沖泡
潤元昌：如何讓熟茶好喝加倍？
泡好茶不是一件容易的事，泡好熟茶尤其不容易。一不留神就是“車禍”現(xiàn)場，比如茶水分離、湯感薄、滋味過濃、醬油湯、燥感明顯等。這其中，考驗的不僅是沖泡技術(shù)和對茶品茶器的了解，還有天氣的影響。熟茶的品飲，追求茶湯順滑、有厚度、有潤感等，接下來讓我們
泡好祁門紅茶這些因素是關(guān)鍵！
中國的祁門紅茶，總是扮演著優(yōu)雅自在的主角，從茶杯散發(fā)來祁紅特殊的芳香，讓愛茶的人們?yōu)橹浴，F(xiàn)在的中國，也有越來越多的人愛上祁門紅茶的獨(dú)特魅力。然而，要想沏好這樣一杯好茶并非件易事。那祁門紅茶怎么泡才正確?泡好祁門紅茶的幾個因素1、選好茶好茶
千滾水、隔夜水不能泡普洱茶？
日常生活中，千滾水、隔夜水都被人們認(rèn)定為對身體有害、有毒的水，自然也不會這些水來沖泡普洱茶，在人們的理念中，喝茶就是在喝健康，若是不重視沖泡的水質(zhì)選擇，那無疑是“病從口入”。千滾水不能泡普洱茶？千滾水一詞的含義不用過多進(jìn)行解釋，大家都知道，就
一球茶業(yè)：6款冷泡新茶飲，伴你清涼過夏天
6款冷泡新茶飲，伴你清涼過夏天小暑剛過，盛夏已至灼灼烈日總令人口干舌燥、汗流浹背夏天的標(biāo)配不只有西瓜、空調(diào)、冰淇淋讓我們換點(diǎn)新花樣動手DIY一杯清涼健康的冷泡茶清爽甘甜顏值高，簡單天然低熱量純茶系列—暢享原汁原味冷泡原葉茶是最簡單的泡法，只需
普洱茶餅怎樣泡
柴米油鹽醬醋茶，茶早已成為生活中，也養(yǎng)成了喝茶習(xí)慣，普洱茶是云南專屬茶葉，素有越陳越香的特色，對很多人都喜歡喝云南普洱茶，經(jīng)常普洱茶的人可以放松身心，調(diào)節(jié)身體效果，可是不知道云南普洱茶怎么泡，下面給大家介紹一下普洱茶的沖泡方法。首先準(zhǔn)備器皿與
普洱新茶、老茶、生茶、熟茶沖泡技巧解析
1、新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。關(guān)鍵在于把握好其原料特征，如茶樹品種、茶區(qū)特點(diǎn)、樹齡、生態(tài)等。原則上滋味濃強(qiáng)的水溫略低，浸泡時間要短，滋味清淡的則相反。2、新熟茶正常情況下，新茶與老茶相比，有
茶葉最新泡法！冷泡茶怎么泡
泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實(shí)不好喝，但如果開始就有涼水泡。你可能還不知道，但在韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個專有名稱“水云茶”。1、1杯冷泡茶=10杯熱茶冷泡茶是不是有些顛覆傳統(tǒng)?但其實(shí)相對熱水泡出的茶，營養(yǎng)成分都
沖泡普洱熟茶技巧全攻略！
準(zhǔn)備工作水的選擇我們平時生活中，常接觸到的水主要是自來水、礦泉水、純凈水和蒸餾水。通過大量的嘗試，筆者發(fā)現(xiàn)自來水中因為含有大量氯，所以沖泡茶葉時茶葉受影響最嚴(yán)重，從湯色來看自來水泡的茶湯色比其他三種水更加深濃且渾濁。香氣聞起來也很不愉悅夾雜著
普洱茶怎么泡好喝？
說到茶葉的泡法，可能很多人覺得我是在小題大做，泡茶無疑就是注水和出湯，有什么好講究的呢？哥哥姐姐們，這里面的學(xué)問大得很，看似簡單的泡茶，卻內(nèi)有乾坤，這個真不夸張。曾經(jīng)有個茶友吐槽，我的茶葉不好賣。我們就百思不得其解，因為同款茶，別人賣的很好，
柑之源：小青柑要想泡好，還需從細(xì)節(jié)入手
茶的世界豐繁復(fù)雜，常令人躍躍欲試卻無從下手，不如從“柑”選開始，定期分享豐富、有趣、特色的代表茶品與茶知識，讓喝茶變得簡單又不失驚喜。相信不少的茶友在茶葉沖泡的過程中都深有體會，每一款茶會隨著沖泡手法、出湯時間、品飲方式的不同為我們帶來別樣的
潤元昌：同一款茶，為什么110ml蓋碗需投茶7g，360ml大杯只需2.5g？
“水隨形而方圓，人隨勢而變通”。中國人講究變通之道，入鄉(xiāng)隨俗、淺厲淺揭、見機(jī)而動、因物制宜、因地制宜……說的都是變通的哲理。泡茶，也講究變通之道。很多人疑惑，為什么同一款茶，在茶店喝到的和買回家自己泡出的口感總是判若兩茶。這其實(shí)反映的也是“變
我來告訴你：泡茶的最佳溫度是多少？
古人云"茶性發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。說明水質(zhì)能影響茶湯的口感，但實(shí)際上水溫能更直接的影響茶湯的品質(zhì)高低。水溫自古佳人如佳茗，佳茗期待有緣人。那么沖泡佳茗該用什么溫度呢？不同的茶，需要的茶水溫
石雨益昌：普洱茶六大沖泡法，哪種泡法味道好？
同一種普洱茶用不同技藝沖泡，感覺往往不同。當(dāng)您苦悶于不能沖泡出茶品的真性味時，不妨針對其優(yōu)缺點(diǎn)，嘗試變換沖泡的技藝。1、功夫茶干泡法：每泡茶湯盡出，不留茶根。功夫茶泡法。這樣可以很好地欣賞一道茶的水路變化，看是否耐泡，體驗每一泡湯不同的湯色、
云元谷：簡單的普洱新茶與陳茶的泡法！
普洱茶新茶它存在許多不穩(wěn)定的因素，沖泡得當(dāng)就好喝，不然就有雜味。值得注意的是新茶沖泡不能用太高的水溫。洗茶還是用沸水，出茶不要太高水溫，茶量要寧少勿多。切記，太濃的新茶是不好喝的。洗茶結(jié)束時不要接著泡，開蓋等茶涼點(diǎn)再泡，這樣對于新茶來說可以泡
傳成：白牡丹的泡法，重在一個“輕”字！
牡丹是白茶中特別的存在，初韻入水，芬芳激活，潛藏在茶香里的花香令人流連忘返。它的沖泡方法與白毫銀針有著異曲同工之妙，要想泡出一杯清甜甘潤的白牡丹，也是有講究。投茶量與平衡度白牡丹的泡法，投茶量非常關(guān)鍵。在所有的白茶等級當(dāng)中，白牡丹的香氣、湯感
如何沖泡中期普洱？7個要點(diǎn)幫你快速入門
神奇的東方樹葉，神奇的云南普洱，看似沉睡的”身體“里，卻有著變化莫測的生命體。用“越陳越香”的神奇滋味宣告著生命遠(yuǎn)不止步于茶山，沖泡將賦予其再一次生命，引領(lǐng)著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味時光這位調(diào)味劑。普洱除生熟外有細(xì)分講究山頭、樹齡、采摘季節(jié)、倉儲...
易武金濤：手把手教你7種普洱茶沖泡方法！
養(yǎng)胃、暖身的普洱茶是冬季的熱銷品，也是一年四季皆可飲用的特殊茶品。普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，然而這一種“古董”的喝法有自己獨(dú)特的方式，我們都清楚不同的茶友有對應(yīng)的喝法，普洱茶的泡法不止一種，今天我們就詳細(xì)介紹下普洱茶的7種沖泡方法。一、蓋
茶葉耐不耐泡，到底跟什么有關(guān)？
喝茶，不可避免的會談到耐泡度這個問題，但大部分人都會武斷的說：這茶耐泡!言下之意，是暗指這是一泡好茶。圖片描述不論生茶熟茶，在多次沖泡以后，茶的湯色和滋味依然穩(wěn)定持久，沖泡次數(shù)的多寡，似乎成為了這款茶好壞的具體呈現(xiàn)。那么茶葉耐不耐泡，到底跟什
號稱緬甸老班章的曼派815古樹茶到底如何？
曼派815古樹茶，提起這個普洱茶名字，你可能很陌生，很多茶友沒有聽說過，因為它是一款緬甸茶。曼派815古樹茶在哪里?曼派古樹茶區(qū)位于緬甸撣邦東部第四特區(qū)，與布朗邊境線接壤，終年云蒸霧罩，仙氣彌漫，云海茶山，布朗族后羿茶人生活在這與世隔絕最原始
沖泡普洱茶注水方式有哪幾點(diǎn)
不同茶山，不同樹種，不同的制作工藝，形成了普洱茶不同的口感滋味，每一款普洱茶都有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，那在沖泡普洱茶的時候，注水方式有哪些呢？總結(jié)了以下幾點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考：注水方式1、螺旋形注水這樣的水線令蓋碗的邊緣部份以及面上的茶底都能直接接觸到
