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冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，肌體生理活動處于抑制狀態(tài)，陽氣漸弱。女性朋友容易手腳冰涼，抵抗力開始下降等。
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因此，冬天喝茶要結(jié)合季節(jié)養(yǎng)生和自己的身體情況來喝茶，這樣才能夠讓茶的保健功效更加明顯地體現(xiàn)出來。
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比如怕冷的小伙伴，尤其女孩子可以選擇煮老白茶來御寒。
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首先來說，煮茶可以更好地讓茶葉的營養(yǎng)成分溫和浸出。
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經(jīng)過煮之后的茶，茶性更加溫和，同時還可以選擇適合搭配煮飲的食材，可以結(jié)合南北差異。
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比如南方偏陰冷，可以加點(diǎn)陳皮；北方干冷，則更加適合紅棗。
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此外，也可以根據(jù)不同的茶來搭配不同的食材。
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比如，煮飲紅茶可以加入幾片姜，不僅可以暖身還能御寒、防止感冒；
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煮飲熟普時可以加入少量陳皮，有助于理氣；
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煮飲老白茶加入兩顆紅棗。
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老白茶+紅棗煮法
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在冬天煮老白茶的過程中，放入幾顆紅棗慢煮，別有一番滋味。
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老白茶的醇厚溫潤，加上紅棗綿糯飽滿，茶湯里伴隨著紅棗的甜味，一方面提升了茶的香氣，另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效。
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白茶有去火清燥之效，而紅棗補(bǔ)氣，二者結(jié)合，性溫?zé)?，滋胃氣，體暖而御寒，正是適合冬日喝的養(yǎng)生茶飲。
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具體步驟：
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1、取5克老白茶，加3顆紅棗，沸水洗茶后備用。
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2、煮茶壺水加7分滿，等水快開時投茶，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮，第一壺煮3分鐘左右即可出湯。 ?
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3、第二壺適當(dāng)延長煮茶時間，5分鐘左右就可，第三壺延長到8分鐘左右出湯。
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紅棗老白茶的七個功效
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1、防治感冒：如果在冬天受了風(fēng)寒，喝一杯紅棗老白茶，幾分鐘即可感覺微微出汗，記住一定趁熱喝，比吃感冒藥還好用。
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2、手腳冰涼：有些人容易手腳冰涼，用暖手寶，其實(shí)不用，每天早晨一碗老白茶紅棗湯，能暖和一整天，不受手腳冰涼之苦。
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3、風(fēng)寒咳嗽：老白茶能滋陰潤燥，對風(fēng)寒咳嗽有很好的效果，加上紅棗不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰干咳。
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4、暖胃止瀉：喝老白茶可以止瀉，配上紅棗還可以起到溫暖腸道，止瀉潤腸的作用，對冬季引起的久瀉、久痢都有很好的改善作用。
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5、咽喉發(fā)炎：冬季感冒人很容易咽喉發(fā)炎，紅老白茶紅棗湯不僅可以緩解咽喉不適，消除咽喉炎癥，還能夠起到平喘化痰的作用。
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6、清肝明目：紅棗中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，都是眼睛的必需品，配合老白茶飲用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，視力下降。
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7、牙齦上火：冬季天干氣燥，很容易引發(fā)牙齦上火，老白茶紅棗湯不僅能明顯改善牙齦上火，還能固齒健齦，防止牙齒早衰。
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（吉韻禾龍鳳白茶·老白茶）
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