以王陽(yáng)明「知行合一」的哲學(xué)思辨來(lái)學(xué)習(xí)茶，解讀茶，是打開(kāi)茶學(xué)大門(mén)的一種新穎的方式，對(duì)喝懂一道茶也有所助益。
有一本《茶文化的知與行》這樣一本書(shū),中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任沈冬梅是這樣評(píng)價(jià)的：
不落一般茶書(shū)匯總既有知識(shí)的窠臼，而是從陽(yáng)明心學(xué)“知行合一”的理論出發(fā)，在歸納闡述茶文化知識(shí)的同時(shí)，以哲學(xué)的視角審視茶文化發(fā)展與活動(dòng)中人作為行為主體的作用，以及如果遵行“知行合一”以茶事磨煉修行可能達(dá)到的文化乃至人生境界。
浙江大學(xué)茶學(xué)系主任屠幼英由衷說(shuō)到：
非常感慨孫先生能夠把王陽(yáng)明的思想理解的這么深刻和活學(xué)，把茶文化解讀的通俗易懂。我特別感動(dòng)的是孫先生用真誠(chéng)的發(fā)自?xún)?nèi)心的語(yǔ)言表述出了這些年讀萬(wàn)卷書(shū)的心得，文學(xué)作品，唯有用心才會(huì)打動(dòng)人，震撼人心。
作者孫忠煥，本是個(gè)省部級(jí)干部，從領(lǐng)導(dǎo)崗位退休下來(lái)開(kāi)始專(zhuān)注茶和茶文化研究，并把自己的所知所見(jiàn)，所習(xí)所思，撰筆成書(shū)，書(shū)中可見(jiàn)一個(gè)愛(ài)茶人士的成長(zhǎng)和思考。
書(shū)中體系劃分明確，思辨清晰，從茶的歷史，茶的文化內(nèi)涵，茶的演化和體系等多方面對(duì)茶文化細(xì)分剖解，對(duì)想要入門(mén)茶的新手來(lái)說(shuō)，是一本全面易懂的工具書(shū)。
僅僅是關(guān)于茶文化涵義的解讀，書(shū)中就從植物意義、飲品意義、藥理意義、民俗意義、風(fēng)雅意義、美學(xué)意義、媒介意義、哲學(xué)意義這樣八個(gè)方面闡述，周到全面，從更廣更有深的角度闡述，茶，到底是什么。
茶本是一片來(lái)自山野的樹(shù)葉而已，是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)它以后，在不斷被利用的漫長(zhǎng)歷史過(guò)程中，由人的關(guān)系的切入，茶因人而文明，茶在不斷內(nèi)化和道化其價(jià)值。使茶成為一個(gè)多義詞，從而逐漸形成了茶文化。
從「知行合一」這樣一個(gè)新穎的切入點(diǎn)去對(duì)茶和茶文化做一個(gè)梳理，有自己的獨(dú)立思考，也有全面而系統(tǒng)的知識(shí)體系，對(duì)于想要觸摸茶文化脈絡(luò)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶的人來(lái)說(shuō)，是難得親切又不生硬的書(shū)。
