紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
長期飲用紅茶對胃有什么好處
紅茶是養(yǎng)胃的“高手”。它性溫，茶多酚含量低，對胃黏膜刺激性小。這是對胃最有益的茶。有胃病的人適合長期飲用，也適合寒性體質(zhì)、胃寒的人飲用，對胃有保護作用。
對于胃病患者來說，喝紅茶有一定的好處。紅茶是一種發(fā)酵茶，具有理氣和胃、抗菌消炎的作用。發(fā)酵后會轉(zhuǎn)化一些化學物質(zhì)，減少對胃腸道的刺激，提高溫度，大大提高滋補養(yǎng)胃的效果?？筛纳破⑽柑摵鸬奈竿?、消化不良、食欲不振等胃炎癥狀。
胃炎患者可以每天喝一杯紅茶，對改善胃病有很好的效果。但需要注意的是，紅茶不適合冷飲，會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)成分。喝紅茶可以加點牛奶，有更好的消炎和保護胃黏膜的作用。
不過，紅茶雖然暖胃養(yǎng)胃，但也不能過分夸大紅茶的作用。喝了一年紅茶，胃病就好了。這種說法并不完全正確。茶不是藥，單喝什么病都治不好。治療胃病首先要調(diào)整飲食，配合應用養(yǎng)胃藥物進行調(diào)理治療，然后堅持喝紅茶，這樣胃病就能很快治好。
另外，需要注意的是，胃病發(fā)作期間，茶中含有較多的咖啡因，尤其是普洱茶和紅茶。對于胃酸過多或胃潰瘍的人來說，喝茶會稀釋胃液，不利于消化，還可能引起胃酸反流，甚至加重病情。因此，胃病發(fā)作期間要小心喝茶。
