火炎焱燚，一年中最熱的時節(jié)已進入中伏！足足40天的三伏天不容小覷：所謂的“伏”指“伏邪”，即所謂的“六邪”（指“風、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。
人食五谷雜糧，暑氣生濕熱燥火，容易誘發(fā)夏季流行性小毛病，因此在三伏天喝點茶格外有助益。
為什么要在三伏天喝茶
首先，茶葉中富含茶多酚、氨基酸、兒茶素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對抗氧化、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的身體機能提升有很大幫助。
七碗茶下腹，兩腋清風生。有研究表明，溶在熱茶中的咖啡堿、可可堿、茶堿和芳香物質(zhì)，可興奮大腦神經(jīng)，有利于對體溫中樞進行調(diào)控，并能強心利尿，促進血液循環(huán)，增加腎臟血流量，加快代謝，可以使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外，均衡體溫避免中暑。
人在氣溫高的環(huán)境下大量出汗后可導致鉀元素流失過快，進而出現(xiàn)倦怠乏力、頭昏頭痛、食欲不振、精神困頓等身體不適，而茶葉中含鉀豐富，因此，三伏天多喝茶又能補鉀。
正所謂心靜自然涼，三伏天，喝茶養(yǎng)生，體靜從容，心靜戒嗔，樂觀待事，心火不起便不驚邪陽，神不散漫便不引邪陰。
喝哪些茶更好？
那么，三伏天更適合喝哪些茶呢？每個人對茶的偏好不一樣，也因體質(zhì)各異有所不同，但夏季喝茶的總原則應為溫潤醇和、不刺激。因此，普洱熟茶、柑普茶、紅茶或者有一定年份的普洱生茶等都是非常好的選擇。
針對食欲不振、消化不良乃至本身有腸道疾病史的群體，中吉醇、中吉古醇及陳年老茶頭等普洱熟茶不僅能消暑，更有清腸、養(yǎng)胃、降血壓、降血脂的好處。
對于平時愛好冷飲，追求香氣的群體，中吉號柑普茶在熟茶中加入新會陳皮，不僅將養(yǎng)胃護胃的功效放大，茶湯飄出一縷清新的柑香，品飲后口腔中清涼感持久。
而更受小姐姐喜歡的彤月、中吉紅古樹紅茶等滇紅則具有溫和暖胃的功效，在夏天雨后細菌滋生的環(huán)境下，來一杯富含茶黃素的紅茶能有效殺菌，預防流感，每天飲用還可消炎止痛。
好茶怎么喝？
中華文化包羅萬象，只要茶葉品質(zhì)過關，沖泡方式并無高雅粗鄙之分。傳統(tǒng)的三才蓋碗沖泡也可，保溫聚香的紫砂壺沖泡也可，時下流行的冷萃滴漏法也可，最方便簡單的玻璃杯、茶水分離杯沖泡也可，粗糙或精致全憑個人選擇。
但需要特別注意的是，三伏天是排體內(nèi)濕寒之氣的關鍵時期，最好不要貪涼喝冷茶。所謂“淡茶溫飲最養(yǎng)人”，合適的茶水溫度以適口的40~60度為佳（手握溫和不燙手，入口不燙嘴）。
三伏天，喝點茶，一年體健心不慌。
