普洱茶耐泡，這是很多朋友的共識，投茶量在8克，從洗茶后第一泡算起，有些茶可以泡10-12泡后還有茶香，所以普洱茶就很耐泡。那么普洱茶能一直侵泡嗎？
1、一直泡著不好，普洱茶是大葉種茶，它的茶多酚和生物堿的含量很高，味道比較重，如果長時間浸泡在水里，它的很多物質(zhì)都會跑出來，這一道水的味道很重，就沒有一道水一道水的味道了，它不像綠茶，很多綠茶是小葉種茶，是屬于不發(fā)酵茶，它喝的就是清新淡雅的味道，但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤，長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應該品出的味道了。
2、浸泡時間與茶葉用量、水溫、茶葉粗嫩與松緊有關(guān)。經(jīng)由緊壓的普洱茶較好先在1～2周之前將其全部撥開透氣、回性；1～2周后待舊味退去，使新的空氣進入發(fā)酵后再置入陶罐或紫砂罐內(nèi)，普洱茶之原味將會慢慢呈現(xiàn)，泡茶時茶葉只要放置沖泡茶壺的五分之一茶量即可（散茶需要多放一點，約四分之一或三分之一的量）。但并不是所有的普洱茶都這樣，如果質(zhì)量好一點的普洱茶能泡到15次之久，如果是上好的陳年老普洱茶沖泡次數(shù)可達20次之久，普洱茶泡幾次，要因其品種和年限而定！所以最好不要一直泡著。
沖泡時間的長短，對于茶葉的香氣、滋味的展現(xiàn)非常重要。一般而言：陳茶和粗老茶的沖泡時間長，而新茶和細嫩茶沖泡時間短；手工制作的普洱茶沖泡時間長，機械做的普洱茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，普洱散茶沖泡時間短。具體沖泡普洱茶時，還要根據(jù)茶性來定。沖泡時間的長短，直接關(guān)系著茶湯中可浸出物的量與質(zhì)，也會直接影響茶湯的品質(zhì)。
普洱茶不能一直侵泡，普洱茶一直侵泡的的茶湯過濃，而長期飲用過濃的普洱茶茶湯會傷及脾胃，對身體不好。泡普洱茶的基本準則是茶水分離，所以普洱茶不能一直侵泡。
