今天品鑒的茶是浙江茶友寄過來的，一個是2019年的易武、一個是2020頭春大雪山古樹茶。易武茶我們品鑒得比較多，這個茶條型看起來也不是特別像易武茶，我們就來品鑒一下2020頭春大雪山古樹茶。
大雪山應(yīng)該是臨滄的，取茶8.1克開始沖泡。這茶香氣確實很不錯，也是臨滄產(chǎn)區(qū)的那個香，還是比較類似于永德大雪山的那種感覺。才喝了第一泡，還不能得出結(jié)論來，按照老規(guī)矩，5泡喝完以后再和大家聊一聊品鑒心得。
5泡喝完，先看葉底。葉底一致性還可以，有少量的紅葉，這是正?，F(xiàn)象。韌性很不錯，不易碎，彈性也很好。這茶樹齡不小，結(jié)合茶氣來看，應(yīng)該是個古樹茶，這一點符合茶友的描述。
講一下茶韻方面，一開始它有永德產(chǎn)區(qū)的那種香，但喝到第三泡以后韻味和大雪山就相去甚遠(yuǎn)了。當(dāng)然茶友也沒有說是永德大雪山，這是我估計的，因為臨滄比較有名的大雪山一個是邦東大雪山、一個是永德大雪山、還有一個就是勐庫大雪山也叫邦馬大雪山，這茶不是這3個有名的大雪山。其實臨滄還有很多叫大雪山的地方，比如鳳慶，這個茶就有一點點像鳳慶大雪山的那種韻味，因為它茶味偏薄、偏淡，但確實是春茶，里邊馬蹄很多。永德大雪山春茶的飽滿度有厚重感，比它要好很多。第二這茶有點過澀了，真正永德大雪山的茶沒那么澀。還有回甘，永德大雪山包括其它兩個大雪山的回甘要比這個好得多。
綜合下來，個人覺得這茶是鳳慶茶，估計是鳳慶大雪山的，很相似。茶友們有不同看法，歡迎留言溝通交流。
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