今天品鑒的茶樣來(lái)自江蘇常州茶友寄，包裹里有一個(gè)班章熟茶的茶樣，附有一張紙條：徐老師，您好，請(qǐng)幫我品鑒一下，謝謝。我一直說(shuō)名山名寨茶用來(lái)做普洱熟茶的不敢說(shuō)沒(méi)有但極少，大家遇到要謹(jǐn)慎一些，下面咱們來(lái)開(kāi)湯試一下這位茶友的班章熟茶。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。這茶明顯是從茶磚上撬下來(lái)的，壓得比較緊實(shí)，看上去還是有一定的年份了，茶磚已經(jīng)開(kāi)始有一些發(fā)泡，不像新壓的那么緊實(shí)，需要燜一下，洗茶兩泡后還是比較難泡開(kāi)，湯色透亮度還可以，沒(méi)有倉(cāng)味，茶湯香比較明顯，掛杯香不明顯，有一些棗香味在里邊，但感覺(jué)有點(diǎn)怪。咱們繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后再和大家聊對(duì)這茶的品鑒感受。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底比較腐，比較柴，易碎，但不怎么粘手。
這茶的茶味很淡，湯底非常薄寡，是我喝過(guò)的熟茶當(dāng)中比較特殊的一款茶，因?yàn)楹鹊降谒呐輹r(shí)它的茶湯、茶味已經(jīng)非常淡了，但它卻還挺甜的，這讓我不太理解。而且這種甜僅甜在舌面上，還有一點(diǎn)反酸，這就很奇怪。它的耐泡度非常差，從葉底上來(lái)看都是簧片，但是簧片也不可能這么不耐泡，第五泡的湯色是燜了差不多2分鐘才燜出來(lái)的，這種情況在我接觸那么多普洱茶中很少見(jiàn)，它和老班章一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有，這種茶基本沒(méi)有什么品飲價(jià)值。
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