喝過普洱茶的朋友們可能會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,有些普洱茶餅會用以幾個簡單的數(shù)字來命名。這幾個數(shù)字有什么特殊含義呢?普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。如7572-701、7452-702等名字,這就是普洱的嘜號。“嘜”為英語“mark”音譯。“嘜號”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。
普洱茶的嘜號
1、普洱茶餅的嘜號
普洱茶餅用來表示普洱茶名稱的數(shù)字,就叫“嘜號”,這是由廣東方言翻譯過來的。
上世紀70年代,云南省茶葉進出口公司發(fā)現(xiàn)市場上的茶品混亂不堪,極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問題,在1976年,專門對普洱茶的命名召開會議。
會議上決定以4位數(shù)字來給一款普洱茶命名,這就是嘜號的由來。
2、嘜號的組成
普洱茶的嘜號由4個數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份,第三位表示茶葉的級別(數(shù)字越小級別越高),第四位則代表茶廠。
那時候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為:
?、倮ッ鞑鑿S(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
?、谯潞2鑿S(現(xiàn)名:大益茶業(yè)集團)
?、巯玛P茶廠(現(xiàn)名:下關沱茶集團)
?、芷斩鑿S(現(xiàn)名:云南普洱茶集團)
3、嘜號茶品實例
如:7752,8653,7542,7572,7262,8592等,根據(jù)上述嘜號的意義,我們挑兩例來解讀一下。
7752—1977年的配方,原料等級5級,勐海茶廠出品;
8653—1986年的配方,原料等級5級,下關茶廠出品;
除了四位數(shù)的嘜號,我們還會在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701,801,1401或者702,902等,這些數(shù)字又代表什么呢?
事實上在普洱茶中有一個專業(yè)術語——批次。大茶廠生產(chǎn)茶,是分批次進行的,要將每一批茶品區(qū)分開,就需要用到批次。
綜上所述,普洱茶餅上的四位數(shù)嘜號代表的是每款茶的名稱。而除了嘜號,其它的數(shù)字則代表這款茶的批次。