昔歸茶，近幾年茶火熱得很，口感飽滿純正和諧，冰糖香也是其一大特點(diǎn)。因?yàn)槠洫?dú)特的口感，被譽(yù)為“臨滄的老班章”，昔歸茶更覺(jué)幽雅迷人，而班章味剛烈。那么云南昔歸普洱茶在哪里？有什么樣的特點(diǎn)？
昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸普洱茶，是云南三大名山茶之一，經(jīng)過(guò)馴化的昔歸大葉茶，被列為全國(guó)大葉良種茶之一；昔歸團(tuán)茶(俗稱(chēng)人頭茶)傳統(tǒng)制作工藝，被列為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
昔歸普洱茶在哪里
昔歸屬于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。云南大多知名茶山，海拔都較高，而昔歸是屬于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。
邦東鄉(xiāng)海拔高處有近3500米，最低點(diǎn)就在瀾滄江河谷，而昔歸村就位于瀾滄江邊，海拔是約750多米，落差之大，難以想像。
昔歸種茶歷史
臨滄是世界大葉茶種的原生地，早在大葉茶馴化種植之前就有大量的野生茶。
臨滄大雪山邦東古茶樹(shù)成林成片，臨翔區(qū)在馴化栽培野生茶的同時(shí)，于清雍正年間由邦東、馬臺(tái)一帶生意人引進(jìn)景谷、思茅茶在當(dāng)?shù)胤N植。
清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶澀味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱(chēng)為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱(chēng)為昔歸。
1970年實(shí)行集村運(yùn)動(dòng)，忙麓山上的村民陸續(xù)搬到了昔歸村居住。從那時(shí)起，昔歸村每年精制100公斤昔歸茶上交縣上。
當(dāng)時(shí)茶農(nóng)們稱(chēng)之為“縣委茶”，縣里之所以選中昔歸茶作為接待禮儀用茶，其原因莫不由此。
昔歸古茶園分布
昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹(shù)茶樹(shù)齡約200年，較大的茶樹(shù)基圍在60～110厘米。
茶葉資源十分豐富，有樹(shù)齡幾百年的大茶樹(shù)，古茶林保存完好，傳統(tǒng)老茶園面積5000余畝，近年新種植高優(yōu)生態(tài)茶園10000余畝?？偢孛娣e1.6萬(wàn)畝，森林面積21萬(wàn)畝，森林覆蓋率52%。
昔歸普洱茶的特點(diǎn)：
湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
喝昔歸普洱茶有什么樣品飲感受？
入口即香，無(wú)雜味，味甘；3泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；
4～6六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；
7泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；10泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
總體來(lái)說(shuō)，昔歸普洱茶滋味獨(dú)特，香氣濃郁，微澀甘甜類(lèi)似冰糖甜，喉韻沉香鮮爽，湯色明亮清澈，茶氣醇厚，回甘生津明顯。
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