世界上并不存在最適合冷萃的茶，因?yàn)椴枋嵌喾N多樣的；但也不是所有茶都適合冷萃。今天，就讓我來(lái)為大家推薦7款不容錯(cuò)過(guò)的冷萃茶配方！
你需要準(zhǔn)備
冷萃茶的魅力就在于人人都能做，你不需要準(zhǔn)備額外的工具，任意可放在冰箱里保存的容器都可以，可以是水瓶、軟銀包裝或是茶壺。只要容器有蓋子，能夠防止異味進(jìn)入就可以。透明容器更好，這能讓你更好觀察和控制茶的顏色，判斷茶是否已經(jīng)萃取完成。
配方一：冷萃西湖龍井綠茶
如果你喜歡綠茶，那一定不要錯(cuò)過(guò)產(chǎn)自中國(guó)的西湖龍井茶，冷萃的方法能在幫你減少苦味的同時(shí)，讓你充分感受茶的堅(jiān)果和黃豆香氣。
制作方法：10g茶葉和1L冷水混合倒入容器，放入冰箱萃取5小時(shí)。
配方二：冷萃白牡丹白茶
白茶又稱(chēng)白牡丹，顏色鮮亮，質(zhì)感柔順，口味豐富。經(jīng)過(guò)冷萃，茶的濃度和口感會(huì)進(jìn)一步提升，水果香氣會(huì)更加濃郁，口味更加平衡。
請(qǐng)注意，白牡丹是白茶里第二高的級(jí)別。雖然銀針等級(jí)最高，但并不適合冷萃，因?yàn)殂y針大部分是茶芽，冷萃很難釋放其味道。
制作方法：8g茶葉和1L冷水倒入容器，放入冰箱萃取6小時(shí)。
升級(jí)做法：加入1-2g玫瑰花瓣，可以增強(qiáng)茶的抗衰老功效！或者加一些罐頭或新鮮荔枝以增加甜味。
配方三：冷萃滇紅
討厭味道太濃的紅茶？那么請(qǐng)一定嘗試一下冷萃的中國(guó)云南滇紅，那種鮮美的焦糖和蜂蜜香氣會(huì)讓你欲罷不能，且苦味幾乎為零。
制作方法：5g茶葉和1L水倒入容器，放入冰箱萃取5小時(shí)。
配方四：冷萃鐵觀音烏龍茶
鐵觀音是中國(guó)最知名的一種烏龍茶，輕度的氧化讓茶沒(méi)有澀味，且口味豐富，花香濃郁。
制作方法：5g茶葉和1L水倒入容器，放入冰箱萃取6小時(shí)。
升級(jí)做法：加入1-2g桂花以增加甜味和黃油香氣。
配方五：冷萃大紅袍烏龍茶
對(duì)于那些喜歡氧化程度更高烏龍茶的人，大紅袍是最佳選擇。冷萃能夠讓你品味到茶濃郁略帶烘烤的香氣，以及礦物質(zhì)和肉桂的味道。
制作方法：5g茶葉和1L水倒入容器，放入冰箱萃取4小時(shí)。喝的時(shí)候可以加一根肉桂棒。
配方六：冷萃普洱茶
制作冷萃我們推薦散裝熟普洱，你會(huì)品味到完美的泥土、橡樹(shù)、松樹(shù)以及可可的香氣！
制作方法：4g茶葉和1L水倒入容器，放入冰箱萃取4小時(shí)。
升級(jí)做法：加入1-2g菊花，或是橙子片。
配方七：冷萃茉莉花茶
有些人覺(jué)得茉莉花茶品質(zhì)一般且澀味較重，那是因?yàn)槟阗I(mǎi)的花茶品質(zhì)不好，真正用高品質(zhì)綠茶制作的花茶花香四溢，口味極為平衡，特別是冷萃之后，不帶一點(diǎn)澀味，質(zhì)感柔和，口味精致。
制作方法：6g茶葉和1L水倒入容器，放入冰箱萃取5小時(shí)。
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