普洱茶如何收藏最好
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普洱茶如何收藏最好

  伴隨普洱價(jià)格的水漲船高,許多收藏達(dá)人都加入到了普洱茶收藏的大軍。家有普洱茶,逆襲土豪分分鐘的事兒,究竟什么樣的普洱具備收藏價(jià)值呢?囤貨之前,來告訴你幾個(gè)技巧吧!

  普洱茶如何收藏最好

  1、品老茶,喝熟茶,藏生茶

  洱茶收藏界里有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因?yàn)槔喜鑳r(jià)格很高,收藏的門檻也就高了,同時(shí)也有收藏風(fēng)險(xiǎn),有機(jī)會(huì)品一品便足矣。而熟茶發(fā)酵充分,口味已經(jīng)定型,存放再久也變化不大,收藏價(jià)值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發(fā)酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價(jià)值。

  當(dāng)然,對(duì)于制作工藝講究、發(fā)酵程度掌握精準(zhǔn)的熟茶,其發(fā)酵程度輕、給收藏留有充分的轉(zhuǎn)化空間,這樣的熟茶也很適合收藏。

  2、收藏生茶要選好茶

  并不是所有生茶都能存放起來等著升值,收藏生茶,關(guān)鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。

  什么樣的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有沒有受過潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色了,湯色接近于紅葡萄酒,又紅又透的為好。

  3、野生茶、野放茶、喬木茶很珍貴

  同時(shí),普洱茶根據(jù)茶樹不同分為野生普洱茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經(jīng)過人工馴化的,不施肥不噴農(nóng)藥,屬于自然生產(chǎn),目前野生茶數(shù)量非常稀少;野放茶由人工種植,但是不加以管理;茶園茶則是完全由人工種植、培育的。

  普洱茶還可分為喬木普洱茶和臺(tái)地普洱茶,喬木茶不被限制茶樹高度,因而數(shù)量較少。臺(tái)地茶則通過不斷修剪限制臺(tái)地茶樹的成長,使其不斷發(fā)芽,一發(fā)芽即被采摘制成茶葉,所以數(shù)量較多。

  收藏時(shí),最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏,物以稀為貴,這樣收藏空間較大。

  另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因?yàn)槠斩枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時(shí),茶餅的變化是最為平均的(茶餅較薄,且圓面更利于均等地氧化)。

  普洱茶應(yīng)該如何儲(chǔ)藏?

  一、儲(chǔ)藏條件

  1.溫度:普洱茶儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該控制在10℃-25℃之間,不要暴露在陽光下,避免過熱和過冷。在夏季高溫時(shí),應(yīng)該把普洱茶放在陰涼處,與直接陽光隔離開。

  2.濕度:過高的濕度容易使普洱茶發(fā)出異味、滋生霉菌等問題,而過低的濕度則會(huì)使普洱茶變黃或者失去屬于普洱茶的韻味。

  3.通風(fēng):普洱茶儲(chǔ)藏地應(yīng)該具有良好的通風(fēng)條件,以保持空氣流通,有效避免發(fā)生霉變現(xiàn)象。

  4.干燥:儲(chǔ)藏普洱茶之前,應(yīng)將茶具外表擦干凈,并確保茶具內(nèi)部干燥通風(fēng),并消毒殺菌,避免細(xì)菌或微生物污染進(jìn)入。

  二、儲(chǔ)藏環(huán)境

  1.要選取專門儲(chǔ)藏普洱茶的器具,建議使用未曾使用過的器具,以確保茶具本身不帶有異味的影響。

  2.儲(chǔ)藏普洱茶的器具應(yīng)盡量使用不透明的罐裝,塑料、陶瓷、玻璃等選用最合適的,不要放在壓縮罐內(nèi),否則可能會(huì)影響其原始味道。

  3.要放在清潔、干燥、通風(fēng)、涼爽的環(huán)境中儲(chǔ)存,如果是提包茶,應(yīng)在通風(fēng)口角落安放,以免擺放不當(dāng),造成潮濕。

  4.建議采用自然儲(chǔ)藏法,將茶葉直接置于干燥、通風(fēng)、幽暗的環(huán)境中,風(fēng)干并保存起來,這樣茶葉愈發(fā)醇香。

  三、注意事項(xiàng)

  1.不同品種的普洱茶在保存和品鑒上也有所不同,需要適時(shí)的進(jìn)行掌握和調(diào)整。

  2.在儲(chǔ)藏普洱茶時(shí),應(yīng)該注意不要與其他異味的物品混雜在一起,影響茶葉的香氣和口感。

  3.如果發(fā)現(xiàn)普洱茶出現(xiàn)了異味或者生霉現(xiàn)象,應(yīng)立即更換或重新整理儲(chǔ)存環(huán)境,以避免普洱茶帶來人體健康問題。

  總之,普洱茶是一種非常珍貴的茶葉品種,儲(chǔ)藏需要仔細(xì)考慮和細(xì)心呵護(hù)。在儲(chǔ)藏時(shí),應(yīng)該根據(jù)其本身特性和質(zhì)量進(jìn)行科學(xué)有序的儲(chǔ)存,以確保普洱茶在儲(chǔ)藏過程中始終保持著其獨(dú)特的風(fēng)味和價(jià)值。