技術(shù)
噴施葉面肥對(duì)茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量有何影響？
葉面肥能夠促進(jìn)茶樹根系吸收能力，使得茶樹充分吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免資源浪費(fèi);當(dāng)某些土壤性質(zhì)限制植物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收時(shí)，也可通過噴施葉面肥進(jìn)行補(bǔ)充，避免元素缺乏癥的發(fā)生。雖然土壤施肥是最常用、最有效的養(yǎng)分施用方法，但在某些情況下葉面施肥
巴達(dá)山曬紅完整制作過程和特點(diǎn)
為什么選巴達(dá)山茶做紅茶，主要有四點(diǎn)，一：高海拔氣候，二：生態(tài)無農(nóng)殘，三：香高味醇，四：甜柔潤(rùn)喉巴達(dá)山位于勐海縣西部，與緬甸僅一江之隔，這里是布朗族與哈尼族聚居的地方，海拔在1800～1900米至高海拔地區(qū)。巴達(dá)山普洱茶特點(diǎn)葉片橢圓形，葉面隆起
2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
今年夏天的極端高溫天氣對(duì)我國(guó)茶園造成嚴(yán)重影響，為促進(jìn)茶樹長(zhǎng)勢(shì)的恢復(fù)，確保翌年春茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心日前發(fā)布了2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見。一、施肥原則今年7月份以來，我國(guó)南方地區(qū)遭受了長(zhǎng)時(shí)間的極端高溫干旱災(zāi)害，對(duì)茶
茶樹多長(zhǎng)時(shí)間澆一次水？平時(shí)如何養(yǎng)護(hù)？
茶樹一般3-5天澆一次水。茶樹澆水過多，就會(huì)影響根系生長(zhǎng)及茶葉的品質(zhì)，應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)周期及天氣情況，適當(dāng)增加或減少水量。注意，在夏天對(duì)茶樹澆水時(shí)，應(yīng)避開中午最熱的時(shí)候，在早晚澆水最適合。茶樹幼苗階段，移栽茶苗根系損傷大，移栽后要及時(shí)澆水。根據(jù)天
寒冬將至！做好這四件事，呵護(hù)貴州茶樹舒適“越冬”
金秋時(shí)節(jié)，茶山郁郁蔥蔥，茶園進(jìn)入了秋茶采摘收獲的季節(jié)，茶香四溢的茶園里，茶農(nóng)們正搶抓好天氣采摘茶葉。秋去冬來，在忙著收獲的同時(shí)，做好茶園冬季管護(hù)，幫助茶樹們舒適“越冬”也應(yīng)該引起重視。受干旱和疫情疊加影響，今年冬管時(shí)間提早，管理技術(shù)要求更高，
安溪鐵觀音：一泡秋茶，背后的故事
安溪鐵觀音乃烏龍茶極品，其整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，七泡有余香！所謂“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露！”安溪鐵觀音秋茶已經(jīng)采制了，那么，在這樣一杯好茶的背后，又有哪
茶園綠盲蝽秋季防治技術(shù)明白紙
一、發(fā)生概況綠盲蝽，半翅目，盲蝽科，以為害春茶為主，在北方茶區(qū)普遍發(fā)生。春季，綠盲蝽若蟲為害茶芽，影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，受害嚴(yán)重的茶園春茶減產(chǎn)70%以上。一代成蟲羽化后，會(huì)隨著周圍喜食作物的增多飛出茶園；秋季隨著喜食作物減少飛回茶園，并產(chǎn)卵越冬
2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
為科學(xué)應(yīng)對(duì)南方部分地區(qū)極端高溫干旱對(duì)茶樹帶來的不利影響，通過秋冬季合理施肥，促進(jìn)茶樹恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)，全國(guó)農(nóng)技中心會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組制定了2022年茶樹秋冬季科學(xué)施肥指導(dǎo)意見。施肥原則今年7月份以來，我國(guó)南方地區(qū)遭受了長(zhǎng)時(shí)間的極端高溫干
微生物發(fā)酵茶的健康價(jià)值
01茶的健康基因茶作為世界三大飲料，它起源于中國(guó)，是中國(guó)的名片。咱們世世代代都有飲茶的習(xí)慣與傳承，總有爺爺慈祥的對(duì)孫子說：“來，喝點(diǎn)茶，茶好，健康！”茶之源起，是為“藥飲”——“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，它是“天賜靈葉”，是少數(shù)
大益 用智能發(fā)酵傳承 “勐海味”
討論熟茶的風(fēng)味，當(dāng)然離不開“勐海味”。根據(jù)陳杰老師的說法，“勐海味的說法起源于20世紀(jì)90年代末，是消費(fèi)者對(duì)云南勐海茶廠出品的普洱茶(尤其是熟茶)產(chǎn)生的一種特殊‘味覺’的稱謂，也是勐海茶廠區(qū)別其他廠家的重要標(biāo)識(shí)。”當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)有很多茶廠都在
湖州市：茶葉生產(chǎn)抗臺(tái)防災(zāi)技術(shù)措施
一、加強(qiáng)巡查。臺(tái)風(fēng)來臨前加強(qiáng)茶園與茶廠巡查,做好茶園棚架、防災(zāi)設(shè)施等加固工作,做好茶廠可能進(jìn)水低處的茶葉、物資與設(shè)備的轉(zhuǎn)移等防范工作。二、開溝排水、清理雜物。對(duì)水淹園地，要開溝疏渠，迅速排除園內(nèi)積水，降低地下水位，加速表土干燥。對(duì)植株枝葉上的
極端高溫干旱災(zāi)害后茶樹恢復(fù)措施
茶樹遭受高溫干旱危害后，要根據(jù)茶樹不同受害程度分別有針對(duì)性地采取災(zāi)后補(bǔ)救、恢復(fù)措施，促進(jìn)茶樹快速恢復(fù)，盡量挽回茶園經(jīng)濟(jì)損失。一、輕度受害輕度受害茶樹僅小部分葉片受害出現(xiàn)焦斑或者脫落情況，但是大部分葉片完好，而且頂部嫩梢未受害(圖1)，在該情況
極端高溫干旱災(zāi)害下茶園應(yīng)對(duì)技術(shù)措施（一）
繼2013年全國(guó)主要茶區(qū)，尤其是浙江遭受極端高溫干旱氣候?yàn)?zāi)害后，2022年全國(guó)主要茶區(qū)，包括浙江、湖北、福建、江西省等又一次大面積、長(zhǎng)時(shí)間遭受極端高溫干旱氣候?yàn)?zāi)害，對(duì)茶園生產(chǎn)造成極大危害。一、茶樹受災(zāi)程度分級(jí)在前期研究的基礎(chǔ)上，我們將茶園遭受
什么是茶園綠色控草？帶你了解茶園綠色控草的技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用
我國(guó)茶園分布區(qū)域廣泛，各茶區(qū)間的地形及氣候不同，導(dǎo)致茶園雜草種類繁多，防治難度大。茶園雜草與茶樹爭(zhēng)奪空氣、水分、養(yǎng)分、陽光等資源，同時(shí)很多雜草還是茶樹病蟲害的中間宿主，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。有研究表明，不進(jìn)行任何除草管理的茶園比正常除草茶園
秋冬季茶樹科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
我國(guó)亞熱帶茶葉產(chǎn)區(qū)茶樹新梢生長(zhǎng)一般始于春季3月份，持續(xù)到秋季9-10月份停止生長(zhǎng)，之后茶樹地上部進(jìn)入休眠期。9-10月氣溫還處于根系生長(zhǎng)適宜范圍，茶樹根系仍具有較強(qiáng)的養(yǎng)分吸收能力。到了1月份氣溫繼續(xù)下降、根系停止生長(zhǎng)，但是茶樹根系依然具有較強(qiáng)
旱情解除后你需要了解的茶園管理知識(shí)
2022年6月開始的區(qū)域性高溫干旱天氣，給我國(guó)部分茶區(qū)茶樹帶來了不同程度的傷害。干旱期間，我們?cè)ㄗh不要進(jìn)行采摘、修剪、施肥、噴藥、耕作和除草等田間作業(yè)。但隨著近期氣溫下降、秋雨來臨，茶園的旱情得到了很大的緩解。入秋后茶園管理需要加緊進(jìn)行，現(xiàn)
茶園受旱恢復(fù)技術(shù)措施
受臺(tái)風(fēng)外圍影響，近來，貴州多地已出現(xiàn)降雨或采取了人工降雨，茶園旱情逐漸得到緩解。由于前期持續(xù)高溫干旱對(duì)幼齡茶園、成齡投產(chǎn)茶園造成了一定的影響，為減輕茶園災(zāi)后恢復(fù)，確保秋茶生產(chǎn)，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹栽培創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提出茶園高溫抗旱減災(zāi)技術(shù)
茶樹旱害的預(yù)防與補(bǔ)救措施
為預(yù)防茶園旱害，減少茶葉生產(chǎn)的損失，在茶園旱害即將出現(xiàn)之前，可采取一些補(bǔ)充水分和抑制蒸發(fā)的措施，如灌溉補(bǔ)水、松土除草、行間鋪草覆蓋等，以保持和調(diào)節(jié)土壤水分，改善茶株周圍的小氣候，從而提高茶樹的抗旱能力。灌溉補(bǔ)水茶園灌溉方式包括溝灌、噴灌、滴灌
郭大寨鄉(xiāng)瓊英村舉辦古茶樹病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)會(huì)
為提升古茶樹保護(hù)意識(shí)，持續(xù)加強(qiáng)病蟲害防治，科學(xué)管護(hù)古茶樹，推動(dòng)古茶品牌打造，8月15日，瓊英古樹茶專業(yè)合作社邀請(qǐng)?jiān)颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)陳斌教授、吳德喜教授進(jìn)行古茶樹病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳斌教授一行聽取了瓊英古茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀介紹，到茶山實(shí)地考
檢測(cè)技術(shù)：高效液相色譜法測(cè)定普洱熟茶中鞣花酸含量
鞣花酸(Ellagicacid，EA)是一種具有生物活性的酚類化合物，廣泛存在于水果、堅(jiān)果等植物組織中，其結(jié)構(gòu)如圖1所示，是一種沒食子酸的二聚衍生物。在自然界中，鞣花酸主要以縮合形式(如鞣花單寧等)存在。鞣花酸基本無毒性，對(duì)化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)的癌變
