沖泡
如何沖泡和品飲老班章普洱茶？
“老班章”所產(chǎn)的茶葉，滋味厚重、濃烈、霸道，初飲如偉岸的漢子，風(fēng)骨剛健，氣勢(shì)雄渾，回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王，是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。那么如何沖泡和品飲老班章普洱茶才更好喝呢？老班章沖泡第一步：醒茶：
泡普洱生茶用什么溫度
普洱生茶的沖泡方法一般適用于紫砂壺。最重要的是要注意溫度。水溫越高越好。用茶前先用厚壁壺或膨水淋壺?？谖稘庥?，淡雅嫵媚，老茶就像一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老人，經(jīng)驗(yàn)豐富，圓滑。生熟普洱茶的沖泡方法應(yīng)適當(dāng)醒茶。所謂醒茶是指在沖泡之前改變茶葉的儲(chǔ)藏環(huán)境。例如
跟錯(cuò)了人，想泡好茶比登天還難
20來(lái)年，對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，只是彈指一揮間的事情。2017年10月之前，我只有一個(gè)辦公室。那個(gè)時(shí)候還不敢叫工作室。只是自己在研究泡茶，喝茶而已。這20多年看多了見多了“習(xí)茶就要跟著老茶人學(xué)”的說(shuō)法。猛一看，似乎沒(méi)錯(cuò)?？墒?，我們跟著老茶人學(xué)什么呢
陳年普洱怎么泡？
陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會(huì)泡才行。只有知道正確的泡茶方式，才能使茶的醇和、韻味更加悠長(zhǎng)，將其滋味充分激發(fā)出來(lái)。那么陳年普洱怎么泡？陳年普洱怎么泡？陳年普洱茶常年累月存放在密閉的空間里面，在喝之前，先將其外包裝去掉，將其拆散之后，放到?jīng)]有任
老熟茶怎么泡
老熟茶是指普洱茶制成后，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間存放和轉(zhuǎn)化的茶。陳年普洱茶經(jīng)過(guò)數(shù)年的存放和轉(zhuǎn)化，褪去了新茶制成之初的青草氣，湯色飽滿，口感醇厚，為眾多普洱茶愛好者所鐘愛。今天，我們來(lái)講一講老熟茶的沖泡方法。老熟茶沖泡方法1、對(duì)于泡茶很多人每一印象的泡茶工
煮茶這么煮，真的很好喝
天冷了，特別適合煮些茶喝喝，暖暖身子。不少茶友都躍躍欲試，希望在冬日里，和心愛的人煮壺?zé)岵?，依偎在一?hellip;…那么快來(lái)跟我一起，準(zhǔn)備好茶、茶壺，煮一壺?zé)岵璋?。?zhǔn)備好茶：這些茶，才適合煮飲!煮飲的茶，推薦選擇原料相對(duì)粗老的、有一定發(fā)酵度的茶，在此基
你為什么輕慢，泡茶的時(shí)候
很多人泡茶的時(shí)候態(tài)度輕慢。我的這個(gè)說(shuō)法可能讓很多愛茶的人不服。覺(jué)得自己其實(shí)泡茶泡了這么多年了，喝茶的時(shí)間比我的年齡都要長(zhǎng)，我怎么有資格說(shuō)他不不認(rèn)真，泡茶輕慢呢?我們必須清楚一件事：專業(yè)技術(shù)的掌握程度和浸淫時(shí)間的長(zhǎng)短未必正相關(guān)。一個(gè)種了一輩子田
傳成：這樣沖泡新會(huì)陳皮，好喝又健康！
陳皮是一味中藥，也常用作調(diào)味品。從藥理上來(lái)說(shuō)，它具有理氣、健胃消食、化痰、止吐等功效。在各地的陳皮中，最為著名的就是廣東新會(huì)陳皮了。新會(huì)陳皮憑借其溫，香，陳，和四大特征，不僅是傳統(tǒng)的香料和日用佳品，而且有著很高的藥用價(jià)值，自古就北上作為廣府的
德豐昌：普洱熟茶最全沖泡指南！
普洱茶按照發(fā)酵度的不同，可分為生茶和熟茶。其中熟茶因其發(fā)酵度較高，茶性溫和，陳香濃郁，加上此時(shí)正值數(shù)九寒天，自然就成為了不少茶友的選擇。但對(duì)于一款好茶來(lái)說(shuō)，沖泡的方法也顯得十分重要。這其中包括器皿的選擇、水質(zhì)的好壞、茶水比、悶泡時(shí)長(zhǎng)、沖泡方式
普洱茶想要茶味香濃，牢記正確泡茶法
冬季天氣寒涼，茶性溫和的普洱茶最是養(yǎng)生不過(guò)。手腳冰涼，胃不好的人，喝一杯熟普暖暖身體也是相當(dāng)舒服的。很多人以為普洱茶的沖泡最講究的是投茶和出湯。但沖水不當(dāng)也會(huì)影響茶的香氣與滋味，那么我們?cè)跊_泡普洱茶的時(shí)候要用多大力、多大角度呢？三種注水方式注
悶煮泡老白茶，解鎖冬季喝茶新方式
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化里，“飲茶”是重要的組成部分。林語(yǔ)堂說(shuō)：“無(wú)論走到哪里，只要有一杯茶，中國(guó)人都是快樂(lè)的。”品茶，是非常好的慢生活，通過(guò)茶，能夠找回一種積極的生活態(tài)度。但現(xiàn)在的生活充滿著繁華喧囂，人人都匆忙的工作，匆忙的生活，處處演繹著快節(jié)奏，
泡茶，如何避免苦澀味呢？
“苦澀”，是茶葉本就有的存在。茶葉中的咖啡堿、茶多酚是造成茶葉苦澀的重要原因。去除茶葉的苦澀味，一直以來(lái)是茶人所追求的目標(biāo)，通過(guò)不斷的改良茶葉的品種，改良制茶工藝。那么在泡茶時(shí)，如何更好的去除苦澀味呢?還記得小時(shí)候用大杯子喝茶，只記得“好苦澀
掌握這5點(diǎn)，你泡的茶比茶店老板泡的還好喝！
在日常飲茶時(shí)，茶友們一般最注重的就是口感了吧?畢竟泡出一款茶，若是不好喝，那沖泡時(shí)費(fèi)的心思將毫無(wú)意義。那么，究竟如何泡出一款好喝的茶呢?回答這個(gè)問(wèn)題前，我們首先要了解，到底是什么影響了茶湯的品質(zhì)?影響茶湯口感的最主要因素就是茶葉浸出的內(nèi)含物質(zhì)
茶葉“耐不耐泡”，到底跟什么有關(guān)？
喝茶，不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題，但大部分人都會(huì)武斷的說(shuō)：這茶耐泡!言下之意，是暗指這是一泡好茶。但轉(zhuǎn)念一想，粗枝大葉的苦丁茶一定比精工細(xì)制的西湖龍井耐泡吧，可是能說(shuō)苦丁茶是好茶，西湖龍井就不是好茶嗎?肯定是不能的。那么茶葉耐不耐泡，到底
黑茶如何泡，才能適用不同的人
冬天寒氣重，是陽(yáng)氣閉藏的季節(jié)，而冬天飲用黑茶最為合適。但是怎樣使泡茶口味更好呢？什么人適合喝什么茶？諸多講究，喝不好，不但起不到保健作用，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良影響。黑茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化，在一定
把握好這5點(diǎn)，你泡的老茶就是比別人更好喝
談到泡茶，尤其是聽到要沖泡一款老茶的時(shí)候，茶友們就會(huì)很興奮，覺(jué)得有老茶喝是一件很享受的事情。但是，要想更好的享受一款老茶，我們還需要掌握一些沖泡老茶的技巧。一、器具選擇老茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳化，茶葉里的物質(zhì)溶出較慢，沖泡時(shí)對(duì)水溫和熱量的要求較高。而用
雙陳微視頻：8個(gè)步驟，泡好一壺普洱茶
劃重點(diǎn)1、備器：選用250ml以上紫砂壺；2、煮水：每次煮一沖的水量；3、啟茶：保持完整薄片狀；4、溫具：先外后內(nèi)，避免因溫差太大使紫砂壺發(fā)生不均勻的收縮；5、投茶：用茶夾夾茶放入壺內(nèi)，每100ml水投放4-5g茶葉；6、潤(rùn)茶：讓茶充分舒展，
白茶沖泡六原則，銀針、牡丹、壽眉都能用
這情況真的是蠻尷尬的。而這似乎是很多學(xué)茶者的日常。以上的那些問(wèn)題都是在沖泡中需要注意的。大家道理都知道了，如何在實(shí)踐中做好?雖然我說(shuō)學(xué)習(xí)完了內(nèi)訓(xùn)班、精修班基本什么茶都會(huì)泡了。你不需要區(qū)分茶類，不需要區(qū)分山場(chǎng)，拿到一款茶，觀察外形，然后熱水下去
泡茶是一種美的再創(chuàng)造
泡茶，可謂是一個(gè)事茶人的基本功。從進(jìn)入普洱茶行業(yè)以來(lái)，我就一直非常重視沖泡。因?yàn)橐豢畈韬貌缓煤龋m然原料工藝起了決定性作用，但是沖泡方法是否合適、得當(dāng)，也對(duì)茶品最后的表現(xiàn)影響巨大。很多時(shí)候，泡得好，可以化腐朽為神奇;泡不好，也可能化神奇為腐朽
德宏古茶：泡茶不苦澀，看這5個(gè)技巧
新茶友在泡茶的時(shí)候是不是常常遇到這樣的問(wèn)題明明投茶量剛剛好開水倒進(jìn)蓋碗，幾秒就出湯了可泡出來(lái)的茶還是又苦又澀許多平時(shí)不喝茶的朋友，也是因?yàn)椴幌矚g茶葉的苦澀滋味，還沒(méi)入門就放棄了。所以今天文章的重點(diǎn)，就是手把手教大家：如何泡茶才不苦澀！減少投茶
