立秋,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,秋天的第一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》:“七月節(jié),立字解見春(立春)。秋,揪也,物于此而揪斂也?!绷⑶镆话泐A示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。
由于立秋是由熱轉涼的交接節(jié)氣,秋后暑氣難消,仍有“秋老虎”的余威,但總的趨勢還是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻,一直很重視這個節(jié)氣。
立秋是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期,因此秋季養(yǎng)生以“養(yǎng)收”為原則。國人自古喜茶,不同種類的茶葉有著不同的功效,同樣,在預防秋燥方面,茶葉也自有高招。
那么,立秋后應該喝什么茶養(yǎng)生呢?接下來,小編就為大家介紹幾款適合立秋后飲用的茶。
白茶
立秋之后,季節(jié)交替,余熱未消,氣候干燥,人體津液未完全恢復平衡,此時飲茶養(yǎng)生講究溫潤之道。此時可以最宜飲白茶,白茶甘溫,可養(yǎng)陽氣,調養(yǎng)身心,秋收冬藏,以備冬天之需。
白茶中的營養(yǎng)成分如維生素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中非常豐富的,具有清熱、消暑、清肺的作用。白茶入肺,可以起到養(yǎng)肺、清肺、益氣的作用。且白茶中的茶多酚可以消滅人體內的肝火、防止燥熱,還有甘腸潤肺、化痰止咳的效果。
武夷巖茶
武夷巖茶,烏龍茶之首,屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間。既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,常飲能潤膚,益肺,生津,潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。
武夷巖茶富含鐵、鈣等礦物質,含有促進消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,并使多余的糖分難于轉化成脂肪。由此,人們賦予了武夷巖茶“負熱量飲料”的美名。如果長期飲用不僅能降低膽固醇,而且有助于人減肥和健美。
金銀花茶
金銀花是民間常用的藥材,其味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可在炎熱的天氣飲用,以清熱解毒,預防中暑。
取金銀花茶5到10克,放入杯中用開水沖泡,蓋上杯蓋燜上幾分鐘,茶湯的色澤和味道會更佳。由于金銀花偏寒,并不適合長期飲用,特別是虛寒體質或者女性月經(jīng)期間禁止飲用,否則可能出現(xiàn)不良反應。
蓮子心茶
泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可,也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自制飲料中,蓮子心茶可能是最“自討苦吃”的了。
蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,性寒,有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特別適合因為心火內熾所致的煩躁失眠者飲用。
柑普茶
秋季到來,雨量減少,空氣濕度相對降低,氣候偏于干燥。干燥易傷損肺陰,易肺部不適,口干煙燥,干咳少痰,便秘等。陰長陽消的時候,所以要養(yǎng)陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,養(yǎng)生應以養(yǎng)肺為主。
柑普茶,秋季潤肺化痰,防咳養(yǎng)陰,理氣調中,健脾和胃,消積化滯。加上陳放多年的老熟普清新甘爽,健胃,降脂,性溫和和失眠,老少皆適合,特別是中老年人養(yǎng)生。
郁達夫在《故都的秋》里曾詩意寫道:“早晨起來,泡一碗茶,向院子一坐,你也能看的到很高很高碧綠的天色,聽的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底,朝東細數(shù)著一絲一絲漏下來的日光。”
獵獵秋日,莫負茶湯,一杯在手,滿室芬芳。讓我們一起來品秋天的第一杯茶!
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