11閱讀 2019-04-08 09:43 書籍

　　四月芳菲，

　　故宮海棠花開，

　　朱墻紅湯，落落大方，一飲一啄，皆是風情。

　　當潤思紅遇上故宮紅，

　　美，不可方物。

　　600多年前，朱棣興建紫禁城，

　　100多年前祁紅創(chuàng)始人余干臣，試制祁紅成功，

　　一躍而為海上絲綢之路上的貴重物品，

　　是歐洲貴族的座上賓。

　　68年前，貴池茶廠應為國賺取外匯的使命而建，

　　一艘艘裝滿祁紅的輪船，

　　從上海港出發(fā)，

　　運往英、法、美等國家，

　　據(jù)史料記載，1952年貴池茶廠加工出口祁門紅茶近15000擔。

　　市場變幻莫測，

　　然而從余干臣到貴池茶廠再到潤思，

　　祁紅不僅一脈傳承，

　　而且還留下了中國20世紀建筑遺產(chǎn)的“國潤祁紅”老廠房，

　　是中華人民共和國70年精湛工業(yè)記憶，

　　它留下文化池州亦建筑、亦匠心的悠遠馨香。

　　這是池州茶文化濃墨重彩的一筆，

　　更是祁紅歷史上大放異彩的篇章，

　　值得書寫，

　　更應流傳。

　　于是《悠遠的祁紅—文化池州的“茶”故事》誕生了。

　　《悠遠的祁紅》推薦語

　　初讀《悠遠的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書，我明顯感到有兩個特點：其一，它為第一、二批中國20世紀建筑遺產(chǎn)198個項目的傳播帶了好頭?！皣鴿櫰罴t”20世紀50年代的舊廠房入選“中國20世紀建筑遺產(chǎn)項目”，說明其遺產(chǎn)珍貴、價值獨特，具有代表性。其二，該書用“講故事”的方式，闡述安徽池州是中國乃至世界紅茶的發(fā)源地之一。珍視這個遺產(chǎn)是做強中國茶文化門類的歷史和現(xiàn)實需要。中國20世紀工業(yè)建筑遺產(chǎn)是中國建筑的寶庫，“國潤祁紅”舊廠房展示的既是傳承的基礎，又是文博藝術、文化旅游、工業(yè)遺產(chǎn)、歷史人文諸方面創(chuàng)意的融合，需要政府的主導和文化政策的導向。我認為該書是在文化傳承與創(chuàng)意設計方面推動池州文化建設的重要力量，成為認知中國20世紀建筑遺產(chǎn)“國潤祁紅”的宣傳指南及示范讀本。

　　——單霽翔(中國文物學會會長、故宮博物院院長)

　　自中國文物學會20世紀建筑遺產(chǎn)委員會發(fā)現(xiàn)“國潤祁紅”老廠房，到它入選“第二批中國20世紀建筑遺產(chǎn)名錄”，“國潤祁紅”的歷史科技與文化旅游價值愈發(fā)凸顯。我想，池州山水畫卷乃至茶韻之美，來自它節(jié)奏的慢、來自它生活的真、來自“國潤祁紅”廠房的特有風格與祁紅人的文化堅守?！队七h的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書應成為池州市向世人解讀祁紅茶“活態(tài)”文化的好讀本。我相信讀此書會喜歡上祁紅茶，會主動造訪這清潤怡人、悠遠醇厚的傳統(tǒng)文化之城，祁紅的盛名也會與池州文化旅游之魅力為人所知。

　　——雍成瀚(中共池州市委副書記、市政府市長)

　　這本由《中國建筑文化遺產(chǎn)》編輯部編輯出版，中英雙語，解讀祁紅文化，以茶會友，講述了潤思創(chuàng)意與堅守。

　　在首發(fā)式現(xiàn)場，天津大學出版社總編輯宋雪峰介紹到：《悠遠的祁紅—文化池州的“茶”故事》一書的國際版權將有英國獨角獸出版集團在海外出版發(fā)行，英國獨角獸出版集團，是世界上知名的老牌藝術出版集團，并諸多的著名翻譯家、漢學家合作，對于圖書翻譯質量有很高的要求。

　　《悠遠的祁紅—文化池州的“茶”故事》在翻譯過程中專門邀請了沈如風先生，他曾與CCTSS、鳳凰出版社、豆瓣和大不列顛、哥倫比亞等企業(yè)、出版商合作過。

　　本書的終審是由獨角獸出版集團的創(chuàng)始人、總經(jīng)理負責，他是英國男爵、英國暢銷書作者，英國世界藝術聯(lián)盟主席，英國全球藝術家項目主席，首批中國國際出版專家。

　　“木梁下的高窗灑下唯一的一道光亮，麻袋中存放著毛茶壘砌如對局之初的妻子，墻壁上隱約看到工人們記錄的數(shù)字，空氣中彌漫著溫潤而濃郁的茶香，半世紀未曾散去?！睍信溆写罅康木缊D片，潤思祁門紅茶老廠房的茶香似乎要通過紙面滿溢而出，建筑是歷史的記錄。

　　篇一通過圖片和文字詳細記載了貴池老茶廠保存完好的老廠房和老設備，對于祁紅來說世間僅存，對于茶行業(yè)來說，非常有研究價值，它是一個時代的痕跡。

　　篇二通過大量考究的中外史實，講述了祁紅的前世今生，這里不僅記載了祁紅的歷史，還記載了俄羅斯、英國、土耳其等國的茶文化。在《紅茶與紅茶文化》部分，也詳細記載了多國紅茶文化，然后引入到中國紅茶的誕生過程。

　　余干臣和堯渡街是祁紅的起點，篇三中一個傳奇商人的一生在書中緩緩展開，“不久，祁門紅茶穿過蜿蜒曲折的徽商故道，越過重洋，穿過英倫三島，成為英國女王和王室的至愛飲品，由此演繹出風靡歐洲的英式‘下午茶’，被譽為‘紅茶皇后’‘茶中英豪’?！?/p>

　　文中有豐富的史料記載和寶貴的圖片，讓你在閱讀過程中受益匪淺。

　　“廠房內堆有尚未入庫的茶葉，溫潤的橙色與廠房的清冷遙相呼應。這些城堡的茶葉每天都在來往搬運，是茶廠成為活態(tài)遺產(chǎn)的真實寫照。篇四中通過幾位茶廠老前輩的口述整理了貴池茶廠時代的輝煌歷程，并分析了“潤思祁紅何以歷久彌新”的原因，以及講述了多元一體的“國潤祁紅”的發(fā)展策略。