為什么越來(lái)越多的人在喝白茶?白茶究竟哪里好?
福鼎白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說(shuō),本身的收藏、品飲、保健作用就頗受大眾關(guān)注,隨著疫情時(shí)代的到來(lái),人們健康意識(shí)的加深,白茶更是成為很多人的選擇。
白茶制作工藝自然天成,未經(jīng)高溫破壞茶葉活性,保留了很多對(duì)身體有益的成分,具有獨(dú)特的保健功效。
那白茶的功效體現(xiàn)在哪里,小伙伴們接著往下看......
白茶具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過(guò)度,油膩過(guò)多和肝火過(guò)旺引起的身體不適,具有獨(dú)特的保健作用。
治麻疹
白茶自古以來(lái)就是閩人家家戶戶必備的茶品與藥品,功能退燒清熱,尤其是陳年的白茶,更可用作患麻疹的幼兒的退燒藥。
故清代名人周亮工在《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥?!弊阋?jiàn)其效用深入人心。
促進(jìn)血糖平衡
白茶中除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,獨(dú)特的工藝,使茶葉留存了含有人體所必需的活性酶。
長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄粉的腸吸收,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
明目
白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值、收藏價(jià)值、品飲價(jià)值也與日倍增。
白茶中有豐富的維生素A,對(duì)視力有保護(hù)作用。
而且白茶中是維生素A原,這也意味著被人體吸收后就能馬上轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素 A 是合成視紫紅質(zhì)的重要原料,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,預(yù)防夜盲癥和干眼。
同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視、電腦、手機(jī)等電子產(chǎn)品的輻射危害。
尤其是現(xiàn)在夏季炎熱,白茶性微涼,有著退熱祛暑功效。
保肝護(hù)肝
在老白茶當(dāng)中,富含一種被稱作二氫楊梅素的黃酮類天然物質(zhì),這種物質(zhì)有解酒的功效。
大量的臨床試驗(yàn)證明,這種天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟,可以加速乙醇代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解,變成無(wú)毒物質(zhì),降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
而另一方面,二氫楊梅素能夠改善肝細(xì)胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加,抑制肝性M細(xì)胞膠原纖維的形成,預(yù)防肝臟纖維化。
從而起到保肝護(hù)肝的作用,因此,它可以大幅度降低乙醇對(duì)肝臟的損傷,使肝臟正常狀態(tài)迅速得到恢復(fù)。
因此常飲酒的職場(chǎng)人員,在平時(shí)閑暇休息時(shí),可以多飲一些白茶,養(yǎng)肝護(hù)肝,雖是為生活不得不多喝酒,但也得為家人多喝茶。
利尿解毒
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿,約占3%-5%左右,還含有少量的可可堿和茶堿,具有苦味和刺激性,是茶湯特有的風(fēng)味,咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴(kuò)張血管等作用。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
白茶中富含的茶多酚對(duì)紅細(xì)胞的變形能力具有保護(hù)和修復(fù)的作用。
紅細(xì)胞恢復(fù)變形能力之后能更好的通過(guò)血管,不易堵塞血管形成血栓。
還能夠與凝血酶形成復(fù)合物,阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白,從而降低血栓的形成率。
增強(qiáng)免疫力
白茶中的茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,能使人體血液免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍,長(zhǎng)飲白茶能提高人體的抗病能增強(qiáng)免疫力。
白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進(jìn)大腦垂體活動(dòng),能加強(qiáng)肌肉收縮,消除疲勞,使人頭腦清醒提神,有助于思維活動(dòng)。
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