老徐鑒茶:初喝像班章,再喝茶味薄,澀感重!哪里出了問題?
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老徐鑒茶:初喝像班章,再喝茶味薄,澀感重!哪里出了問題?

今天品鑒的茶樣是遼寧大連茶友寄來的2018年班章茶區(qū)古樹純料茶,咱們就來給他品鑒一下,看是否與描述相符。

  

這茶外形看上去的顏色是黃褐色,有些類似班章茶區(qū)茶葉的顏色表現(xiàn)。取茶8克,開始沖泡。掛杯香挺香的,和班章一線的茶香有些類似,和茶友的描述差不多,但究竟是不是,我們還要看它茶韻及茶味的表現(xiàn)。咱們接著往下泡,5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。

5泡茶喝完,先看葉底。葉底看上去偏雜,一致性不是特別好,上手輕輕一揉就很碎,而且很粘手。

品鑒心得:這茶有老班章茶區(qū)的香,但茶韻卻和老班章相去甚遠(yuǎn)。有苦底,澀感偏重,尤其舌兩下側(cè)及舌面上的收斂性比較強(qiáng)。最關(guān)鍵的是它的茶味有點(diǎn)發(fā)寡,茶湯的濃稠度、飽滿度不夠,有一點(diǎn)湯薄水寡的感覺。個(gè)人認(rèn)為它是用老班章周邊的小樹茶與其它地方的茶拼配出來的,它不是班盆老寨,也不可能是老曼娥,也沒有壩卡龍、壩卡囡等等這類茶區(qū)茶的表現(xiàn)。所以此茶我不建議這位茶友去碰,而且這茶的茶味確實(shí)偏淡、偏寡,收藏下去的意義并不大。

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