倉(cāng)儲(chǔ)
淺析綠茶的貯存與保鮮
新春伊始，又是新鮮綠茶是上市的時(shí)節(jié)，綠茶是六大茶類中，唯一的不發(fā)酵茶。清香、鮮爽、甘醇的綠茶歷來(lái)為廣大茶友所喜愛(ài)，要保持綠茶的口感，貯存和保鮮尤為重要，今天，我們講解有關(guān)綠茶的貯存與保鮮方面的知識(shí)。茶葉是一種特殊的商品，如保管不當(dāng)，就會(huì)變質(zhì)而
白茶倉(cāng)儲(chǔ)：與其說(shuō)是存茶，不如說(shuō)是養(yǎng)茶
如題，這是江西茶友雪松提出的觀點(diǎn)，我們深以為然。在白茶領(lǐng)域，大家似乎還是喜歡用百分比來(lái)形容各種要素的重要性。比如七分料子三分工藝之類的。而這些要素之間，往往都有個(gè)先后順序，前者是條件，是后者的基礎(chǔ)。具體到老白茶，也有類似的說(shuō)法，比如沒(méi)有好的新
白茶收藏有三層境界，對(duì)號(hào)入座看看，你到了哪個(gè)階段！
1藏，自古以來(lái)就被奉為一種文雅之事。最耳熟能詳?shù)模?dāng)屬李三瘦與趙明誠(chéng)，這夫妻倆可是收藏的一把好手。且李三瘦同學(xué)與其丈夫的收藏?zé)崆?，?jiǎn)直堪稱表率。二人喜結(jié)連理后，成了志同道合的藏友，婚后前兩年，夫妻二人經(jīng)濟(jì)不獨(dú)立，常節(jié)衣縮食、典當(dāng)首飾用來(lái)買些碑
阿簡(jiǎn)普洱|我學(xué)普洱茶的儲(chǔ)存 （一）
----不懂存茶，前面所有環(huán)節(jié)將作廢為零。品種、環(huán)境、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)，這四個(gè)維度是成就一款茶的必備條件。加入拾壹會(huì)員后，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過(guò)茶友故事，茶的全產(chǎn)程，品茶，泡茶，審茶后，您已經(jīng)明確的知道了什么樣表現(xiàn)的普洱茶會(huì)越陳越香，接下來(lái)的重中之重是要學(xué)習(xí)
黑茶之聲33期：家庭用茶的貯藏方法
家庭選購(gòu)的茶葉不論是小包裝茶還是散裝茶，買回后一般不是一次用完,尤其是散裝茶應(yīng)當(dāng)立即重新包裝貯藏，也就是說(shuō)，家庭買回家后的茶葉都有重新包裝和保管的問(wèn)題。由于茶葉疏松多孔易吸潮吸收異味，古人對(duì)茶葉的保貯就十分講究。唐代陸羽《茶經(jīng)》所載的保藏用具
茶倉(cāng)存六堡茶 通風(fēng)是一門學(xué)問(wèn)
六堡茶大觀終于有一款適合自己的六堡茶，于是收藏了下來(lái)，本應(yīng)是滿心歡喜，然后細(xì)細(xì)品味，但是有些茶友反映自己買的茶聞起來(lái)有一種復(fù)雜沉悶的味道，頓時(shí)讓人品飲欲望全無(wú)。這種味道我們稱為倉(cāng)味，倉(cāng)味嚴(yán)重的六堡茶聞起來(lái)像一股異味、泥腥味甚至類似坑味的味道。
家庭環(huán)境適合存放普洱茶嗎？
家庭環(huán)境適合存放普洱茶嗎？普洱茶和一般茶類不同，不需要隔絕空氣，對(duì)存放環(huán)境沒(méi)有特別要求，也不需要專用設(shè)備，干凈、通風(fēng)、無(wú)異味的房間即可。只是茶葉一般都具有很強(qiáng)的吸味性，所以要避免在味道很重或有雜味的空間存放，諸如廚房、衛(wèi)生間、新買的儲(chǔ)物家具里
巖茶的保存，請(qǐng)規(guī)避四大不利存茶因素！
《1》前些天，收到了朋友從老家?guī)н^(guò)來(lái)的年貨，整整三大盒柿子餅！軟糯的柿餅，飽滿圓潤(rùn)，溢滿了白霜，抿上一口，肉肥而甜潤(rùn)，吃著滿足極了。但，這三大盒的柿子餅，給麻花帶來(lái)了個(gè)幸福的小煩惱，這該怎么存呀？過(guò)了年后，南方大部分地區(qū)，按照往年的天氣慣例，
普洱茶可“長(zhǎng)期貯藏”的科學(xué)依據(jù)是什么？
對(duì)于普洱茶收藏業(yè)的快速發(fā)展，不明就里的人以“老茶炒作”而錯(cuò)訛概之，事實(shí)上，普洱茶收藏陳化增值的科學(xué)依據(jù)源于其實(shí)際綜合品質(zhì)的優(yōu)化。普洱茶本質(zhì)屬性是一種飲料，作為一種食品，普洱茶能否長(zhǎng)期貯藏的問(wèn)題首先應(yīng)該從其內(nèi)在品質(zhì)的保障角度來(lái)探討其科學(xué)性。普洱
過(guò)年買了那么多好茶，怎樣儲(chǔ)存更留香？
新年新氣象，佳節(jié)好心情。為了招待親朋好友，我們?cè)缫褱?zhǔn)備了許多好茶。但是茶葉并非易消耗品，如何妥善保存，也是一大問(wèn)題。好茶宜善存茶香穩(wěn)穩(wěn)藏茶葉罐，又稱茶倉(cāng)。好的茶葉罐，隔異味，防潮氣，保新鮮，聚茶香。懂茶的人，都會(huì)懂得茶葉罐的重要性。一件外觀精
喝茶，也要懂存茶！最全的存茶知識(shí)
很多朋友在買了一款茶之后，沒(méi)怎么在意，結(jié)果幾個(gè)月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒(méi)買時(shí)那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒(méi)有存儲(chǔ)好，串味了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。為什么茶葉會(huì)發(fā)生劣變？通常茶葉在貯放后
祁門紅茶儲(chǔ)存法
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁
會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行！各種存茶方法與技巧，把茶香留住
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來(lái)的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲(chǔ)存方
家庭貯藏紅茶，這些問(wèn)題不能不了解
明代羅癝《茶解》曰：“藏茶宜燥又宜涼，濕則味變而香失，熱則味苦而色黃。”說(shuō)的是：茶葉最忌的是潮濕、光照、高溫及暴露于空氣中。根據(jù)紅茶變劣的原因，家庭貯藏紅茶應(yīng)注意把握好下面四點(diǎn)：1忌久露變潮茶葉貯藏品質(zhì)的變化，實(shí)質(zhì)是茶葉化學(xué)成分的變化。水分是
各種存茶方法與技巧，把茶香留住
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來(lái)的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲(chǔ)存方
如何儲(chǔ)存六堡茶
六堡茶存儲(chǔ)過(guò)程中其品質(zhì)仍然不斷變化，存放環(huán)境的溫度、濕度、氧氣、光線等因素直接影響六堡茶品質(zhì)談?wù)劥娣帕げ栉?彭慶中（三口居士）有經(jīng)驗(yàn)的茶友都知道，在一定的時(shí)間內(nèi)，六堡茶越陳越佳，所以很多茶友都喜歡多買些存著，邊喝邊放，感受六堡茶隨著歲月慢慢
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開(kāi)始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增，可見(jiàn)其品
切記，不要什么茶葉都放冰箱！
平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)ｉT買個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對(duì)待。壹適合放在冰箱儲(chǔ)存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候
存好茶，喝好茶，學(xué)習(xí)四類茶的存儲(chǔ)方法！
愛(ài)喝茶的人，樂(lè)于存些自己喜歡的茶葉。不同年份、不同類型、不同地域的茶，只要茶葉存儲(chǔ)方式正確，隨著年歲的推移，茶葉會(huì)給你帶來(lái)意想不到的驚喜。不同茶類，其茶性和需陳化度亦有所不相同，故而有的茶需盡快飲用，而有的茶則可愈存愈醇，待轉(zhuǎn)化后的茶性可能更
小青柑，如何保存
小青柑是小青柑普洱茶的簡(jiǎn)稱，它不同于常見(jiàn)的"大紅柑"（陳皮普洱茶），而是采用果皮未著色、生理未成熟時(shí)純天然的新會(huì)柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味強(qiáng)烈）和云南普洱茶為原料，在沒(méi)有任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工而成。111111
