老班章一般可泡制9-12次,每次泡制時(shí)間逐漸長(zhǎng)。在第一次泡制時(shí),茶的口感清香柔和,第二次泡制時(shí),茶的香氣更為濃,第三次及以后的泡制中,茶的味道漸漸加重。老班章的泡制次數(shù)并不是固定的,具體需要根據(jù)個(gè)人的口感和喜好來(lái)定。一般來(lái)說(shuō),正常的泡制次數(shù)在9-12次之間。
老班章生茶怎么泡法
1.撬茶
在茶餅側(cè)邊，找到相對(duì)蓬松的位置，將茶刀平行刺入。要是撬茶時(shí)，茶刀垂直刺入茶餅，容易導(dǎo)致普洱茶條索碎裂，影響品鑒。
平行刺入茶餅，則能將條索碎裂的概率降低，從而保持茶葉條索的完整度，方便觀賞與沖泡，容易破壞茶葉風(fēng)味。
2.投茶
沖泡老班章生茶可以選擇蓋碗或者紫砂壺，如果是陳年老茶，用紫砂壺沖泡為佳。老班章普洱茶生茶一般按100毫升水投茶6克、茶水比例約為1:20左右，然后將6g干茶投入到蓋碗中。
3.潤(rùn)茶（洗茶）
將100℃的開(kāi)水注入蓋碗中，注入七分滿(mǎn)的水，第一遍為洗茶，出水可以快一些，洗茶的湯水務(wù)必倒干倒盡。
4.沖泡
洗茶后，再次香蓋碗高沖注入開(kāi)水，前3泡一般10s內(nèi)即可出湯，第4泡開(kāi)始可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，盡量保持沸水沖泡。需要注意的是，前3泡沖泡時(shí)，每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般不超過(guò)2分鐘，如有間隔停頓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。
5.出湯飲用
將茶湯濾入公道杯后，再將茶湯分倒至茶杯品飲，品飲時(shí)注意不要飲用燙茶，稍微放涼即可飲用，合適的飲用溫度為50~60度左右。
在云南西雙版納傣族自治州的勐?？h中，有著各種的老寨，其中勐?？h的布朗山布朗鄉(xiāng)中的老班章老寨，就是屬于一款老班章普洱茶的出產(chǎn)地了，在深山之中誕生的一款老班章普洱茶，擁有與生俱來(lái)的獨(dú)特氣韻，飲用的時(shí)候，一股濃郁的蘭花香味與花蜜香味濃郁，并且在口感上來(lái)說(shuō)，苦澀感褪去得非?？?，只會(huì)留下甜潤(rùn)爽滑的質(zhì)感。
