? ? 普洱茶能夠越陳越香是我們大家都不可否認的事實,因而茶友們都絞盡腦汁想著如何存放普洱茶,也期待普洱茶在時間的歷練下得到更大驚喜的轉化。當然,普洱茶的存放環(huán)境也是十分講究的,很多茶友在存茶的過程中碰到或多或少的問題,導致存放的普洱茶沒有朝著越陳越香的方向發(fā)展,基于這些原因,讓我們一起來了解一下家庭存放普洱茶應該注意哪些問題?
? ??專業(yè)倉庫存茶與家庭存茶
存放普洱茶,一般分為專業(yè)倉庫存放和家庭存放。專業(yè)的倉庫經(jīng)過精挑細選,并且很好的控制倉庫的溫度、濕度、通風等條件,可以保證普洱茶后期的良好轉變,因而專業(yè)倉庫的可控性較強。而家庭存茶不可控因素太多了,因為每個家庭的地理環(huán)境和周邊條件不一樣,因而要考慮的問題就比較復雜了,但是無論如何,每個家庭存茶的時候都應該注意以下幾點:
1、避開味道重的地方
茶葉有較強的吸附性,因而像廚房、廁所等味道較重的地方應該避開。衣帽間雖然比較干凈,但是洗干凈的衣物上依舊殘留著洗滌劑的味道,一樣會被普洱茶所吸附。那么什么地方比較適合存茶呢,如果有條件的話,最好是單獨一間房間來專門存放茶葉。如果沒有單獨的一間房,書房也是一個很好的選擇,但是茶葉不能和書籍堆放在一起,要分開放置。
2、避濕、避免陽光直射
茶葉的存放不能過濕也不能受到陽光直射。茶葉一旦受潮,處理不及時就容易發(fā)霉、出現(xiàn)異味,導致無法飲用;而保證干燥的情況下也不能接受太陽直射,這樣不利于茶葉的后期轉化,容易造成茶葉口感寡淡無味。
3、避開迎風口、保證通風
這邊所說的迎風口就是空氣交換最強的區(qū)域,面對門窗、通風口的地方,如果長時間放置在這種地方容易導致茶葉香氣消散,同時茶葉會變得滋味淡薄,口感較差。但是通風又是必然的,適當?shù)耐L可以起到風干的作用,避免水分在茶餅上殘留且引起發(fā)霉。所以,茶餅的棉紙還是外部的包裝箱,都應該采用透氣性能較好的材質(zhì)。
4、生茶與熟茶分開放
理論上來說,生茶和熟茶放在一起容易串味,因而存放應該分開,并且不適宜與其他品類的茶葉放在一起,因為有的茶香氣高揚,有的茶又香氣悠長,所以放在一起容易串味。
滿足以上各個方面之外,存放普洱茶建議成提成件存放,可以將茶品放在紙箱中,最好隔墻離地。有條件的家庭,也可以將茶品放在儲物架上存放??傊?,存茶真的是一件需要十分耐心和十分細心的事。只有都到位了,才有可能存放出好茶來。
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