知識
茗香穿越千年夢，茶編織了古今生活
在那遙遠的時光長廊，茶，這片翠綠之葉，輕輕搖曳，訴說著千年傳奇。從神農(nóng)嘗百草的偶遇，到《茶經(jīng)》的深邃墨香，它不僅是自然的饋贈，更是文化的結(jié)晶。茶，穿越了歷史的風(fēng)塵，從一味解藥蛻變?yōu)檠胖碌娘嬈?，滋養(yǎng)了無數(shù)文人墨客的心田。每一壺?zé)釡汲休d著歲月
讓“茶德”貫穿普洱茶的一生
讓“茶德”貫穿普洱茶的一生事實上，古樹茶不僅是普洱茶市場的頂端資源，更是中國茶的頂級資源，即便放在全世界的范圍來看，也是唯一而珍稀的。正是古樹茶、山頭茶價值的被發(fā)現(xiàn)，整個普洱茶市場迎來了爆發(fā)式增長，古樹茶的價格也不斷攀升。然而古樹茶畢竟是一種
茶語人生，在浮世中尋一味寧靜，品生活真諦
在紛繁復(fù)雜的日常里，茶，這一古老的飲品，以它獨有的姿態(tài)，悄然編織著生活的情趣與哲理。無論是案頭忙碌的上班族，還是書海遨游的學(xué)生黨，亦或是尋求心靈棲息的旅人，一壺好茶，總能在不經(jīng)意間，為生活添上一抹不可言喻的韻味。綠茶的清新，如同清晨第一縷陽光
象明彝族鄉(xiāng)蠻磚村小組：村規(guī)民約激活古茶山一二三產(chǎn)融合“新引擎”
近年來，象明彝族鄉(xiāng)蠻磚村小組以學(xué)習(xí)運用“千萬工程”經(jīng)驗為引領(lǐng)，以古茶山一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范點建設(shè)為契機，充分發(fā)揮村規(guī)民約在基層治理、鄉(xiāng)村振興、環(huán)境整治等方面的約束作用，依托豐富的茶資源和深厚的茶文化，發(fā)展生態(tài)旅游，深入推進人居環(huán)境整治，助力鄉(xiāng)
在浮生若茶中，品味生命的甘苦
在這個紛繁復(fù)雜的塵世間，每個人都是自己故事里的主角，同時也是他人眼中的風(fēng)景。人生這條無名的河流，我們無法預(yù)知其深淺，但無論如何，都需勇敢地涉水而過。它時而平靜溫柔，時而波濤洶涌，正如生活給予我們的不同體驗，無論是順境還是逆流，都是成長的必經(jīng)之
茶是大自然本真的呈現(xiàn)
茶是大自然本真的呈現(xiàn)一個中國人的心中，都藏有一縷茶香。這片神奇的樹葉，滋養(yǎng)了我們數(shù)干年的文明進程，滋潤了我們溫潤如玉的民族性格。在中國人共同的味蕾記憶里，情感依托中，茶始終溫暖而美好。因為一杯茶里，始終有我們心中的世外桃源，是我們親近大自然的
普洱茶與黑茶和而不同
(一)保健功能普洱茶與各個著名黑茶，都有“一半茶，一半藥”的說法，都具有獨特的茶葉藥理保健功能，具有溫胃養(yǎng)胃的特殊功效，有藥理作用、營養(yǎng)作用，喝了解渴、消膩;可以降血脂和清除自由基，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。對人類社會的貢獻或說對人
2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會優(yōu)選展商之紫砂篇
"紫砂壺，往往集哲學(xué)思想、茶人精神、自然韻律、書畫藝術(shù)于一身。把玩紫砂壺、欣賞壺身光彩變幻、感受壺內(nèi)歲月留香，是為茶人之趣。"8月16日-19日，2024廣州全球茶業(yè)交易博覽會將在廣州·廣交會展館A區(qū)盛大舉行。本屆茶博會打造茶器美學(xué)館，匯聚了
非遺中國茶——安化黑茶茯磚茶制作技藝
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊，居世界第一。“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”共涵蓋4
茶香西雙版納普茶名山：布朗山新班章
新班章也叫上班章，是從老寨遷出建起來的哈尼族寨子，距老班章7公里，僅一山之隔，擁有古茶園1300多畝。新班章的老茶樹主要分布在老寨周圍，古茶園生態(tài)環(huán)境整體與老班章古茶園相似，但樹齡比老班章稍小一些。新班章古樹茶具有茶質(zhì)好、茶氣足、山野氣韻強的
看過萬畝茶園，才知好茶不易
一款普洱茶能不能“越陳越香”，優(yōu)質(zhì)的原料是關(guān)鍵，好的普洱茶原料是普洱茶后期的轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)。六大茶山深知，產(chǎn)品質(zhì)量的卓越根源在于對原料的精心挑選與制茶工藝的極致追求。目前，六大茶山擁有位于西雙版納勐?？h的賀開16200畝300年到1400年有機古茶
佳人，山花似夢，千年茶約
漫漫長風(fēng)吹過森林已經(jīng)千年，無數(shù)的茶樹在其中搖曳著，悠然的茶香早已散落萬里。這就是景邁山，是一片被全世界所認(rèn)識到的千年古茶林。林中點綴的三兩村寨，像是不經(jīng)意閃現(xiàn)的桃源。連片的灰色屋頂，茅草在時光中陳舊而堅韌。深綠色的巨大芭蕉葉探出頭來，撩撥著只
茶韻悠長，歲月低語中的心靈慰藉
茶，是時光的低語，每一葉輕展，都是歲月的故事。它不言不語，卻在沸水的擁抱中，緩緩釋放著山川的靈氣與四季的更迭。一杯好茶，如同老友重逢，無需多言，那份默契與懂得，便在裊裊茶香中悄然流淌。于靜謐的午后，捧一杯綠茶，看那翠綠的葉片在水中旋轉(zhuǎn)、沉浮，
普洱茶與數(shù)款著名黑茶的類比分析
普洱茶、安化黑茶、六堡茶、茯磚、藏茶都是傳統(tǒng)的歷史名茶。本文通過對這些名茶的文化背景資料研究類比，對其經(jīng)典樣品進行感官審評和電子鼻測試評價類比分析，再一次深刻理解并呈現(xiàn)了這些名茶所蘊涵的深厚歷史文化底韻，也籍此再次推介這些中華好茶給社會大眾，
從禪茶祖庭靈巖寺溯源唐宋禪茶歷史
在泰山山脈，歷史久遠的茶道禮儀可追溯至盛唐。而位于泰山西北麓的靈巖寺則堪稱是中國北方“茶道祖庭”，中國北方茶文化發(fā)源地。“焚香且上五花殿，煮茗更臨雙鶴泉”。靈巖寺內(nèi)的一塊明朝碑刻，記錄了當(dāng)年僧侶們的修行生活。焚香禮佛，取泉烹茶，皆為日常必修。
喝茶說的厚是一種什么感覺？
厚度是能被大眾認(rèn)同的，也是好茶所擁有的共性品質(zhì)之一。無論是茶，抑或白酒、抑或一碗老火湯，對于厚度的認(rèn)同與甜一樣，都是出自潛意識的驅(qū)動，幾乎不需要經(jīng)過任何訓(xùn)練。厚度不屬于基礎(chǔ)味覺范疇，而是一種觸覺。一杯茶湯里面，內(nèi)含物質(zhì)其實挺多的，但并不是所有
茶詩誦讀：《重過何氏五首(之三)》
讀一讀詩歌重過何氏五首(之三)作者：杜甫落日平臺上，春風(fēng)啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自逢今日興，來往亦無期。品一品詩意夕陽的光輝灑滿平臺，春風(fēng)吹拂時，我們一起喝著香噴可口的茶。很自在地斜靠著石欄桿，隨意拿毛筆在桐樹
品味茶語道生活，一壺佳茗里的生活哲學(xué)
茶，這一古老而雅致的文化符號，不僅是飲品，更是一種生活哲學(xué)，一種心靈的慰藉。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，泡上一壺好茶，便如同開啟了一扇通往寧靜與自省的門扉。茶，以其獨特的韻味，引導(dǎo)我們慢下來，品味生活中的每一份細微。它教會我們在紛擾中尋找平衡，于苦
昌寧洗米河畔野生茶 相鄰兩洼各不同
昌寧是千年茶鄉(xiāng)，13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或多或少都有一些茶，有一些古茶樹，只是出名或不出名。比如最南的更戛鄉(xiāng)，那里的茶就是近幾年才開始為人所知，并逐漸受人追捧。與以黃草林為代表的小山頭被廣泛認(rèn)知不同，西米村西米河畔一個叫涼水溝的地方的兩個野生茶群落卻只有少
淡如茶，澈如水，是人生亦是情懷
從酒的濃烈走過，再跌入咖啡的浪漫里，一笑。此刻，心里最懷念的，竟是茶的靜澈。仿佛所有的塵事，都清雅淡然，如一片茶葉，輕盈的在杯子里飄浮開去，芬芳之外，世間紛擾便遠隔了去。端起了茶杯，落了筆，只因一種情緒，或是懷念。如茶，淡淡的，卻入了心底深處
