書籍
驚蟄：天地盈虛，品飲蒙頂甘露
驚蟄是農(nóng)歷二月的第一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》中說：“驚蟄，二月節(jié)?！断男≌吩徽聠?。蟄，言發(fā)蟄也。萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。這一節(jié)氣和立春、雨水一脈相承：立春東風(fēng)解凍，雨水春雨醞釀，而驚蟄春雷始鳴，天地震動，那些昆
15種病害 89種蟲害 34種天敵——《茶樹病蟲及天敵圖譜》
茶樹病蟲及天敵圖譜唐美君肖強主編茶樹種植過程中，病蟲防治是一個重要的環(huán)節(jié)。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國茶園病蟲害種類有近千種，其中茶樹病害有130余種，茶樹害蟲和害螨種類超過800種。如何識別茶樹病蟲，往往是很多茶葉科技工作者和茶農(nóng)面臨的難題。近期由中
中華茶器具通鑒
為了促進(jìn)“茶器具”這一特殊工藝領(lǐng)域的傳承、創(chuàng)新和發(fā)展，提升全民生活品位和審美素養(yǎng)，促進(jìn)我國當(dāng)代茶文化的發(fā)展與傳播，中國工藝美術(shù)協(xié)會領(lǐng)銜，組織權(quán)威專家、學(xué)者共同編纂出版我國有史以來第一部“茶器具”大型工具書《中華茶器具通鑒》，并由光明日報出版社
茶書：《安徽綠茶》
圖文并茂、通俗易懂，詳細(xì)介紹了*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)安徽綠茶（黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁）的源流、制作、發(fā)展和傳承，具有一定的權(quán)威性、學(xué)術(shù)性、史料性、知識性和可讀性。三大名茶制作選料嚴(yán)格，制作流程繁瑣，是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶。全書內(nèi)容豐富翔
茶書：《龍井問茶》 中國重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地之旅
在杭州，可游的不止西湖虎跑，還有遍地的龍井茶山和滿覺隴的桂雨茶香！在龍井，可聊的不止品茶飲茗，還有奇幻的傳說、講究的茶俗和獨特的認(rèn)文情懷！從翁家山到梅家塢，從嫩葉到茶的蛻變，西湖龍井的歷史、技藝、品鑒與西湖龍井產(chǎn)地的風(fēng)土人情都被作者剖析的清清
名家虞富蓮大作，走了30多年茶路，寫就《中國古茶樹》
出版社:云南科技出版社出版年:2018-7定價:198.00ISBN:9787558701467內(nèi)容簡介本書主編數(shù)十年來足跡遍及滇、桂、黔、川、渝、鄂、湘、贛等省、市、自治區(qū)。幾度翻越哀牢山、烏蒙山、橫跨瀾滄江、紅水河，古稀之年還深入到無量山
茶書精選《茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯實用技術(shù)手冊》
《茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯實用技術(shù)手冊/“助力鄉(xiāng)村振興引·領(lǐng)質(zhì)量興農(nóng)”系列叢書》秉持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，在遵循《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國食品安全法》等國家法律法規(guī)以及現(xiàn)有相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，立足保安全、提質(zhì)量的要求，著力推動農(nóng)產(chǎn)
學(xué)茶，從陳椽先生的《茶業(yè)通史》開始
陳椽先生一生從事茶業(yè)領(lǐng)域，是一代茶學(xué)宗師，他對制茶學(xué)、茶史學(xué)、茶業(yè)經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科有著重要的開拓和奠基作用，是我國近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一?！恫铇I(yè)通史》初稿完成于1977年，后經(jīng)修訂，定稿于1982年，于2008年陳椽先生百年誕辰之際修訂
茶經(jīng)：茶學(xué)的百科全書
一提到《茶經(jīng)》，也許很多人都知道，它不僅是茶學(xué)的一面旗幟，更是茶學(xué)的百科全書。它的地位，無異于儒家的《論語》和道家的《道德經(jīng)》?！恫杞?jīng)》也是一部經(jīng)典性著作。作為茶葉主產(chǎn)區(qū)的每一個人，如果有機會——沒有機會也要創(chuàng)造機會，認(rèn)真學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》，了解《
不得不看的5本茶書
喝茶的年歲即將又添一年，你的茶知識水平，有沒有更上一層樓呢？與茶相關(guān)的書籍，其實非常多，不少人都挑花了眼睛。眾多茶書中，這5本好書十分值得推薦，話不多說，一起來看看吧。01《茶經(jīng)》書籍作者：陸羽網(wǎng)友評分：★★★★☆8.6《茶經(jīng)》是世界上第一部
清遠(yuǎn)市首部茶葉志書《清遠(yuǎn)市茶葉志》將問世
記載廣東清遠(yuǎn)千年茶史的清遠(yuǎn)市首部茶葉志書《清遠(yuǎn)市茶葉志》已殺青，近期將由廣東科技出版社出版?！肚暹h(yuǎn)市茶葉志》由清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員、市農(nóng)學(xué)會會長鄭會龍主編，中國工程院院士陳宗懋題寫書名并作序，共分概述、自然環(huán)境、茶園建設(shè)、茶葉加工、茶葉
唐代茶史的第一部全面系統(tǒng)的專門史著作《中華茶史》
中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)，中華茶的培育、茶文化的發(fā)展為世界文明和人類文化做出了輝煌的業(yè)績和巨大的貢獻(xiàn)。茶，發(fā)于神農(nóng)，盛于大唐。唐代，茶業(yè)大興，茶道大行，是中華茶文化的形成時期?！吨腥A茶史-唐代卷》以唐代茶文化為核心視角，全面研究中華茶文化在唐
《茶道養(yǎng)生的是與非》余悅的坦率，林治的坦然，都在書中！值得閱讀！
近期，西安六如茶文化研究院院長林治先生的新作《茶道養(yǎng)生的是與非》，由世界圖書出版公司出版。這是他繼2006年出版《茶道養(yǎng)生》之后，關(guān)于茶道養(yǎng)生問題的又一著作，也是在原有基礎(chǔ)上的新追求與新思考。打開這部著作，開篇并非目錄，而是特請著名茶文化專家
《名優(yōu)茶機采園建設(shè)及樹冠培育技術(shù)》
名優(yōu)茶機采園建設(shè)及樹冠培育技術(shù)石元值馬立鋒伊?xí)栽频戎鴥?nèi)容簡介我國是綠茶大國，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)值占全國茶葉總產(chǎn)值的70%以上。千百年來，名優(yōu)綠茶均依賴人工手采，隨著近年來我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟迅速發(fā)展，采茶用工日趨短缺，“采茶難”問題日益明顯，已成為阻礙名
茶書精選《民國茶范：與大師喝茶的日子》
◆作者周重林是國內(nèi)茶文化研究的著名學(xué)者，已經(jīng)出版多部有關(guān)茶的專業(yè)書和暢銷書，其中《茶葉戰(zhàn)爭》銷售額突破20萬冊，再版16次。◆本書講述了茶與民國大師的故事，視角獨特，通過茶與大師生活的密切關(guān)系，點明茶與文化、與人生、與世態(tài)的因緣，是一部不可多
《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)-藝福堂12年增長10000倍的電商奇跡》新書發(fā)布
1月30日，國內(nèi)首部關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的紀(jì)實文學(xué)之作《大學(xué)生創(chuàng)業(yè)-藝福堂12年增長10000倍的電商奇跡》新書發(fā)布會在藝福堂中央智慧工廠隆重舉辦。本書由國內(nèi)領(lǐng)先的原創(chuàng)非虛構(gòu)故事分享平臺——丑故事著作，浙江人民出版社發(fā)行。藝福堂是典型的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企
晚清，中美在一片茶葉上相遇
到達(dá)廣州的美國商船“中國皇后”號1868年，清政府派出的蒲安臣使團(tuán)在美國合影王元崇美國特拉華大學(xué)歷史系副教授王元崇接觸和教過不少美國學(xué)生，他發(fā)現(xiàn)他們對中國知之甚少，對雙方交往的歷史，更是一片茫然。這些年輕人中無一人聽說過上海公共租界、庚款留美
六堡茶有著強大的生命力
六堡茶是一種活的茶，因為它有著強大的生命力。六堡茶千百年間一路走來，傳承至今，證明它有著強大的歷史文化生命力;六堡茶的制作工藝一脈相承，不斷革新，證明它有著強大的工藝技術(shù)生命力;六堡茶獨特的“檳榔香”口感享譽海內(nèi)外，使它有著強大的感官生命力;
《中國茶詩新解》在一首詩里，讀懂中國茶
我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”。文人，愛作詩，也愛喝茶，于是誕生了大量茶詩，而它們也成為文人對于茶史，同時也是對于他們自己人生的動人注腳。在茶詩中，我們得以還原古代文人的真實品茶場景，再現(xiàn)他們的風(fēng)流雅趣;在茶詩中，我們得以通過文人間品
《尋味冰島》 在茶香中，參與春哥的歷史
在茶香中，參與春哥的歷史——記《尋味冰島》的春哥云南是個好地方，中國最有名的煙和最有名的茶，都來自于這里，于老師三大愛好，在這里解決了三分之二。春哥也來自這里。與春哥自大學(xué)相識，至今猶記得串串香的熱氣，和健身房回來后春哥一地的鼻血。作為同學(xué)，
