連陰雨降溫后的陜西秦嶺山城，辦公室簡(jiǎn)易沖泡程序，一人品飲，沖泡條件：桶裝純凈水、200毫升高白瓷蓋碗、紗網(wǎng)茶漏、玻璃公道杯等。
包裝上我和自己存的佤山映象T801茶磚包裝做了對(duì)比，可見(jiàn)15年的包裝比13年上了一個(gè)檔次，增加了二維碼防偽功能。
撬茶環(huán)節(jié)，拆開(kāi)包裝后第一印象是干倉(cāng)存放，沒(méi)有任何濕倉(cāng)茶的表現(xiàn)?？梢?jiàn)金芽顯露，目測(cè)茶料品級(jí)大約在6—7級(jí)，磚型工整，有圓釘清晰凸起，磚面色澤光潤(rùn)，條索不碎，緊結(jié)齊整，離很遠(yuǎn)就能聞到令人愉悅的干茶香氣，細(xì)聞?dòng)懈擅纷酉阌崎L(zhǎng)。茶刀側(cè)面入刀撬開(kāi)后，刀感松脆，磚體入刀不難，撬下后可見(jiàn)完全是里外一口料，沒(méi)有撒面現(xiàn)象。
品飲過(guò)程
撬茶約8克有余，置于200毫升蓋碗，洗茶兩道，沸水沖泡，低位緩注水，首泡10秒出湯。此泡湯色略稠，微有細(xì)微堆味，入喉感順，有陳香，過(guò)喉無(wú)刺激。
二泡約15秒出，茶葉內(nèi)置物進(jìn)一步析出，明顯感覺(jué)堆味幾乎消失，掛杯感十足，湯入口濃稠，順滑感極好，大有飲一口后迫不及待的想飲第二口的感覺(jué)。葉底飽滿油潤(rùn)，很充實(shí)的感覺(jué)，陳香四溢。
三泡約20秒出湯。此泡湯色紅亮迷人，通透感強(qiáng)，明顯感覺(jué)茶湯漸入佳境，已然進(jìn)入正湯環(huán)節(jié)，溫湯能夠喝到優(yōu)雅迷人的陳香，入口黏滑，過(guò)喉悠然無(wú)刺激，香氣在口腔經(jīng)久不散，舌底有甜味。
四泡20秒出湯。正湯的平穩(wěn)表現(xiàn)出來(lái)了，湯色越發(fā)的紅亮通透，口感在順滑度上上升了，此茶在這一泡可以說(shuō)是達(dá)到了品飲峰值，溫湯飲完，忍不住有咋舌感。
五六七泡30—40秒出湯。繼續(xù)感覺(jué)稠滑的延續(xù)，稍微感覺(jué)湯色變得淡了些許，入口的厚度還是有的。差別明顯的在于第七泡，湯色明顯寡淡許多，不過(guò)通透感依然很舒服，酒紅掛倍感雖然沒(méi)有正湯環(huán)節(jié)明顯，但是還是很誘人。雖然出尾水階段到了，但是沒(méi)有明顯水味，說(shuō)明這款茶還能悶一到兩泡，真是個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的小伙子！
2015年佤山映象7561熟磚總體品飲感
相比7581料子品級(jí)要高一個(gè)檔次，倉(cāng)儲(chǔ)很成功，磚香令人愉悅，茶磚規(guī)整條索完整色澤好，里外一口料，實(shí)在生產(chǎn)廠家。沖泡香氣顯陳香，堆味幾近于無(wú)，湯色明亮通透，掛杯感十足，入口黏滑，順喉度適宜，無(wú)不適感，舌底顯甜味。葉底油潤(rùn)顯活性，耐泡度十足，悶泡無(wú)雜味，料子拼配上可見(jiàn)功夫。稠滑度相當(dāng)好，適口度也佳，但是缺少細(xì)膩感。最后，這款茶從性價(jià)比上是一款相當(dāng)給力的口糧茶，強(qiáng)烈推薦品飲者溫湯品飲！
文章略有刪減
作 ?者丨但 愿 人 長(zhǎng) 久
攝 影丨但 愿 人 長(zhǎng) 久
來(lái) ?源丨新 茶 網(wǎng)
