周國富：茶品牌是競爭市場的法寶

一、品牌強，茶業(yè)強。

在新中國建立以來的75年歲月中，經(jīng)過改革開放的洗禮蝶變和黨的十八大以來的創(chuàng)新發(fā)展，中國茶的種植規(guī)模、發(fā)展水平和消費能力已大大超越了歷史上任何一個時期，中國已成為名副其實的世界產(chǎn)茶大國、茶消費大國和茶文化大國，中國茶和茶文化日益成為經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和富民惠民產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)出勃勃生機和無窮魅力。當(dāng)今中國，茶和茶文化已經(jīng)全面進(jìn)入盛世興茶，再創(chuàng)茶業(yè)強國新時代。但是，中國還不是茶業(yè)強國，也不是茶品牌強國。中國茶界特別是中國茶人必須切實增強茶品牌意識，從發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的高度，把打造茶品牌強國作為建設(shè)茶業(yè)強國的戰(zhàn)略性大事、系統(tǒng)性工程，用改革驅(qū)動，用創(chuàng)新取勝，用誠信注入，用承諾堅守，用品質(zhì)保障，用信譽擔(dān)保，用消費者的認(rèn)知度和美譽度來維護(hù)這個經(jīng)濟文化事業(yè)，切實踐行“品牌強、茶業(yè)強”這個硬道理。

二、茶品牌是競爭市場的法寶。

由于歷史文化諸多原因，中國名茶品牌往往以區(qū)域公用品牌名茶為主體，且大多是馳名的老品牌，卻少有企業(yè)知名品牌。這些年來，我國不少地方政府和茶人十分重視區(qū)域公用品牌名茶的重塑和打造，取得了很大的成績。但對于我國大多數(shù)區(qū)域公用品牌名茶來說，由于系統(tǒng)整合與協(xié)同配合方面的不足，其主要問題是：一是盡管有了面積，上了規(guī)模，但距離“有了品牌，上了臺階”目標(biāo)還有差距，茶產(chǎn)業(yè)從大到強邁進(jìn)尚須爬坡過坎，從品牌建設(shè)、單產(chǎn)效益、市場占有等方面還要下大氣力。目前，我們的茶葉企業(yè)、茶葉品種、茶葉品牌多得眼花繚亂，但一進(jìn)入市場，就感到?jīng)]什么底氣，因為品牌不夠響亮；二是我們的茶葉企業(yè)，傳統(tǒng)的家庭作坊、合作社模式占大多數(shù)，還處在“大國小農(nóng)”的狀態(tài)，導(dǎo)致面上看起來規(guī)模很大，但實際上沒什么規(guī)模效應(yīng)，各自為陣難以產(chǎn)生有影響力的品牌，也不能充分發(fā)揮品牌價值，造成“品質(zhì)世界級，產(chǎn)值不理想”。另外，我們在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中對種植、管護(hù)、制作等非常重視，但對茶品開發(fā)，市場營銷、包裝設(shè)計等不夠用心，缺乏讓高品質(zhì)轉(zhuǎn)化高產(chǎn)值的能力，品牌僅僅是一個名字而已，還缺乏競爭市場的魅力。

這次在“碧螺春”名茶產(chǎn)區(qū)召開“區(qū)域公用品牌名茶聯(lián)盟競合發(fā)展交流會”，著力文化賦魂，科技賦能，產(chǎn)業(yè)富民的三茶統(tǒng)籌，推進(jìn)區(qū)域公用品牌名茶的創(chuàng)新成長，促進(jìn)競合發(fā)展，真正造成有規(guī)模、叫得響的標(biāo)簽性品牌，打出強勢魅力品牌，使茶品牌真正成為競爭市場的法寶，用強大的品牌效應(yīng)聚合茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

三、“向新而行，向質(zhì)圖強”，是區(qū)域公用品牌名茶競合發(fā)展的靈魂。

新時代，中國區(qū)域公用品牌名茶特別要注重發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。我們發(fā)展茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，要注重區(qū)別于舊質(zhì)生產(chǎn)力和同質(zhì)生產(chǎn)力。我們在傳承創(chuàng)新區(qū)域公用名茶品牌和創(chuàng)造茶業(yè)新品牌時，要克服“一老永逸”“老三老四”“倚老賣老”“吃老本”等“吃老”的消極思想，要特別增強“向新而行向質(zhì)圖強”的創(chuàng)新責(zé)任感，把老味道放進(jìn)新“智造”，使新花樣占領(lǐng)市場新空間，培育更多的自主品牌、國貨潮牌、新銳品牌，拓展新茶飲、新茶食、新茶用、新茶玩、新茶事等新品類，展現(xiàn)專精特新的品牌特質(zhì)，提高品牌的知名度和美譽度，提升產(chǎn)品的附加值和市場競爭魅力。

“向新而行、向質(zhì)圖強”是茶品牌建設(shè)的靈魂，無論是打造茶的新品牌還是傳承創(chuàng)新茶的老品牌，“新”和“質(zhì)”是主題，中國化、時代化是特征，都要謀新重質(zhì)，打造新的增長極，致力提升茶品牌的“術(shù)”與“道”，促使茶品牌有更高的科技（工藝）、文化含量，更高的價值含量，更高的綠色含量，更高的品牌含量。

創(chuàng)新特別是原創(chuàng)性、顛覆性的科技（工藝）創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，都要注重將文化、科技滲透到生產(chǎn)者、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品之中，促進(jìn)其優(yōu)化組合，開發(fā)出更多的茶的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新消費，使茶產(chǎn)品的品質(zhì)、品類和品牌文化滿足廣大消費者日益增長的時代化的美好健康生活需要。同時，還要確立起區(qū)域公用品牌的管理屬性，強化品牌文化、制定品牌標(biāo)準(zhǔn)，破解大國小農(nóng)瓶頸，增強品牌的規(guī)模效應(yīng)和價值效應(yīng)，使高品質(zhì)真正獲得高價值。

另外，企業(yè)家的觀念與視野，決定著茶品牌的氣度與格局。在打造區(qū)域性公用品牌名茶時還要重視茶和茶文化的綜合性與協(xié)同性效果，處理好“術(shù)”（技術(shù)、工藝）與“道”的關(guān)系，“術(shù)”能讓它獲取市場，“道”能讓它贏得尊敬。蘇州現(xiàn)當(dāng)代女詞人沈祖棻有詞曰：“舊家時，疏簾靜，輕漾素蘭風(fēng)細(xì)。瓷碗碧螺春，更香浮茉莉。別來漂泊久,總難忘故鄉(xiāng)風(fēng)味?！睆闹锌梢娒杵肺队小靶g(shù)”也有“道”。我曾經(jīng)說過品茶要有“六元和合”的配合協(xié)同，即茶相適，水相合，器相宜，境相融，泡相和，人相通，這樣才能在漂泊和繁忙中更加深刻體會到這種和平、寧靜、閑適的生活是多么的寶貴，這樣的品牌文化才是深入人心的、久遠(yuǎn)綿長的。

當(dāng)然，“新”和“質(zhì)”是相對的，隨著時代的變化而變化。因此，創(chuàng)新無止境，美好的品質(zhì)生活需要無止境，中國茶品牌建設(shè)永遠(yuǎn)在路上，區(qū)域性公用品牌“向新而行向質(zhì)圖強”要永遠(yuǎn)向前進(jìn)！

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