? ?| ?無墨子
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紫砂壺悠久的歷史豐富的器型和泥料決定了挑選紫砂壺是一門很深的學(xué)問。而很多壺友在入門選建水紫陶壺的時(shí)往往露出挑選紫砂的架勢(shì),其實(shí)兩者泥料和性質(zhì)存在很大差異,很多方面不能一概而論。許多初級(jí)者,甚至還會(huì)被一些“旁門左道”所迷惑,其實(shí)所謂的新手指南,會(huì)走很多不必要的彎路。而且這些看起來所謂的“專業(yè)姿態(tài)”,恰好暴露是新手。
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錯(cuò)誤指南一
測(cè)密封性:吹壺嘴
這一點(diǎn)是本人最不能接受的,首先測(cè)試密封性的方法有很多種,簡單的可以直接試水測(cè)試,或者按壓氣孔控制水流,看封水是否嚴(yán)實(shí)就可以,實(shí)在接受不了壺一上手就含著壺嘴吹這種方式試密封性的,且不說壺在架子上擺著雖有打理,但難免沾灰極不衛(wèi)生,再者若是每人都用這種方式試壺,那是非常容易傳染的。
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錯(cuò)誤指南二
測(cè)密封性:能不能提起來
這也是個(gè)十分變態(tài)的做法,壺蓋與壺口吸收水份之后能起來,被很多商家作為賣點(diǎn),提著壺賣,說一般壺做不到,因此一些壺友見過之后就將此作為選壺的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),“提不起來就說明密封性不夠?”what?現(xiàn)在的人都這么容易被洗腦的嗎?
紫陶壺因收縮比大的關(guān)系,壺蓋都會(huì)做得比壺口大一些,若要真心想做到沾水后能夠提起來只需要在打磨時(shí),少打磨一點(diǎn)剛好能蓋合就可以,既然這么簡單為什么多數(shù)紫陶壺不這樣做?因?yàn)闆]必要。
若壺蓋與壺身沾水后能夠提起來,試問,用起來方便嗎?剛洗了壺準(zhǔn)備泡茶,粘起來了,打不開,還得用開水沖淋一下,若是每泡都需要這個(gè)舉動(dòng),那是不是既沸水又不方便呢?若你以為吸得很穩(wěn)給朋友展示時(shí)卻吸不住掉下來了呢?豈不是既丟面又損財(cái)。
錯(cuò)誤指南三
追求絕對(duì)的“三點(diǎn)一線”
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一些所謂的“專家”傳授購壺經(jīng)驗(yàn),說紫砂壺蓋取下,倒扣桌面上,壺嘴、壺口、壺把三點(diǎn)在同一水平上就是好壺。首先,紫砂壺講究三點(diǎn)一線,但并不苛求分毫不差;其次,這只與壺嘴、壺把高度的壺體形制有關(guān),不應(yīng)該成為評(píng)判一把壺好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn);再者機(jī)制壺更容易做到三點(diǎn)一線,手工制作的壺有時(shí)不會(huì)絕對(duì)的筆直,或在燒制過程中隨著溫度升高,而紫陶成型方式主要為轉(zhuǎn)輪拉坯,加上本身泥料收縮比在百分之18左右,燒制過程中也會(huì)因?yàn)楦蓾穸炔灰粯?,?dǎo)致一些偏差。
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錯(cuò)誤指南四
壺蓋敲擊壺身
此舉是十分危險(xiǎn)且多數(shù)人不知道為什么的,有許多朋友看到一把壺,用手拿起壺蓋去敲打壺身,想通過聽聲音清脆與否,來判斷紫陶壺的好壞。問可以分辨什么,卻又說不上來,可能是聽聲音判斷壺泥料的好壞,什么樣的聲音是好的呢?也說不上來,大概好聽的聲音就是好的,就是看到有人這么做。
在挑選紫砂時(shí),是會(huì)有壺友敲壺,但絕不是用壺蓋敲壺身,正確的敲壺法是:把壺放在手掌心,不能握住壺,拿木質(zhì)品或者竹制品最好是圓柱型,輕敲壺把側(cè)面。但其實(shí)這種敲壺聽聲是用來判斷壺的燒結(jié)度,而不是用來判斷紫砂壺好壞的。如果燒結(jié)度低,紫砂壺在泡茶過程中會(huì)慢慢的吐黑,如果燒結(jié)度高,很難養(yǎng)到包漿的效果。在紫陶壺上不存在這一點(diǎn)。特別是西施龍蛋等薄邊壺蓋,用力不當(dāng)就十分容易磕壞。
以上幾點(diǎn)是許多新手壺友在挑選茶器時(shí)最容易被“偽專家”的旁門左道所誤導(dǎo)的購壺指南。
買壺指南千萬條,理性思考最重要。
若相信歪門邪道,最終只有兩行淚。