沖泡
關(guān)于茶的沖泡 ▏紅茶如何沖泡？
相對于綠茶（不發(fā)酵茶）的清湯綠葉，紅茶（發(fā)酵茶）的特點(diǎn)是紅湯紅葉。紅茶的種類很多，以大類而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀(jì)中后期，福建崇安一帶首先出現(xiàn)小種紅茶制法，后又發(fā)展了工夫紅茶制法。十九世紀(jì)，我國的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡
關(guān)于茶的沖泡：你知道什么是干泡和濕泡嗎？
飲茶中的干泡與濕泡對于喝茶的人來說，茶在喝到了一定程度之后，每次泡茶都是生活中的一種享受。中國茶文化發(fā)展至今，想要沖泡出一杯香甜的好茶，需要選擇安靜、簡單地進(jìn)行著，飲茶過程中更多是精神上的一種享受。其中工夫茶傳承不斷，從沿海遍及全國，從較小壺
除了懸壺高沖，你還會哪幾種注水手法？
都知道泡茶要注意三要素——茶水比例、水溫、時間。然而，很多人忽視了注水方式對茶湯的影響，無論什么茶都是懸壺高沖。實(shí)際上，注水時水沖多高，沖不沖在茶葉上，水流如何轉(zhuǎn)圈……都會影響茶的口感。注水時要注意哪些要點(diǎn)？?注水高低高沖：水流在空氣中降溫較
茶化石的沖泡方法
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹茶區(qū)百年以上樹齡春茶芽葉，工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。那么茶化石應(yīng)該怎么沖泡好喝呢？本節(jié)小編就來
關(guān)于茶的沖泡：“干泡法”和“濕泡法”有何區(qū)別
時下，有些人習(xí)慣茶的“濕泡法”，也有一種更為簡潔方便、藝術(shù)雅致的泡茶方法——“干泡法”在悄然流行，茶的“干泡法”和“濕泡法”，有何區(qū)別，你真的弄懂了么？有人說：濕泡法，那就是把茶葉泡濕，干泡法就是不用水泡，果真如此嗎？我們一起來看看吧！對于喝
關(guān)于茶的沖泡：用什么水泡茶，就可以看出有沒有好茶？
用什么水泡茶效果最佳？這是茶人剛開始學(xué)習(xí)茶道時容易困惑的問題。陸羽《茶經(jīng)》對其做了解釋，但隨著時代的發(fā)展，陸羽的那套顯然滿足不了現(xiàn)代人的需求。陸羽在《茶經(jīng)》中明確的指出：其水，用山水上，江水中，井水下。此外，古人多采集露水、雨水、雪水泡茶，但
關(guān)于茶知識丨泡制大紅袍，你做對了么？
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷巖，是茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。作為“茶中之王”，大紅袍早在唐宋時期(公元618—1279年)就盛名遠(yuǎn)播，生長在武夷山東北部天心巖下永樂禪寺西面九龍窠的大紅袍母樹，距今已有350多年歷史。大紅袍的傳說明朝年間，有一上京趕考的舉子，
關(guān)于茶的美文 ： 泡茶，從我的時間到你的心間
茶藝的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動作，等待的不只是茶品的變化，還有對泡茶人的感覺，“從我的時間到你的心間”。其實(shí)泡茶消磨或者享受的不過是時間。無論是投茶量的多少影響了味道，或是溫度的變化影響了香型口感，但到最后，都是靠時間來傳遞交
得好茶易，沖好茶難，細(xì)節(jié)才是王道！
如果能掌控的好其中的各種細(xì)節(jié)，更能喝出茶本身的“香”。主張細(xì)節(jié)才是王道，今天就給茶友們介紹一些茶的沖泡細(xì)節(jié)，大家一同來“細(xì)”嗅“茶”香！▎細(xì)碎茶沖泡細(xì)節(jié)細(xì)碎的茶，沖泡時置茶量要比正常狀況者少一些，浸泡時間相對的也要縮短。如原應(yīng)放1/4壺的散普
如何沖泡好不同年份的普洱熟茶？
一陣秋雨一陣涼，在秋冬季節(jié)的天氣里，熟普必定是主角。那么怎樣才能泡出一杯醇正的熟普呢？首先，我們要明確新熟普與老熟普的沖泡是不一樣的。1、三年左右的新熟茶水溫：通過高溫（沸水）洗茶除去雜味，（將沸水倒入公道杯自然靜置30秒左右，或者使用可控溫
關(guān)于茶文化 ： 紅茶如何沖泡？
相對于綠茶（不發(fā)酵茶）的清湯綠葉，紅茶（發(fā)酵茶）的特點(diǎn)是紅湯紅葉。紅茶的種類很多，以大類而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀(jì)中后期，福建崇安一帶首先出現(xiàn)小種紅茶制法，后又發(fā)展了工夫紅茶制法。十九世紀(jì)，我國的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡
怎樣才能泡出一杯好茶來？
泡茶猶如做一件事一樣，反復(fù)的琢磨，反復(fù)嘗試，投茶量，水溫，器皿，出湯的快慢都有很大的關(guān)系。簡單說就是在合適的溫度，合適的時間，控制好茶與水的比例，以此獲得好的口感。泡茶時，應(yīng)了解不同茶類茶葉的茶性：綠茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
關(guān)于茶的美文：英紅品牌金毛毫沖泡過程
英紅茶業(yè)的專業(yè)茶藝師拍攝了《沖泡全過程指導(dǎo)系列視頻》，為廣大客戶以及茶友提供最專業(yè)最清晰的沖泡指導(dǎo)。一起來欣賞專業(yè)功夫紅茶沖泡的優(yōu)雅茶藝，一嘗風(fēng)行英倫的“英紅”紅茶的經(jīng)典風(fēng)味吧！《金毛毫·沖泡》（視頻產(chǎn)品為英紅品牌紀(jì)念版·金毛毫）視頻內(nèi)容一覽
怎么醒茶，才能泡茶泡得更香，老茶人秘而不傳的訣竅！
我們都知道，品酒之前，需要醒一下，你可知，品茶也是如此！醒過的茶更好喝想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環(huán)節(jié)。通俗地說，醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，
白茶怎樣泡，味道更好
?根據(jù)不同品類，不同年份，不同用具，白茶的沖泡方法不盡相同，趕緊來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧?。〔煌奉?，不同泡法貢眉或壽眉皆以茶葉為主，其形粗放，盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，可用沸水，而且可
關(guān)于茶的美文：茶化石的沖泡方法【圖解】
茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹熟茶，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹茶區(qū)百年以上樹齡春茶芽葉，工藝流程復(fù)雜，成品數(shù)量稀少，外形又酷似經(jīng)歷千萬年風(fēng)霜雨雪的小化石，故名茶化石。那么茶化石應(yīng)該怎么沖泡好喝呢？本節(jié)小編就來
普洱茶怎么沖泡?選擇什么茶具比較好
普洱茶：主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶又分為普洱生茶、普洱熟茶生茶：由新鮮茶葉采摘后自然的方
泡茶對水有什么講究？古人用怎樣的水來泡茶？
修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂?？赡菚r候的我并沒有真正相信種種玄妙的茶道，只覺得茶人有時候太多講究，反而陷入一種曲高和寡的陽春之境中，把外行的看官都
關(guān)于紅茶的沖泡：紅茶如何沖泡？
相對于綠茶（不發(fā)酵茶）的清湯綠葉，紅茶（發(fā)酵茶）的特點(diǎn)是紅湯紅葉。紅茶的種類很多，以大類而言有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶之分。十七世紀(jì)中后期，福建崇安一帶首先出現(xiàn)小種紅茶制法，后又發(fā)展了工夫紅茶制法。十九世紀(jì)，我國的紅茶制法傳到印度和斯里蘭卡
關(guān)于茶的沖泡：白茶怎樣泡，味道更好
?根據(jù)不同品類，不同年份，不同用具，白茶的沖泡方法不盡相同，趕緊來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧??！不同品類，不同泡法貢眉或壽眉皆以茶葉為主，其形粗放，盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三：其茶湯深紅美艷，其滋味醇厚濃郁，其功效較為卓越。所以，沖泡白茶，可用沸水，而且可
