年份越久的普洱茶,如果保存得當(dāng)?shù)脑?,是?huì)出現(xiàn)歷久彌香的特點(diǎn)。也正因?yàn)橛辛诉@樣的一個(gè)特點(diǎn),所以很多人都喜歡陳年的普洱茶。然而,這樣的一個(gè)特點(diǎn)是需要建立在存放的基礎(chǔ)上的。那么,對(duì)于年份不同的普洱茶可以一起存放嗎?下面,我們就來(lái)了解下這個(gè)問(wèn)題。
年份不同的普洱茶可以一起存放嗎?不同年份的茶葉不能一起存放,這是儲(chǔ)存茶葉的基本常識(shí),不但要做到新老茶分開放,亦應(yīng)做到分清批次、分類整理、適當(dāng)隔離儲(chǔ)藏,盡量減少儲(chǔ)藏期間不同茶類的相互混雜、污染。
存儲(chǔ)普洱茶的注意事項(xiàng):
生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。普洱生茶多為蘭香、清香、梅子香、木香;普洱熟茶多為參香、棗香、荷香、樟香。由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質(zhì)必然會(huì)交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。
生茶和熟茶的葉底不同。生茶葉底顏色,隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈“豬肝色”,并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,既使葉底“花雜”,也影響儲(chǔ)藏茶葉的價(jià)值。
有條件的收藏愛好者,同一類型的普洱茶,如同普洱熟茶或普洱生茶,由于茶葉的基本風(fēng)格類似,可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次分明,不同年份的同類產(chǎn)品,最好分開存放,以防止老茶染新味,但可以將少量老陳茶與新茶一起存放,以利有益微生物進(jìn)行“接種”,加速陳化。
年份不同的普洱茶是不可以一起存放的,同樣,即使是其它一般的茶也是不可以一起存放。不管是什么茶,我們都需要分開來(lái)進(jìn)行保存,以免出現(xiàn)串味的情況,所以在存儲(chǔ)茶葉的時(shí)候,我們就多加用心一點(diǎn)就好了。
普洱茶保存時(shí)要注意:無(wú)異味處。光線不要太強(qiáng),更不可有陽(yáng)光直射。集中存放。適度通風(fēng)。正常室溫、濕度即可。
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