(xí)和傳播茶文化,“茶是中國的國飲,中國人無論是家庭生活,大事小事都有茶的蹤影,自然而然的我從小就喜歡茶,經(jīng)常幫助父母去買茶或燒水泡茶。”張馨心與茶的因緣際會便是從小時候就開始了。畢業(yè)后有機(jī)會在茶文化主題的會客場館里工作,作為場館主理人,需要向來賓介紹茶文化歷史、茶藝沖泡、茶品制作,培訓(xùn)員工茶藝、茶道等等。在長達(dá)6年的時間里,從喜愛茶逐漸轉(zhuǎn)化成熱愛茶,創(chuàng)立了她自己的品牌——伴茶師。從字面意思來看,與茶為友,一生相伴。伴茶師的理念也是以心伴茶,以茶修心,倡導(dǎo)全民飲茶實修,用一杯茶儲蓄健康,每天給自己一杯茶的時間省身修心,用一杯茶滋養(yǎng)身體,喚醒身體的細(xì)胞,喚醒心的力量,喚醒內(nèi)在靈魂。
以茶為愛好,以茶為生活,以茶為事業(yè)。茶在她人生的比重上一點點的增加,從百分之幾,一直到百分之九十幾。她說:“我以為最大不過百分之百,但是近幾年,可能是由于喝了太多年,量變達(dá)到了質(zhì)變,喝茶已經(jīng)變成了人生底色。人生仿佛走上了一個新的篇章,做的事還是一樣的事,問題也還是一樣的問題,但我卻有了不一樣的思考,悟到了很多做人做事的道理,很多原來的困惑一想就通,越來越平和,包容。思想的高度也越來越高了,建立了新的思維,回頭再看茶,發(fā)現(xiàn)了不一樣的茶。立體的茶,不只是片面的去看了。于是有了更讓人越想越喜悅興奮的“茶計”?!笔恰耙圆栎d道,以茶興國的百年大計”計劃,計策,計謀。比如自悟自創(chuàng)“八步27秒品茶法”“行茶十三勢”“起勢前四調(diào)”“人茶合一心法”等學(xué)茶基礎(chǔ)方法。
茶,意味著“人在草木間”。茶從原料,到制作成干茶,到成為一杯茶湯,三種形態(tài)。人也有身、心、靈三個維度,人與茶是密不可分的。如何帶領(lǐng)更多人養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣是張馨心一直在探索的問題。于是“茶寮”出現(xiàn)了,簡單來說就是品茗賞茶的空間和環(huán)境,茶起源于中國,茶寮亦起源于中國。外國人把咖啡館開到了中國,帶給中國人一種全新的生活體驗——“靜、慢、小資”似乎就成了咖啡館的代言詞。那我們也可以將“茶寮”作為一個符號,一種體系開到全世界,把中國的文化,深厚沉淀、和諧自在、得道寬容傳遞給世界人民?!安桢肌鼻∷粕说摹皬R宇”般的存在,洗滌心靈,滋養(yǎng)靈魂,似是一個靈魂的落腳點,因為固定嫻靜,所以心安?!恫桎洝飞嫌羞@樣一句話:說茶“其旨?xì)w于色香味,其道歸于精燥潔”。表達(dá)的意思是茶從本意上來講,色香味俱全,表面來看,我們喝的是它的味道,實際上,茶有茶道。而“茶寮”便是人內(nèi)心的典雅、清靜和高潔的大道體悟所。區(qū)別于咖啡館只是空間(天)和咖啡(地)的合作,廟宇是信仰(天)和空間(地),茶寮卻是茶(天)、空間(地)、寮主(人)三合為一之作,道、法、術(shù)、器的完美融合。茶寮既不是純文化的廟宇,也不是純商業(yè)的咖啡館,而是在文化的土壤里長出來的商業(yè)體,以全世界都接納的商業(yè),都喝的飲品為載體的中華文化輸出的道場。萬間茶寮,萬名寮主,十萬加伴茶師,萬畝茶園,閉合的鏈條產(chǎn)業(yè)形成中華文化之星,聚集能量。把中國的傳統(tǒng)文化傳到世界各地,從每個喝茶人,愛茶人做起,由內(nèi)向外打破。讓世界人們愛上中國茶寮,中國茶,中國文化。
1、萬間茶寮
唐宋時期興起的以茶為底色的一群志同道合的朋友所聚的空間,是中國的社團(tuán)和茶館的結(jié)合體。我們可以把他想象成僧人的“廟宇”,茶人心中的“茶寮”。把中國茶文化當(dāng)做是一種信仰不為過,底蘊之深厚,之久遠(yuǎn),茶道之深奧,通儒釋道三家,包含之大。內(nèi)涵深厚卻以最樸素,最平常的形式出現(xiàn)。茶寮的主題以茶為底色幫助人們養(yǎng)成飲茶習(xí)慣,習(xí)茶藝,修茶道??梢允莻鹘y(tǒng)文化主題,琴棋書畫主題,以茶為底色,重茶重主題,空間可大可小,可素可雅,場很重要,更重氣,氣為人。
2、萬名寮主
寮主是駕馭茶寮的主人,必是得道之人。亦通茶之道,在國家層面,可在退休的政府官員中選拔,寮主是茶寮的靈魂人物,當(dāng)代我們國家很多覺醒與開悟得道之人,并且還愿意繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱的,茶寮就是繼續(xù)修行的道場。寮主就像一個廟宇的住持,咖啡館的店長。把茶寮的靜定之氣,松活之氣,安和之氣可以得以聚集,寮主既是得道之人、又要通茶之道、且要有大愛圣人和菩薩的格局。正是我們中國傳統(tǒng)文化幾代滋養(yǎng)出的高人,在我國有很多。只有200年歷史的美國人到處傳教,其不知我們中國人才最具有傳教的資格,骨子里血液里留著圣人的基因。散是滿天星,聚是中國光。寮主尤為重要,上傳下達(dá),自我修行,主持茶寮大局。茶寮每天的巳時茶、申時茶、戌時茶例行,帶全民養(yǎng)成飲茶習(xí)慣。
3、十萬加伴茶師
伴茶師是以心伴茶,以茶修心,以茶為業(yè),從茶入道的茶寮的助教老師們,未來寮主的候選人,寮主的徒弟粉絲們,類似廟宇的僧人,咖啡館的服務(wù)員。需要懂茶藝,茶道,以茶修行,修得靜定、松活、安和之心。可根據(jù)茶寮的大小來配伴茶師的人數(shù)。
4、萬畝茶園
茶寮里供茶自然是來自中國的各種茗茶,少到幾十種,多到千余種,寮主會根據(jù)茶寮大小,會員情況來安排。促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,聚集強(qiáng)鏈接茶友。中國茶內(nèi)部競爭,就是在內(nèi)耗,互相競爭,難分伯仲。但中國茶團(tuán)結(jié)起來,在世界上去說茶,所有的國家人們自然會被折服,這是中國茶的底蘊,5000年的文化決定的。幫助全世界人們養(yǎng)成飲茶習(xí)慣,愛上中國茶,自然就會愛上中國。我們中國講太極。在陰陽二極中間最重要的是“氣”:氣場、氣氛,或是能量才是最重要的。我們通過有形并被全世界認(rèn)可的茶,茶寮,中國茶人,來踐行無形的能量,去傳遞中國文化,去打造中國道場,幫助更多的人向善,覺醒,身心靈合一。在地球文明的發(fā)展之際,做出5000中華文明的貢獻(xiàn),真是功德一件。
喝茶,對于愛茶人來說,像是一種本能,從中找到樂趣成為習(xí)慣,變成一種生活狀態(tài)。
張馨心自2004年開始,近二十年潛心修茶,深受茶益,以傳播茶文化為使命,主辦協(xié)辦百余場公益茶會,茶文化普及沙龍茶藝學(xué)員眾多,錄制茶文化知識基礎(chǔ)理論課120節(jié),被授予“2023中國非遺制茶大會茶文化大使”,第四屆中華茶文化年會授予“全國十佳茶藝培訓(xùn)師”,左圭獎茶文化傳播者等等名譽,是她熱愛茶的一種具象化體現(xiàn),她因茶受益,希望更多年輕人與茶結(jié)緣,與茶為友,倡導(dǎo)全民每天飲茶,每天用一杯茶來儲蓄健康,每天給自己一盞茶的時間省身修心。伴茶師們將通過她們的熱情和奉獻(xiàn),提升飲茶體驗,創(chuàng)造寧靜、聯(lián)系和欣賞的時刻,她們是中國茶的使者,促使人們對茶更加的喜愛與熱愛。端起茶盞,輕品歲月,一壺清茶伴著一顆心,不禁感喟:人生有這杯茶的香暖,真好。
來源:茗邊
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