海南自貿(mào)港封關(guān)運作攻堅之際，白沙茶邁出了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展的穩(wěn)健步伐——借“船”闖出海，“開道”新茶飲，茶葉對外貿(mào)易跑出首單，茶品研發(fā)創(chuàng)新推出首款。9月20日，白沙黎族自治縣舉行推動高質(zhì)量發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)專場新聞發(fā)布會，通過新聞媒體向社會各界通報這一喜訊。
新聞發(fā)布會現(xiàn)場
碧野千里，茶園萬畝，白沙茶葉種植面積已從2014年的4000多畝發(fā)展到如今的1.22萬畝，“中國早春茶之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)茶葉之鄉(xiāng)”的名片持續(xù)擦亮。白沙茶，這片鐫刻著生態(tài)之美、雨林印記的“金葉子”，正在綻“新”芽、吐芬芳。
新品：白沙烏龍
借“船”闖出海
一個隕石坑，一個少數(shù)民族聚居地，生態(tài)秘境與民族文化在這里交相輝映，孕育了“隕石坑上的茶葉”。據(jù)縣志記載，當(dāng)?shù)赜?0世紀(jì)50年代中期開始墾荒種茶，20世紀(jì)60年代起聞名遐邇；說起白沙，人們津津樂道的就是茶。
今年8月底，經(jīng)海口海關(guān)所屬八所海關(guān)查驗合格后，海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司的紅茶、大葉茶等袋泡茶實現(xiàn)全省首單出口——來自尼日利亞的10噸價值29.5萬美元（約折合200余萬人民幣）的訂單。這是白沙目前最大規(guī)模、最大單筆交易的首次出口。
“我們這個產(chǎn)品出口以后，有了這個良好開端，現(xiàn)在已經(jīng)有好多不同國家地區(qū)的外商，在主動對接我們白沙的各大茶企，相信將來白沙茶的對外貿(mào)易，一定會從‘首單’到‘多單’，最終成為常態(tài)?！卑l(fā)布會上，副縣長董建武如是說。
借“船”闖出海，為什么是白沙？白沙的茶葉種植面積占全省三分之一，有機(jī)茶園面積3500余畝，擁有茶企15家，其中省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)4家。同時，白沙茶樹省級林木種質(zhì)資源庫是省內(nèi)建設(shè)較規(guī)范、資源多樣性居領(lǐng)先水平的茶樹活體“基因庫”，古茶樹資源豐富。
此外，白沙在全省率先試點“兩山平臺”建設(shè)，走出了存入“綠水青山”、取出“金山銀山”的“兩山”實踐創(chuàng)新之路，“金融+保險”雙輪驅(qū)動，為茶產(chǎn)業(yè)注入了更多動能。茶旅融合上，白沙生態(tài)茶園小鎮(zhèn)、五里路茶韻共享農(nóng)莊、茶博園等成為茶海觀光、旅游打卡的目的地。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上，啟用全省首個地方性茶葉類別團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從種植端、種苗、加工、管理、品牌等方面進(jìn)行規(guī)范化要求。品牌打造上，推動茶產(chǎn)品由春茶開發(fā)向夏茶、秋茶、冬茶等多產(chǎn)品綜合開發(fā)轉(zhuǎn)變，茶葉類型由綠茶生產(chǎn)向紅茶、白茶等多元化發(fā)展升級，白沙茶“矩陣”效應(yīng)突顯。
“我們主要從茶全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，在種植、加工等方面謀劃扶持群眾發(fā)展大葉茶產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合省科學(xué)院專家、國內(nèi)科研院校陸續(xù)開展種質(zhì)資源考察及保護(hù)研究，為選種開發(fā)打牢基礎(chǔ)?！卑咨侈r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任姜有莖介紹，多措并舉讓白沙茶葉變“金葉子”，有效助力鄉(xiāng)村振興。
現(xiàn)場展示炒茶技藝
“開道”新茶飲
隨著新茶飲市場持續(xù)走俏、表現(xiàn)亮眼，白沙茶“開道超車”的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路，邁出了穩(wěn)健的一步。發(fā)布會上，白沙推介了全省首款烏龍茶“白沙烏龍”，這是白沙在茶產(chǎn)業(yè)“新賽道”的又一創(chuàng)新實踐。
“白沙烏龍”以成熟度、凈度、新鮮度一致符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的鮮茶葉為原料，經(jīng)制茶工匠精益的多道加工工藝，使其外形條索緊潔、烏褐、勻凈。對此，海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理許亮進(jìn)行了介紹，“上好的原料加上名師的手藝，鑄就了白沙烏龍茶優(yōu)異的品質(zhì)，值得廣大友人前來品鑒?！?/p>
與會嘉賓在品新茶
好山好水產(chǎn)好茶，在白沙茶業(yè)協(xié)會會長周懷勝看來，白沙出產(chǎn)的茶葉，湯色純凈、香氣持久、回甘清醇，蘊(yùn)含豐富的茶多酚、氨基酸以及人體所需的多種微量元素等，長期飲用有助于身體健康?！坝泻芏嗖栌言谄穱L過白沙茶后，對茶的品質(zhì)贊不絕口，這也使得白沙茶得到消費者的喜愛和市場的認(rèn)可?！?/p>
茶藝師在沖泡新上市的白沙烏龍
近年來，白沙以茶為媒、以茶覓商、依茶致富、以茶傳道、因茶而強(qiáng)，2023年茶葉年產(chǎn)值達(dá)1.3億元，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人數(shù)超過5000人，實現(xiàn)人均增收3500元。面向未來，白沙茶產(chǎn)業(yè)將在體系建設(shè)好、種源培育好、品質(zhì)提升好、產(chǎn)品開發(fā)好、市場運營好“五好”基礎(chǔ)上，以擴(kuò)大茶園面積、豐富產(chǎn)品種類、拓寬銷售渠道、堅持文化引領(lǐng)、注重科技賦能、發(fā)揮協(xié)會作用、出臺扶持政策、面向未來產(chǎn)業(yè)為“八大抓手”，不斷推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“目前我們也引進(jìn)了一家新的企業(yè)，初步計劃明年年底在全國各地開設(shè)100到200家白沙茶葉專業(yè)店或聯(lián)盟店，如能完成布局，將對白沙茶產(chǎn)業(yè)帶來無限發(fā)展機(jī)遇?！卑l(fā)布會上，董建武披露，今年10月11日，白沙將舉辦“與世界共品雨林大葉茶”暨2024年首屆海南雨林大葉茶全球品鑒招商活動，屆時學(xué)界、業(yè)界名流齊聚一堂，共品茶香茶韻，共襄白沙茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。
（梁振文）
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