壩卡和冰島同處一段小山脈上,只不過(guò)冰島處在向陽(yáng)面,壩卡處在北陰面,也因此壩卡茶和冰島茶在口感方面又有諸多相似之處。因此在冰島諸多的“替代品”中,壩卡茶是比較受歡迎的。
地理位置
壩卡隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,距勐庫(kù)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府所在地40公里,到鎮(zhèn)道路為土路,交通不方便,距縣59公里。全村國(guó)土面積5.29平方公里,壩卡村東面和北面鄰冰島村,南鄰懂過(guò)村委會(huì),西鄰耿馬縣,海拔1,600.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1,800.00毫米,適合種植茶葉等農(nóng)作物。
壩卡古樹茶
如今現(xiàn)存的1500多畝茶園當(dāng)中,大都為上世紀(jì)80年代的茶,古樹茶面積將近100多畝,茶林成片,未經(jīng)過(guò)矮化,保存完好,茶樹大都碗口粗細(xì)!由于壩卡茶香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng)。有著勐庫(kù)西半山古樹茶的特點(diǎn),同時(shí)又有著冰島古樹茶的影子,且海拔相近,寨子相依,讓壩卡茶成為了冰島茶的替代品!
西半山壩卡普洱茶特點(diǎn)
外形條索緊結(jié),芽肥葉壯,烏潤(rùn)光亮,香氣顯有淡蜜香,杯底留香明顯,有新茶的青味;滋味先苦后甘,澀味平,滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng).