編者語(yǔ)：今兒都二月十五號(hào)了，北京昨日又是一場(chǎng)春雪，今兒大風(fēng)，一掃多日霧霾，晴空萬(wàn)里，也不知這場(chǎng)大疫啥時(shí)候是個(gè)頭，北京市政府昨天有正式發(fā)文外地回京先居家隔離14天，但是還有好幾個(gè)同事在家都出不來(lái)，單位倒是上周就要求離京自行隔離14天，下周還不能正常進(jìn)入工作模式，估計(jì)三月中旬能正常就不錯(cuò)了，等吧，遠(yuǎn)離湖北武漢，對(duì)于普通人而言就是聽(tīng)部署，少出門，不添亂。
今兒小鷹兄分享其品飲大益常規(guī)數(shù)字熟茶的感受，我就整理一下，分享給大家。
淡然小鷹，茶語(yǔ)清心老茶客，中原人士，北上求學(xué)，目下定居濱城，生性淡然，喜愛(ài)普洱，日常以大益、下關(guān)二廠茶為主，亦喜歡國(guó)艷、戎氏勐庫(kù)、斗記等品牌，涉獵較廣，我倆因茶語(yǔ)清心相識(shí)，經(jīng)年下來(lái)，時(shí)常線下交流品茶心得，偶爾在京相聚，把盞言歡，由于三觀相近，對(duì)茶品喜好相近，跨越距離空間，結(jié)為至交。
文章開(kāi)頭先分享幾張老哥屋內(nèi)盆景花卉靚照。。。
2012年大益的茶價(jià)未飛升之前，8592是它的數(shù)字茶老五樣（倆生三熟，熟的還有7572、7562，生的有8582、7542）之一，熟茶三樣里它老葉老梗多，發(fā)酵重些、轉(zhuǎn)化也快一些。8592還有個(gè)孿生兄弟，7592，當(dāng)年臺(tái)灣定制，區(qū)別是老梗換成細(xì)嫩梗，甜度更高，口感更細(xì)。
今天品飲的是2012年201批次的8592，8年下來(lái)，木質(zhì)甜香濃郁，150CC的西施壺可沖至十泡，比原來(lái)耐泡度提高了30%，滑糯度也增加不少。當(dāng)年大益廠以嘜號(hào)茶打天下，老五樣有時(shí)能弄十幾個(gè)批次，現(xiàn)在嘜號(hào)茶少了，新茶名字越發(fā)高雅，實(shí)際上細(xì)品多少與以前的嘜號(hào)茶有些關(guān)聯(lián)，但價(jià)格突漲太多了。當(dāng)年這批次8592零售只有40元，現(xiàn)在的茶價(jià)飛升了，這些茶陸續(xù)送朋友，有點(diǎn)后悔當(dāng)年買少了。大益廠的熟茶拼配制藝天下無(wú)雙，尤其是老工藝，實(shí)際上由于存放難度大，老熟茶更可貴。
這對(duì)小龜養(yǎng)了近十年，平時(shí)懶，剛養(yǎng)出個(gè)樣，借景祝福大伙平安康健吧。
作者：清心巖上草 來(lái)源：巖上草聊普
信息貴在分享，如有涉及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系及時(shí)刪除。
