在傣語里“勐海”的含義是“勇敢人居住的地方”，而勐海普洱茶中的“勐海味”也是其最神秘的味道，也是其特有的口感。
但真正的“勐海味”究竟是什么味道？這是一種無法用文字詮釋的味道。
勐海味是怎樣形成的？
1、勐海原料。
2、勐海發(fā)酵。
3、勐海倉儲(chǔ)。
勐海料是基礎(chǔ)，勐海發(fā)酵是關(guān)鍵，勐海倉儲(chǔ)是固化品質(zhì)。三者缺一不可，才能保證勐海味的最原始的味道。
勐海原料
勐海，屬亞熱帶高原氣候，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，無四季之分，具有“普洱茶圣地”的美譽(yù)，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了勐海茶優(yōu)質(zhì)的原料。
堅(jiān)持品質(zhì)至上，深入云南優(yōu)質(zhì)茶區(qū)精選古樹茶與大葉青茶為原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)，實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量控制與全程可追溯體系，從原料收購、精細(xì)加工到成品檢驗(yàn)、包裝設(shè)計(jì)，每一步都匠心獨(dú)運(yùn)，確保每一款普洱茶都安全、衛(wèi)生、高品質(zhì)。
勐海發(fā)酵
勐海茶除了原料重要，勐海發(fā)酵也是非常重要的。
“勐海味”這一地道風(fēng)味，必須源自勐海的原產(chǎn)地原料與發(fā)酵加工，即使將勐海大葉種曬青茶運(yùn)至其他地區(qū)以相同工藝發(fā)酵，也無法復(fù)制出地道的“勐海味”。
勐海倉儲(chǔ)
勐海倉儲(chǔ)是固化品質(zhì)。適宜的溫濕度，良好的倉儲(chǔ)，造就勐海普洱茶的更好的品質(zhì)。
依托原產(chǎn)地倉儲(chǔ)的獨(dú)特優(yōu)勢，巧妙融合人工智能與區(qū)塊鏈技術(shù)，全新建立了普洱茶的原產(chǎn)地窖藏體系。
憑借得天獨(dú)厚的自然風(fēng)味塑造環(huán)境，通過精準(zhǔn)調(diào)控溫度、濕度，并結(jié)合海拔、氣候等自然條件，我們成功打造出一個(gè)理想的倉儲(chǔ)環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)了“一方水土養(yǎng)一方茶”的愿景。
來源：六大茶山
