臨滄冰島普洱茶簡(jiǎn)介
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臨滄冰島普洱茶簡(jiǎn)介

  臨滄冰島茶,最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù),長(zhǎng)大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特。

  地理位置

  冰島普洱茶最大特點(diǎn)屬茶山位置最為吸引人,在這沒(méi)有純粹追求商業(yè)價(jià)值的開(kāi)發(fā)商,沒(méi)有繁華的集市,沒(méi)有利欲熏心的茶農(nóng),茶樹(shù)在這里自由生長(zhǎng),暢快呼吸,客觀上也成就了茶山茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

  品種特點(diǎn)

  普洱茶來(lái)自生長(zhǎng)在云霧高山的云南大葉種茶樹(shù),茶芽肥厚柔嫩,內(nèi)含各種豐富物質(zhì),有益化學(xué)成份含量高,醫(yī)療保健功效強(qiáng)。據(jù)茶葉科學(xué)研究資料顯示:云南大葉群體的水浸出物達(dá)48.75%;茶多酚32.5%;兒茶素總量179.54(mg/g)。與外地名茶相比,云南大葉種茶茶葉的水浸出物高出3~5個(gè)百分點(diǎn),茶多酚高5~7個(gè)百分點(diǎn),每克的兒茶素含量高出30~60mg。獨(dú)特的優(yōu)良原料,是形成普洱茶獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)格的物質(zhì)基礎(chǔ)。

  品質(zhì)特點(diǎn)

  著名茶人鄧時(shí)海先生以"香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳"八字來(lái)概括普洱茶的品質(zhì)。普洱茶品質(zhì)最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶葉一般來(lái)說(shuō)都有要喝新鮮的,但普洱茶是茶葉中惟一有生命力的茶葉,它可以在自然中呼吸,在空氣中持續(xù)發(fā)酵,存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,是云南大葉種特有的獨(dú)特香型,它滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,湯色紅濃明亮,越陳越香,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。