對(duì)于普洱茶新茶客來(lái)說(shuō),在選擇一款普洱茶的時(shí)候可能更加愿意聽(tīng)取別人的意見(jiàn),但其實(shí)哪怕不懂,也應(yīng)該有自己的一些主見(jiàn),尤其是在親自喝到一款茶后更應(yīng)該有一定的判斷。
同樣地,喝茶初期存什么茶?對(duì)于新茶客來(lái)說(shuō)主要考慮的是后期轉(zhuǎn)化的口感價(jià)值,以自己的品飲感受來(lái)判斷存茶尤為重要。相對(duì)說(shuō)來(lái),新茶客存的茶其實(shí)都是在短時(shí)間內(nèi)品飲的,不會(huì)存放太久,所以最需要考慮的就是當(dāng)下是否適合品飲,如果適口性不強(qiáng)的話就沒(méi)有必要存放了,可能一存就存成了壓箱底的茶。所以,新茶客存茶的第一考量標(biāo)準(zhǔn)就是:自己是否喜歡、喝得是否舒服。
除了自己的品飲感受,茶品本身也建議最好購(gòu)買小規(guī)格的。之前一直看到有些老茶客回憶自己剛“入坑”時(shí)存的各種“學(xué)費(fèi)茶”,看其數(shù)量投入還是不小的,但這些茶卻最終沒(méi)被消耗掉。鑒于此,在喝茶初期,如果有所選擇的話,就選擇一些規(guī)格小一些的茶品,諸如龍珠、200克小餅之類的,這可以在一定程度上減少自己的損失,當(dāng)然在數(shù)量上也要盡量壓減。
此外,就是可靠朋友的可靠建議了。如果自己有幾個(gè)對(duì)普洱茶相對(duì)了解,同時(shí)朋友也足夠了解自己的品飲需求的話,聽(tīng)取這類朋友的建議也是很有必要的,但前提一定是這些朋友足夠可靠。至于一些專家、大師推薦就不用考慮了,人家針對(duì)的是那些藏茶投資的茶客,作為剛?cè)肴Φ男虏杩瓦€是不要去趟那個(gè)渾水比較好,比較水太深,進(jìn)去容易吃虧。
最后,存什么茶還得考慮的一個(gè)較為實(shí)際的問(wèn)題就是價(jià)格。對(duì)于剛接觸普洱茶的茶客來(lái)說(shuō),我認(rèn)為沒(méi)有必要一下子跟風(fēng)喝那些幾千甚至上萬(wàn)的所謂古樹(shù)茶、單株、名寨,倒是可以先嘗試一些性價(jià)比相對(duì)高一些的中端產(chǎn)品。倒不是說(shuō)那些價(jià)格高的茶怎么樣或者其它什么,主要考慮到新茶客對(duì)那些高價(jià)茶把握不夠,很容易被忽悠,所以還是保守一些較好。
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