沖泡
鳳凰烏龍茶泡飲
鳳凰烏龍茶泡法是中國傳統(tǒng)的工夫?yàn)觚埐璧钠凤嫹椒?。重視外形條索緊細(xì)纖秀，內(nèi)質(zhì)香高色艷味醇。品飲鳳凰烏龍茶重在貪圖它的清香和醇味，所以多用沖泡法，即將3—5克紅茶放入白瓷杯中，然后沖入沸水，幾分鐘后，先聞其香，再觀其香，然后品味。一杯茶葉通?？蓻_
上班族簡單飲泡正山小種
正山小種紅茶最古老的一種紅茶，是紅茶的鼻祖。香氣高長帶松煙香，湯色紅濃，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，深受眾多茶客喜愛。對于正山小種紅茶的泡法，比較隨性?？梢詥蝹鹘y(tǒng)的簡單沖泡，也可用功夫泡法如品祁紅般慢慢體會(huì)茶藝，一般上班族是無法隨心所欲運(yùn)用功夫茶
正確的泡茶方法 如何泡茶好
泡茶是一門藝術(shù)，現(xiàn)代人喝茶講究很多，比如說跑法、飲用等等。喝茶是一種休閑的生活方式，而泡茶則是一門藝術(shù)，今天我們就給大家詳細(xì)介紹正確的泡茶方法，有需要的朋友都一起來看看如何泡茶好吧!一、正確的泡茶方法包括三個(gè)要素：茶葉用量、泡茶水溫和沖泡時(shí)間
泡茶方法之宜興泡法
特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。2.沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。溫壺：將熱水沖入壺中至半滿即可，再將壺內(nèi)的
杜仲茶的沖泡
普通保健者：將2～5克杜仲茶浸泡在一杯(350毫升)沸水中至少五分鐘后飲用(濃淡依個(gè)人口味調(diào)整)，可連續(xù)浸泡。亦可依個(gè)人口味調(diào)以菊花、靈芝、蜂蜜、果糖、桔皮等飲用，茶中也可加冰，成為杜仲冰茶。減肥瘦身及降三高者：將5～10克杜仲茶浸泡在一杯(
新手沖泡普洱茶的簡易方法
沖泡普洱茶的三要素：投茶量、沖泡時(shí)間、沖泡水溫。茶具：沖泡普洱茶可用紫砂壺、蓋碗兩種茶具。紫砂壺宜選用厚壁、粗砂、出水順暢的;蓋碗可選用瓷蓋碗或玻璃蓋碗，簡單的沖泡就可以使用蓋碗更方便。投茶量：投茶量因茶葉的不同而改變，一般來說緊壓茶的話10
六大茶類用蓋碗泡法不一樣，別再犯錯(cuò)啦??！
使用蓋碗泡茶雖然簡單，但是要想泡出一碗絕世好茶其實(shí)是有秘訣的，因?yàn)椴枞~也有自己的脾氣啊，你不好好哄著它，它不高興了，還能好喝嗎?來吧，跟著茶姐學(xué)習(xí)怎么哄它們開心。黑茶黑茶經(jīng)歷的太多，看破了人生，所以它喜歡靜靜。使用蓋碗泡它時(shí)需用沸水，注水方式
茶醒的好，泡出來更香
先注沸水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過1分鐘左右，將壺蓋打開放在“蓋置”上，提壺注水入杯以“溫杯”。注茶后加適度熱水“醒茶”，到了茶在壺內(nèi)已快“醒”到適當(dāng)時(shí)，再將溫杯水倒掉。提壺注水傾茶入杯或是持
茶的沖沏有講究，想喝好茶看這里
泡茶泡茶是中國人的發(fā)明，是中國茶文化發(fā)展的拐點(diǎn)，帶動(dòng)了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。沏茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝(禮服)等等。下面小編就帶大家來了解一下，沏茶都有哪些講究。滌器茶具必須潔凈干燥，要用開水燙洗，用干凈的毛巾擦
冷泡滇紅，別具一番滋味
所謂“冷泡茶”，就是以冷水（常溫）長時(shí)間浸泡茶葉來沖泡萃取的方式，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。冷泡茶，尤以紅茶最為適宜，而滇紅茶持久的耐泡度和醇香，在經(jīng)過冷泡后，另有甘甜口感，蜜香暗涌，更別具一番滋味。冷泡茶的原理
洗茶洗的是什么？你真的知道嗎？
在飲茶時(shí)，人們習(xí)慣性地在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農(nóng)殘”，也有人認(rèn)為，洗茶就是洗的一個(gè)心理作用，認(rèn)為這樣便可以把茶葉洗干凈，可以放心地飲用。不單單是普通茶人有這種認(rèn)識(shí)，
蓋碗泡茶如何不燙手？教你幾個(gè)小技巧
隔三差五就聽到身邊的朋友抱怨用蓋碗泡茶時(shí)，“怎么被燙成紅燒豬蹄”，新手老手無一例外。真的有那么玄？新人選蓋碗這樣的蓋碗碗沿比較外撇，注水的最高位置，離蓋碗邊緣有一段較大的距離。類似這樣器型的蓋碗，同樣注滿水，捏著邊緣也不怎么燙。燙手的原因▲這
知識(shí) | 干泡法如何泡茶？不用水嗎？
茶學(xué)堂美文丨知己丨好茶關(guān)注時(shí)下，很多人都說，茶的“濕泡法”落伍了，有一種更為簡潔方便、更為藝術(shù)雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行。茶的“干泡法&rdquo
茶葉不同，茶湯各色，泡是一門學(xué)問
茶是中國的國飲，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐：鹊娘嬃?。可是很多人在泡茶時(shí)卻未必得法，甚至長期堅(jiān)持某種不正確的泡茶方法。我們總結(jié)了五種常見不合適的泡茶方法，也針對不同的茶葉列出了不同的沖泡方式，希望能幫到愛茶的你們。不合適的方式一：習(xí)慣于泡濃茶泡一杯濃
究竟如何沖泡出好喝的黑茶
茶，具有多變性，不同的人沖泡同一款茶會(huì)有不同的口感，同一個(gè)人不同的時(shí)間沖泡同一款茶也會(huì)有不同的口感，但是有些茶友反應(yīng)，自己沖泡出來的黑茶，滋味卻不是那么的好，今天呀，小編就來告訴大家，究竟如何沖泡出好喝的黑茶。1泡茶用水水有軟水和硬水之分，主
黑茶怎么醒茶比較好 解析黑茶醒茶要素
醒茶是對于茶葉認(rèn)識(shí)的過程，先看干茶的情況，再了解茶葉在水中的受水情況，就能比較好判黑茶在什么狀態(tài)下醒茶醒得比較好，對應(yīng)的，在接下來的沖泡中，也能獲得合適的口感和體驗(yàn)。黑茶的醒茶，是所有泡茶過程中，比較重要的環(huán)節(jié)。醒茶醒得充分，茶葉的沖泡則很自
茶事｜記住7個(gè)泡茶步驟，隨時(shí)進(jìn)階泡茶高手
愛喝茶的人，難免總會(huì)被請出來給大家泡茶喝。雖然平時(shí)自己喝，隨便泡泡也沒什么。可一登上臺(tái)面泡茶，總會(huì)有些緊張，擔(dān)心出錯(cuò)擔(dān)心沒泡好。其實(shí)無論什么品類、什么價(jià)位，想要泡出適合大多數(shù)人的茶滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)的。我們不是專業(yè)茶藝師，不需要太過專
揭露普洱茶的沖泡機(jī)密，“透”、“悶”二字原來這么講究？
沖泡之于茶葉，猶如烹飪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展現(xiàn)滋味，釋放出美妙的口感。掌握普洱茶沖泡這門手藝，你需要拿捏好一點(diǎn)：“透”與“悶”。|什么是“透”和“悶
沒想到，倒個(gè)茶居然都那么講究！
一個(gè)真正的茶人除了會(huì)泡好茶，還要會(huì)倒茶。倒茶，看似簡單，但充滿學(xué)問。考驗(yàn)?zāi)愕臅r(shí)候到了，你知道茶應(yīng)該怎樣倒嗎？你知道茶的倒法有多少種嗎？下面我們就一起學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)倒茶的幾種方法吧??！“勾把”也稱“雙手穿提點(diǎn)鈕”，適于400毫升以上的大壺。用一手的食
泡茶應(yīng)該選擇什么器具？
泡茶器具的選擇茶葉種類繁多，泡茶方法不盡相同，泡茶的器具也很多種類。人們在日常的茶葉沖泡中，很容易碰到的一個(gè)問題是：要沖泡的茶葉適宜用什么樣的器具呢？實(shí)際上，泡茶所用器具的選擇主要依據(jù)泡茶用具的材質(zhì)、特點(diǎn)來選擇的。1紫砂壺陶器茶具最著名的是江
